2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
A la temporada de calor, sovint hi ha ganes de beure alguna cosa refrescant, un batut seria una bona opció. És capaç no només de saturar el cos, sinó també de saciar la set. Aquesta beguda és bona com a postres, però també es pot utilitzar com a plat a part.
Per fer un batut, cal abastir-se dels ingredients més senzills: gelats i llet d' alta qualitat. El xarop es pot utilitzar per afegir una nota de fruita o fruita.
Xrops de batut de llet
El xarop és un additiu dolç que s'utilitza en l'elaboració de begudes a partir de gelats i llet. Ajuden a fer que el batut sigui extraordinàriament saborós i fragant, i també creen una ombra agradable. Els xarops de batut tenen una composició ben escollida, es preparen a partir d'ingredients molt refrigerats que es munten a fons a baixa temperatura.
Així, el xarop no canvia de gust quan es barreja amb gelat fred i llet. Ha de tenir una consistència que no interfereixi amb la creació d'escuma iestructura homogènia del còctel. Per regla general, els xarops de batut es venen en ampolles de plàstic i tenen un dispensador convenient. Actualment, es produeixen un gran nombre de tipus diferents. Els sabors més populars són caramel, xocolata, festuc, coco, plàtan, maduixa, gerds i xarop de cirera.
Recepta de batuts
Per fer una porció de batut amb xarop i gelat necessitareu:
- qualsevol xarop de baies o fruites (al vostre gust) - 1 cullerada;
- gelat de nata natural i llet - 100 grams;
- llet de vaca alta en greixos - 200 mil·lilitres.
Instruccions de batut:
Prepareu tots els ingredients. Traieu el gelat i la llet de la nevera just abans de cuinar. Aboqueu la llet en un got i poseu-la al congelador durant 10 minuts per mantenir-la el més freda possible (utilitza un got de plàstic).
Llavors cal mesurar 100 grams de gelat, per a això es recomana utilitzar una cullera especial que ajudi a formar boles (per regla general, en aquesta cullera es col·loquen 50 grams de producte, de manera que dues culleres). serà suficient). Podeu prendre gelats de qualsevol gust, però la recepta clàssica implica la presència de gelat de vainilla, gràcies al qual el còctel adquireix un gust cremós.
A continuació, poseu la llet i el gelat a la batedora i afegiu-hi l'almívar que trieu. Els xarops de batut poden ser diferents,però, s'obtindrà un còctel especialment saborós afegint caramel o xarop de xocolata. Tots els ingredients s'han de barrejar amb una batedora a velocitat màxima. Batre durant 10 minuts. La preparació del còctel ve determinada per la presència d'escuma de llet.
Secrets de cuina
Com més gruixut sigui el batut, millor. Per fer la beguda més espessa, podeu utilitzar una de les funcions de la batedora que us permet triturar gel (dues vegades). Gràcies a aquesta funció, la beguda adquirirà una consistència més espessa. Si no teniu una batedora, podeu utilitzar una batedora.
Si vols un batut més airejat, augmenta el temps per barrejar els ingredients a la batedora. Això permetrà que la llet estigui saturada d'oxigen, apareixerà escuma de les bombolles. A més, el volum es duplicarà.
Servir batut de llet
Un cop estigui llesta la beguda, l'has de servir molt bé. Per servir begudes amb llet, s'utilitzen gots alts especials. Al fons del got, podeu abocar una mica de xarop i, a continuació, abocar-hi el còctel. Sovint el còctel està decorat amb canyella o xocolata ratllada. També podeu posar una bonica fulla de menta a l'escuma que s'ha format al damunt. Una altra opció de decoració seria una maduixa, que cal tallar-la una mica per la meitat i posar-la sobre un got.
Recomanat:
Preparar batuts: deliciosos, saludables i dietètics
El batut és un deliciós substitut de la llet normal. Amb fruita, baies, xocolata o segó, pot ser un gran esmorzar o berenar per a tota la família. Per preparar aquesta beguda, necessitareu força temps i una batedora o batedora normal. Només cal barrejar tots els ingredients i el plat està llest. Com fer exactament un batut, així com la seva varietat dietètica, llegiu el nostre article
Batuts d'api: una recepta per perdre pes, funcions de cuina i comentaris
Smoothie és una barreja nutricional baixa en calories que es prepara amb una batedora. Inclou diverses verdures, fruites i lactis. Per tant, pot substituir l'esmorzar habitual. A l'article d'avui trobareu algunes receptes fàcils de batuts d'api
Recepta de batuts amb gelat en una batedora
Ara el batut és extraordinàriament popular. La recepta d'aquestes postres és famosa per la seva facilitat de preparació. La delicadesa se serveix a cafeteries, bars o restaurants. A més, el còctel es pot preparar de manera independent. Hi ha diverses opcions per preparar unes postres: amb llet, gelat, amb l'addició de fruites, etc. En alguns casos, s'afegeix al còctel xocolata, fruits secs o espècies diverses (canyella o vainillina)
Receptes de batuts a casa
Un batut de llet casolà és una delícia que poques vegades deixa indiferent a ningú. Resulta que fins i tot els que no estan entusiasmats amb els productes lactis estan encantats de regalar-se una altra porció d'una beguda freda. En aquest article, parlarem de com fer un batut a casa. A la continuació de l'article, el lector es familiaritzarà amb les receptes més populars d'aquesta beguda i les seves propietats i característiques
Monin - xarops que donen plaer
Monin fa excel·lents xarops. Aquest és un altre producte de França, que comparteix generosament amb el món sencer. I tot va començar l'any 1912. Va ser aleshores quan Georges Monin va fundar la seva empresa, que avui és membre de l'associació IBA
