2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les verdures es poden utilitzar per preparar una gran varietat de plats, inclosos els aperitius elegants. Una opció especialment bona que és adequada tant per a unes vacances com per a un sopar familiar són les verdures farcides. Totes les receptes següents tenen components comuns: bolets, així com tomàquets i carbassons. Tant aquestes com altres verdures es poden utilitzar com a "contenidor" per a verdures picades o com a farciment. Primer farcirem els bolets, i després farcirem els tomàquets i els carbassons amb ells. I cada cop rebràs un plat gurmet nou i diferent.
Aperitiu de bolets perfecte
Els bolets són un producte versàtil que s'utilitza en un gran nombre de receptes diferents: des de sopes fins a pizza. Però farcir bolets no ve al cap de tothom. Al mateix temps, aquest aperitiu resulta ser molt saborós i presentable, el que necessiteu per a un sopar bonic. Prepararem xampinyons populars i assequibles per a tothom. Primer, han de desfer-se de les cames i treure la polpa dels taps, i després bullir durant 5 minuts en aigua salada. Es pot utilitzar com a farcimentingredients diversos. Aquí teniu una gran opció: sofregiu la ceba i les potes de bolets picades fins que estiguin daurades, afegiu-hi una mica d'all, nata i herbes. Farcir els bolets amb aquesta barreja i coure. Espolvorear els xampinyons acabats amb formatge ratllat i decorar amb una branca de julivert. El vostre aperitiu calent de vacances està a punt per sortir a la taula.
Barques de carbassó amb bolets a bord
En temporada de carbassons, aprofita per cuinar amb ells el màxim de plats possibles. Per exemple, servir carbassons farcits de bolets per sopar. Primer, ens ocuparem del farcit: sofregiu la ceba i els bolets ben picats en oli vegetal, refredeu-los una mica i afegiu-hi ous durs picats, una mica de crema agra i verdures. Peleu el carbassó jove, talleu-lo longitudinalment i traieu-ne la polpa amb les llavors. Després s'han de bullir i refredar una mica. Poseu el farcit d'ou i bolets a cada "barca" de carbassó, aboqueu-ho amb salsa de crema agra de tomàquet i enforneu fins que estigui tendre. A l'hora de servir, podeu espolvorear amb herbes i fruits secs. El plat és molt senzill, però alhora increïblement saborós i bonic.
Plats de tomàquet farcits d'arròs i bolets
Els tomàquets, com els bolets, s'utilitzen molt sovint a la cuina. Al mateix temps, la seva forma permet fer-ne un plat comestible per a un farcit deliciós. Proposem, per analogia amb el pebrot i la col, fer tomàquets farcits de bolets i arròs. Per fer-ho, cal cuinar arròs, fregir bolets amb ceba i pastanagues, barrejar tots els ingredients. Barreja d'arròs i boletssal, farcim-ho amb tomàquets, prèviament pelats de la polpa. Poseu un tros petit de mantega a sobre de cada tomàquet; això farà que el farcit sigui més sucós i tendre. Poseu-los en una safata de forn, cobriu-los amb tapes tallades i enforneu-los fins que estiguin toves. Servir amb crema agra. Podeu omplir-lo amb un plat així, de manera que aquest aperitiu substituirà fàcilment el plat principal en un calorós dia d'estiu.
Tres productes - receptes il·limitades
Podeu farcir bolets, carbassons i tomàquets amb qualsevol altre ingredients; tot està limitat només per la vostra imaginació i els productes disponibles. No cal coure els plats proposats. Per exemple, els tomàquets es poden servir frescos. Per a això, és adequat el farcit de formatge i all amb herbes i una petita quantitat de maionesa. Però els carbassons i els xampinyons són millor coure o bullits primer, i després farcits. Les receptes proposades t'ajudaran a diversificar el teu menú d'estiu o tardor amb aperitius saludables i saborosos. Bon apetit!
Recomanat:
Bolets: receptes de cuina. Deliciosos plats de bolets d'ostra
Receptes delicioses amb bolets ostres. Com fregir bolets d'ostra amb ceba? Mètode exprés de marinar els bolets. Receptes pas a pas per a plats originals. Receptes senzilles i ràpides amb un mínim d'ingredients
Bolets com cuinar? Consells sobre com salar bolets bolets perquè quedin tendres i saborosos
Els bolets no es poden confondre amb cap altre bolet. I això no es refereix tant a les característiques externes com al gust. Els ryzhiki són meravellosos tant salats com en escabetx, fregits i bullits
Sopa de bolets amb patates: receptes per a tots els gustos
L'article descriu receptes per fer sopes amb bolets frescos i secs. Hi ha diferents maneres de fer un puré de sopa
Cassola de bolets per a tots els gustos
La cassola és ràpida i fàcil de preparar. Aquest plat es pot preparar amb una varietat d'ingredients, inclosos els bolets. La cassola de bolets, preparada segons diferents receptes, agradarà a tothom, perquè és abundant, saborosa i saludable. Per tant, val la pena tenir en compte les diferents idees de cuina
Bolets, bolets o xampinyons. Com fregir bolets amb patates? tres maneres
Els bolets més deliciosos són els bolets del bosc, però no sempre estan disponibles. A més, només es poden cuinar quan hi hagi total confiança en la seguretat del producte. Per aquests motius, cal saber fregir bolets amb patates si només tens a la teva disposició xampinyons ordinaris comprats a la botiga
