Dieta hipocalòrica baixa en greixos: descripció, menú i ressenyes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Per a les persones que volen desfer-se dels quilos de més, s'han desenvolupat moltes dietes efectives. Però aquesta diversitat sovint confon a una persona. Com triar l'esquema nutricional més adequat que ofereixi excel·lents resultats en el menor temps possible? Això és el que és una dieta hipocalòrica. Al mateix temps, ajuda no només a perdre pes, sinó també a millorar significativament el cos: reduir la probabilitat de desenvolupar diabetis, reduir el risc d'aterosclerosi. Normalitza perfectament la pressió.

Com funciona una dieta baixa en calories

Per al funcionament normal del cos, una persona hauria de consumir unes 1500 kcal diàries. Però aquest és un indicador força arbitrari. No s'ha d'oblidar que en dones i homes, els processos metabòlics avancen a diferents velocitats. És per això que per a la meitat forta de la humanitat aquesta xifra augmenta a 2500 kcal. I per a les dones, la norma és de 2000 kcal.

Per assegurar la pèrdua de pes, una persona ha de consumir de manera significativamenys calories de les que necessita. Gràcies a això, començarà la ruptura de les reserves de greix. El menú està elaborat de manera que una persona que està perdent pes consumeix entre 1100 i 1300 kcal al dia.

Per tant, la dieta hipocalòrica es basa en un dèficit calòric. En altres paraules, el cos no està rebent prou nutrició. Però necessita energia. Com que no se'n pot treure prou dels aliments, comença a utilitzar greix emmagatzemat.

Regles bàsiques

Per garantir una pèrdua de pes excel·lent, heu de complir estrictament aquestes recomanacions:

1. Recorda el contingut calòric permès de la teva dieta. Les dones no haurien de consumir més de 1200 kcal al dia. Homes - no més de 1500 kcal. Aquestes xifres es calculen per al treballador d'oficina obès mitjà.
2. La dieta hipocalòrica i baixa en greixos implica algunes restriccions dietètiques. Minimitzar la ingesta d'hidrats de carboni simples (glucosa, sucre). És aconsellable renunciar a la sal. Assegureu-vos de reduir el contingut de greix dels aliments. Es dóna preferència als greixos vegetals. En aquest cas, el menú hauria d'estar saturat de proteïnes.
3. A més, es recomana prendre minerals, vitamines i fibra.
4. Assegureu-vos de menjar a fraccions. Els aliments s'han de prendre en petites quantitats. Al mateix temps, hauríeu de menjar sovint, fins a 6 vegades al dia.
5. L'activitat física és molt útil.
6. Un cop a la setmana ha d'haver un dia de dejuni.
7. La durada d'una dieta hipocalòrica no ha de superar les 2-3 setmanes. Pots repetir el curs de pèrdua de pes en un mes.

Beneficis de la dieta

La dieta baixa en calories no és més que la taula número 8. Sens dubte, aquest sistema de nutrició té avantatges importants.

Les propietats positives de la dieta són:

• normalització i millora del metabolisme;
• pèrdua de pes efectiva com a resultat de la ruptura de les reserves de greix subcutani;
• neteja de còlon;
• enfortiment del teixit muscular.

Inconvenients de la dieta

No obstant això, juntament amb els avantatges, aquest sistema d'alimentació té un negatiu important. Reduir les calories és un estrès molt fort per al cos. És per això que es recomana recórrer a aquesta dieta només després de consultar un metge.

Has d'entendre que durant tot el temps que estàs a dieta, el cos només rep la meitat de les calories. Si aquesta dieta s'acompanya d'un esforç físic intens o d'un estrès sever, es pot provocar esgotament. En aquest cas, en comptes de la pèrdua de pes desitjada, hi ha el risc de desenvolupar mal alties greus.

Per tant, assegureu-vos de centrar-vos en el vostre benestar. Si la dieta causa molèsties, atureu la dieta immediatament.

La tria correcta de productes

Pensant a través de la vostra dieta, assegureu-vos de tenir en compte el contingut calòric del producte acabat. A més, no us oblideu de les regles per elaborar una dieta. Amb l'ajuda d'aquestes directrius, podeu desenvolupar pel vostre compte una dieta hipocalòrica i baixa en greixos. El menú es pot triar entre els vostres plats preferits.

La dieta s'ha de basar en els productes següents:

• cereals;
• productes làctics, amb llet agra (sense greixos o amb un percentatge mínim de greix);
• qualsevol fruita (exclosa de la dieta del raïm);
• filet de pollastre, vedella magra;
• verdures;
• peix magre;
• marisc.

Heu de cancel·lar:

• carns fumades;
• salsitxes;
• productes en vinagre;
• productes semielaborats;
• sucre, sal.

Menú aproximat per a la setmana

Mirem de prop quin tipus de nutrició implica una dieta hipocalòrica. El menú de la setmana següent es pot canviar a la vostra discreció. Quan feu això, no us oblideu d'utilitzar la taula de calories.

1 dia:

1. Per esmorzar. Prepareu una truita (cuita al vapor) amb 2 ous. Rentar amb kefir (1 got - 150 ml).
2. Dinar. Sopa d'ordi (200 g), amanida de col (podeu utilitzar xucrut o fresca) i pomes (100 g), blat sarraí amb vedella estofada (150 g). Rentar amb gelatina (1 cullerada).
3. Sopar. Beu te d'herbes amb creps de fetge (100 g).
4. Per la nit. Una poma.

2 dia:

1. Amanida de cogombre (100 g). Menja un guarniment de verdures (150 g) amb peix bullit (75 g). Beu te d'herbes.
2. Menja sopa d'arròs, assegureu-vos de magrar (200 g). Utilitzeu arengada prèviament en remull (50 g), mandonguilles de vedella al vapor (100 g), suc d'albercoc (200 ml).
3. Guarnició vegetal recomanada (100 g) amb costelles de vedella (120 g). També per sopar, menja caviar d'albergínia (100 g). Beveu una mica de te d'herbes.
4. Kèfir (150 ml).

3 dia:

1. Regaleu-vos amb pollastre bullit (100 g) amb suc de tomàquet (150 ml). Menja 1 poma.
2. Borset de quaresma, espaguetis (150 g) amb vedella bullida (75 g). Rentar amb 1 got de compota de xilitol.
3. Menja panets de col (100 g). Diversificar la dieta amb caviar vegetal (50 g). Un got de te.
4. Suc de poma (200 ml).

4 dia:

1. Feu servir boletes mandroses (uns 200 g). Menja caviar vegetal (100 g), beu te.
2. Escabetx magre recomanat (200 g). Gaudeix d'un guarniment de verdures (100 g) amb rotllo de vedella al vapor (120 g). Beure compota.
3. Fagota de carbassa (200 g) amb suc de poma (100 g). Es pot servir amb te.
4. Copa de iogurt.

5 dies:

1. Feu servir patates bullides (150 g) amb cogombre i arengada en remull (50 g). Renteu-vos amb un te d'herbes.
2. Donar suport al cos amb sopa de verdures (200 g). Menja un guarniment de verdures (250 g) amb caviar (100 g) i peix (100 g). Beu gelatina de fruites.
3. Regaleu-vos amb mandonguilles (100 g). Rentar amb suc de poma (200 ml).
4. Beure quefir - 1 got.

6 dies:

1. Prepareu una amanida (col, pomes, pastanagues) - (100 g), condimenteu amb crema agra (1 cullerada), carn bullida (125 g). Beu kefir (150 ml).
2. Menjarescabetx (200 g). Menja una amanida de tomàquet (100 g) amb crema agra (1 cullerada). Gaudeix d'un carbassó farcit (200 g). Suc de fruita (150 ml).
3. Feu servir cogombre fresc amb rotllos de col (100 g). Beu suc de tomàquet (150 ml).
4. Una poma.

7 dia - dia de descàrrega.

Com podeu veure, la dieta baixa en calories és bastant senzilla i saborosa. La carta inclou molts plats variats i molt saludables.

Dia de dejuni

La dieta hipocalòrica inclou necessàriament un dia de descàrrega. En aquests dies, es recomana menjar menjar cada 2,5 hores.

Per a un dia de dejuni, podeu utilitzar qualsevol opció:

1. Menja només pomes. Durant 1 dia necessitareu aproximadament 1,5 kg.
2. Menja cogombres. També necessitareu 1,5 kg.
3. Beure kefir durant tot el dia (sense greixos).
4. Podeu utilitzar farinetes (farina de civada, arròs) per descarregar. Cuina el plat amb aigua, sense afegir espècies ni oli.

El dia de dejuni us permet millorar el metabolisme, millorar la motilitat intestinal i eliminar les substàncies nocives del cos.

Receptes de dieta hipocalòrica

Cuinar els àpats és fàcil.

Algunes receptes fantàstiques s'asseguraran d'això:

1. Amanida de carn. Bullir la carn de vedella (120 g). Talleu-lo a tires. Picar cogombres (2-3 peces), pebre búlgar (la meitat). Piqueu la ceba, l'anet i una micarecordeu-los en un morter. Combina tots els ingredients. Amaniu l'amanida amb vinagre de sidra de poma (un parell de gotes) i oli vegetal (5 g).
2. Colletes de pastanaga. Bullir les pastanagues (1 kg). Neteja-la. Tritureu les pastanagues en un puré. Remullar el segó (2 cullerades) amb llet (2 cullerades) durant 10 minuts Batre les clares d'ou (6 peces). Connecteu tots els components. Barrejar-ho bé i donar-li forma de pastissets. Coeu-los un parell de minuts 15. Les costelles també es poden coure al forn. Remeneu-los amb segó.

Opinió sobre la dieta

Què pensa la gent sobre aquest patró d'alimentació? És realment efectiva una dieta hipocalòrica? Les ressenyes sobre la pèrdua de pes són positives i extremadament negatives.

Per regla general, les persones que van rebutjar completament les normes recomanades no estan satisfetes amb aquesta dieta. Les afirmacions negatives estan directament relacionades amb la desnutrició, la sortida ràpida de la dieta i les avaries. Aquests perdedors no estaven completament preparats per a grans canvis en la nutrició. Immediatament després de la dieta de 7 dies, es van abalar sobre el menjar i, per descomptat, van tornar més que els quilograms perduts.

Aquelles persones que van abordar la nutrició de manera més conscient i van tornar a una dieta normal a poc a poc estan molt satisfetes amb els seus resultats. Testifiquen que en poc temps van poder perdre uns 5-8 kg.