Fauta de mill a l'aigua: preparar un àpat saludable

Fauta de mill a l'aigua: preparar un àpat saludable
Fauta de mill a l'aigua: preparar un àpat saludable
Anonim
Farinetes de mill a l'aigua
Farinetes de mill a l'aigua

Ningú discutirà el fet que un plat com les farinetes de mill cuinades amb aigua és un magatzem de vitamines i minerals. I, per tant, és la clau de la vida humana normal. Les farinetes de mill bullit a l'aigua és un dels plats preferits de la cuina tradicional eslava. La composició d'aquests cereals és molt diversa i rica. Després de menjar aquestes farinetes, ompliràs el teu cos de minerals com ara fòsfor, zinc, plata, ferro i zirconi, així com vitamines B1, B2, PP i betacarotè. D'acord, una bona llista. I si voleu estar en bona forma durant tot el dia, després d'esmorzar amb tan deliciós us recarregueu l'energia necessària, perquè les farinetes de mill, cuinades amb aigua, tenen un contingut de proteïnes tan alt que simplement us pregunteu quina utilitat és aquest aliment. conté. Definitivament l'has d'afegir a la teva dieta! Estarem encantats d'ensenyar-vos a fer un plat deliciós amb un producte saludable.

farinetes de mill d'aigua: recepta de cuina

Bullir les farinetes de mill a l'aigua
Bullir les farinetes de mill a l'aigua

Dedicaràs poc temps a cuinar i obtindràs un plat saludable i saborós. Només caldrà complementar-lo amb una amanida o una varietat de salses de carn i bolets. Només recordeu: si algú ho téAleshores, a la llar hi ha una al·lèrgia alimentària a les proteïnes, llavors és millor no utilitzar aquest tractament per evitar conseqüències imprevistes. La farineta de mill a l'aigua resulta més saborosa si es cuina en un calder de ferro colat. Aleshores no es cremarà i romandrà calent durant el màxim de temps. Per tant, per cuinar necessitem:

  1. Grans de mill - un got.
  2. Aigua - dos gots.
  3. Ceba: dues o tres coses.
  4. Pastanaga - dues peces.
  5. Oli vegetal.
  6. Sal, pebre - al gust.

Com cuinar farinetes de mill amb aigua

Abans de començar a cuinar, cal esbandir el cereal amb aigua i rentar la farina restant perquè al final de la feina no ens quedi només una pasta. Si t'agraden els cereals més viscosos i enganxosos, pots ometre aquest procediment.

  1. Farinetes de mill esmicolades a l'aigua
    Farinetes de mill esmicolades a l'aigua

    En aigua bullint i salada, aboqueu el cereal rentat i aboqueu una cullerada d'oli vegetal. Remeneu de tant en tant. Es triguen uns vint minuts a cuinar les farinetes de mill a l'aigua. Determinaràs la seva preparació espessint. Quan es cuina, apareixerà una certa escuma i petits elements a la superfície de l'aigua. Tot això s'ha de netejar periòdicament.

  2. Després de cuinar les farinetes, tapeu el recipient amb una tapa i poseu-ho al forn preescalfat durant aproximadament mitja hora. Aquest procés és necessari per a les farinetes. Després d'això, es tornarà més cruixent i sec.
  3. Mentre les farinetes llanguien calentes, agafem cebes i pastanagues, tallades a trossos petits i tres en un ratllador. Fregir en una paella fins que estigui feta. Nomésno oblidis afegir oli vegetal.
  4. Traiem les farinetes del forn i aboquem per sobre el fregit fragant ja preparat. Ho barregem tot bé. Si voleu donar al plat un sabor delicat, podeu afegir una cullerada de mantega. Però podeu prescindir d'aquest procediment. Això és tot! Es cou la farineta de mill solta a l'aigua. El pots utilitzar com a plat independent, o el pots amanir amb diverses llaminadures, com ara salsa de carn. Bon apetit!

Recomanat: