2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El te és una beguda sense la qual és impossible imaginar la vida d'una persona moderna. Una varietat de varietats us permet satisfer les necessitats fins i tot dels gurmets més sofisticats. És difícil dir quina és la més deliciosa. El te pot ser negre pur, verd, amb l'addició de fruites i fins i tot d'herbes. Quina varietat preferiries?
Per als amants del ric sabor fort i l'aroma àcid, us oferim la possibilitat de provar el te negre cultivat al continent africà, a Kenya. Pel que fa al seu gust, no és de cap manera inferior al seu competidor indi, Assam. El te negre de Kenya de fulla llarga té un gust fort. Després del primer glop, hi ha un agradable retrogust picant, amb subtils notes de mel.
Historial de begudes
El cultiu de te a les plantacions africanes va començar relativament recentment. A principis dels anys 20 del segle passat, aquesta planta va ser portada pels britànics des de l'Índia. A causa de les condicions climàtiques favorables, ha arrelat bé als països situats a les regions tropicals d'Àfrica:
- Moçambic.
- Rwanda.
- Kenya.
- Zaire.
- Burundi.
- Camerun.
- Tanzània.
- Sud-àfrica.
- Uganda.
Però sobretotva ser Kenya qui va destacar en el negoci del te. Aquest estat és el líder entre tots els països africans en la producció i exportació dels seus productes.
Les varietats xineses i índies tenen una rica història de molts segles, mentre que el te de Kenya no pot presumir d'aquestes dades. Malgrat això, la terra on es conreen les fulles de te és fèrtil, per la qual cosa el rendiment és molt elevat. Les plantacions es troben a les terres altes, en regions ecològicament netes del país. La zona equatorial passa per Kenya, i això fa possible la collita durant tot l'any.
Fa només unes dècades, el te de Kenya es va donar a conèixer al món i cada any la seva popularitat augmenta. La reina de Gran Bretanya, la mateixa Isabel II, la prefereix a altres varietats. La beguda és molt popular a Anglaterra, malgrat que té un cost elevat.
Característiques del te de Kenya
El te cultivat a les terres altes de Kenya té propietats especials:
- Els antioxidants que es troben a les fulles de te ajuden a eliminar toxines i millorar la salut en general.
- La beguda es caracteritza per un efecte tònic vigoritzant.
- El te de Kenya contribueix al funcionament normal del sistema digestiu, ja que redueix l'acidesa.
- A més de les toxines, la beguda ajuda a netejar el cos de toxines i té un efecte positiu en la regeneració cel·lular.
El te Jambo prové de Kenya
Bakon Company (Kazakhstan) produeix te cultivat a Kenya,sota el nom exòtic "Jambo". L'embalatge del producte és de color groc, elaborat amb un estil clàssic africà. Representa una dona keniana que porta un tocat tradicional. La part superior i inferior de la caixa estan decorades amb dibuixos de colors brillants típics dels pobles africans.
El te Jambo té un color ambre amb tocs daurats. La seva aroma és delicada i refinada, i el gust té una lleugera astringència i riquesa.
Les fulles de te es cullen de plantacions fèrtils situades molt sobre el nivell del mar. L'aire net, una lleugera brisa de l'oceà Índic i el abrasador sol equatorial van dotar la beguda d'un sabor i aroma insuperables, típics dels tes d' alta muntanya.
TM Nuri
Molts fabricants creen col·leccions senceres de tes amb diferents marques. Gairebé totes les marques de la línia comercial es poden trobar varietats cultivades a Kenya. No va ser una excepció el te "Nuri". Aquesta marca comercial és produïda per Orimi Trade, que és un dels majors productors de te a Rússia. L'assortiment inclou més de 450 productes, incloent una varietat de varietats de te i cafè.
Per poder crear una beguda insuperable, la fulla de te s'ha de cultivar en determinades condicions climàtiques. Són els recursos naturals de Kenya els ideals per fer créixer una planta. El sòl és de color vermell, és d'origen volcànic, simplement està dissenyat per produir fulles de te d' alta qualitat. A més, es veu afectada la peculiaritat del gust i l'aroma de la begudazona muntanyosa on creix la planta i proximitat a l'equador.
Tea "Nuri" Kenyan té un gust ric agradable i una lleugera astringència. El seu color combina tons ambre i daurat.
Com preparar el te de Kenya?
La majoria de la gent moderna no pot imaginar el seu matí sense una tassa de te calent i fragant. La solució ideal seria una beguda feta de varietats cultivades a Kenya.
Per complementar el gust del te, pots afegir-hi una petita quantitat de llet o nata, sucre i llimona. Aquests ingredients ajudaran a reduir la força de la beguda i suavitzar l'astringència.
Podeu fer te de Kenya d'una de les maneres següents:
- La tetera per fer cervesa s'escalfa o s'aboca amb aigua bullint. Després d'això, s'hi aboca 1 culleradeta. te i aboqui un got d'aigua bullint. La beguda s'infusiona durant 5 minuts, després dels quals està llesta per beure.
- La quantitat necessària d'aigua s'aboca en un recipient gran (segons quantes tasses de te necessiteu preparar) i s'afegeix una mica de llet. Després de bullir, aboqueu fulles de te (1 culleradeta per cada 250 ml d'aigua) i deixeu-ho bullir una mica. A continuació, coleu el te a través d'un colador, aboqueu-lo en tasses i ja podeu servir.
Informació interessant sobre el te
- El te conté cafeïna, però la meitat que el cafè.
- Poca gent sap que si aboqueu aigua bullint sobre les fulles de te, mantingueu premut durant uns 30 segons i escorreu l'aigua i només aleshores prepareu la beguda, el contingut de cafeïnadisminuirà un 80 per cent.
- Les fulles de te no s'han d'emmagatzemar durant més d'un any. Perden l'aroma i el gust, i també poden anar malament.
- Cal emmagatzemar les fulles de te en un recipient de vidre o metàl·lic i triar un lloc sec, fosc i fresc.
- El te conté antioxidants. El consum moderat de la beguda pot millorar el funcionament del sistema immunitari. Els antioxidants són una excel·lent mesura preventiva contra el càncer, les mal alties vasculars i del cor.
Donades les seves propietats beneficioses, no és d'estranyar que el te s'hagi convertit en una de les begudes més populars del planeta. Es beu fred i calent, fort i amb llet afegit. Una varietat de varietats permet que cadascú triï per si mateix el te més deliciós amb una aroma insuperable.
Recomanat:
Una ampolla de vi. La història del contenidor i les característiques de les seves formes
Una ampolla de vi no és una sorpresa aquests dies. Van aprendre a produir aquesta beguda fa molt de temps, fins i tot a l'antiguitat. Però un tipus de recipient com una ampolla, al qual s'aboca avui, va aparèixer fa poc. Segons el tipus de vi i el lloc de la seva elaboració, pot tenir una forma i un volum diferents. El seu aspecte modern és un llarg camí cap a la perfecció. L'ampolla de vi té una història pròpia i molt interessant
Què és la beguda: concepte, recepta per fer una beguda, ingredients i propietats útils
Les begudes delicioses de diferents pobles del món poden incloure's a la dieta de cada persona. Per tant, els beneficis de la beguda alcohòlica us permeten cuinar-lo a casa. De seguida cal tenir en compte que és el resultat de la fermentació. Per aquest motiu, té graus que canvien en funció del moment de la infusió
Què és el nèctar: és suc o beguda de suc? Què és cada beguda
Molts compradors, sense saber que el nèctar no és el mateix que el suc, el compren i el fan servir, pensant que aporten vitamines i altres substàncies útils amb ell. Però, de fet, aquest és un producte completament diferent, que recorda molt vagament el suc
Quina diferència hi ha entre una beguda de vi i un vi? Beguda de vi carbonatat
En què es diferencia una beguda de vi d'un vi tradicional? Aquesta pregunta interessa a molta gent. És per això que hem decidit respondre-ho a l'article presentat
Amb què es beu Bacardi: la història de la beguda, les seves varietats, així com les receptes de còctels a base del famós rom
No tothom sap amb què beu Bacardí i quina deliciosa barreja es pot preparar a partir d'aquest alcohol fort. Com fer-ho millor, aprendràs del nostre article
