Cuinar galetes casolanes per a nadons sense conservants ni colorants

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Totes les mares volen regalar el seu nadó amb un deliciós tracte que no només sigui dolç, sinó també saludable. Normalment les primeres postres són les galetes infantils "Bebi" i "Heinz". Però de vegades no totes les llaminadures comprades a la botiga són segures per al nadó i, per tant, prepararem galetes d' alta qualitat, saludables i esmicolades amb ingredients naturals.

Preparar galetes per a nadons és prou ràpid i fàcil. La primera recepta serà amb l'addició de formatge cottage. Al cap i a la fi, com sabeu, els lactis són rics en calci i són aliments indispensables a una edat primerenca. Però no tots els nens mengen plats de llet agra, de manera que el formatge cottage no es notarà a la nostra recepta.

Per fer galetes de formatge cottage, necessitem el següent conjunt d'ingredients:

- paquet de 200 grams de formatge cottage baix en greix;

- mantega (100 gr.);

- farina (200 gr.);

- dos ous;

- llevat en pols - 5 grams;

- sucre.

Primer cal netejar el formatge cottage a través d'un colador, afegir-lo batut ambous ensucrats i mantega fosa. Barrejar bé tots els ingredients, afegir la farina i el llevat. Perquè la massa sigui esponjosa i tendra, deixeu-la calenta durant mitja hora.

Quan "pugi", pots treballar-hi. Estireu la massa en una capa i retalleu les galetes amb figures especials. Posa les galetes per a nadons en una safata de forn untada, espolvoreu-les amb sucre. La magdalena es cou al forn almenys deu minuts. El més important és no cuinar massa al forn, en cas contrari, les galetes es tornaran dures.

Aquesta delicadesa casolana agradarà al nadó, és molt tendre i només es fon a la boca. Es pot dissoldre en llet o fórmula.

La segona recepta sense llet i aigua amb l'addició de cacau en pols es pot donar a nens a partir d'1,5 anys. Productes necessaris:

- rovell;

- paquet de mantega;

- 200 grams de farina;

- cacau - 10 grams;

- una mica de sal i sucre en pols.

Barregeu tots els components anteriors a fons. En cap cas no afegiu líquid a la massa, encara que s'esmicoli. Quan la massa sigui elàstica i homogènia, s'ha de deixar a la nevera embolicada amb film durant una hora.

Estireu la massa freda i retalleu les galetes arrissades. Per donar a la pastisseria un bonic color daurat, podeu untar-la amb un ou. Posar al forn durant deu minuts. El resultat són unes galetes de te infantils esmicolades i molt fragants.

Galetes suaus de mel per a nens

No es necessita gaire temps i productes cars per preparar-lo. Pastat - encegat - al forn - totllest! Aquesta pastisseria es cuina amb crema agra i gràcies a això conserva la seva sucosa i suavitat durant diversos dies. Fes una ullada a la recepta:

- 20% de crema agra (300 gr.);

- farina (200 gr.);

- mel (30 gr.);

- suc de llimona/taronja (100 ml);

- dos-cents grams de mantega;

: una mica de refresc, sal i una mica de sucre.

1. Suavitzar la mantega abans, barrejar amb mel i remenar.

2. Aboqueu-hi la crema agra i barregeu-ho bé.

3. Agafem una taronja, n'expremem el suc i l'afegim a la massa de crema agra. Aboqui sucre, sal i refresc.

4. Barregeu la farina tamisada amb tots els ingredients: la consistència de la massa hauria de semblar a la crema agra.

5. Amb les mans mullades, formeu boles rodones (podeu utilitzar una cullera) i poseu-les sobre una forma untada - coure durant 15 minuts. La preparació ve determinada per l'escorça daurada.

Les galetes per a nadons estan a punt - bona gana!