Llet al forn en una olla de cocció lenta i altres delícies lactis

Llet al forn en una olla de cocció lenta i altres delícies lactis
Llet al forn en una olla de cocció lenta i altres delícies lactis
Anonim
llet al forn en un multicooker
llet al forn en un multicooker

Les multicuines són cada cop més populars. Les mestresses de casa aconsegueixen cuinar moltes llaminadures diferents que mai havien somiat abans. Els llibres gruixuts s'adjunten a electrodomèstics nous, descriuen la cuina en una olla de cocció lenta amb fotos i comentaris. Els blocs d'Internet estan adaptant receptes antigues a noves tècniques.

Podeu cuinar gairebé tot en una olla de cuina lenta, des d'ous remenats fins a caviar de carbassa. I fins i tot la llet al forn amb el seu sabor insuperable ara es pot cuinar fàcilment a la vostra cuina. Serà molt satisfactori i una mica dolç.

Per fer llet al forn en una olla de cocció lenta, només necessites un ingredient: la llet. És millor comprar no pasteuritzat, sinó rústic, però més gros. Aleshores, el producte al final serà més saborós i el seu sabor serà més ric.

Procés de cocció:

  1. Aboqueu la llet a una cassola multicuina.
  2. Estableix el mode d'extinció durant 5-6 hores. Si durant el dia necessiteu constantment un dispositiu, és millor posposar aquesta acció fins al vespre: pernit i tot estarà a punt.
  3. A la nit, mantenir-se calent farà bullir la nostra llet durant unes quantes hores més, i la farà encara més saborosa.

Així és com es prepara la llet al forn en una olla de cocció lenta. Sense gaire esforç per part teva, al matí hi haurà tasses plenes de la teva delicadesa preferida a la taula.

plats en una olla de cocció lenta amb una foto
plats en una olla de cocció lenta amb una foto

Però, com diuen, quantes mestresses de casa, tants mètodes de cocció i llet al forn en una olla de cuina lenta no és una excepció. Alguns, per exemple, deixen la tapa oberta durant els primers quinze minuts. També és important quin tipus de llet esteu escalfant. Si es compra a la botiga desnatada, n'hi ha prou amb un parell d'hores, però una de rústica necessita les cinc o fins i tot sis.

Per cert, no us podeu aturar i cuinar una deliciosa ryazhenka. Això és el que necessites:

  1. Refresqueu el producte anterior a 30-35 graus.
  2. Afegiu un entrant especial, en proporció de dues cullerades per litre de llet.
  3. Bateu la barreja resultant amb una batedora per evitar grumolls.
  4. Agreu en una iogurtera durant unes 9 hores.

És molt senzill, no? Primer, fem llet al forn en una olla de cocció lenta i després, amb un altre aparell de cuina, la convertim en llet al forn fermentada casolana.

Pel que fa a la llet al forn fermentada fermentada, és una pols mèdica que es prescriu per a les violacions del tracte gastrointestinal. Però les mestresses de casa el van adaptar als seus propis propòsits. S'utilitza per fer iogurt i ryazhenka. El producte no només és saborós, sinó també moltútil.

un plat de llet
un plat de llet

Ryazhenka es pot preparar de dues maneres: en una iogurtera i per infusió. En ambdós casos, trigarà un dia.

Primera via:

  • en pots de 100 grams del kit, aboqueu la barreja de llet i pols;
  • enceneu el dispositiu;
  • esperant un dia.

Segona via:

  • afegiu pols a la llet calenta;
  • emboliqueu el recipient amb una tovallola;
  • esperant un dia.

Així és com, amb l'ajut dels nous electrodomèstics de cuina, pots cuinar qualsevol plat amb llet, que abans es comprava només a la botiga. Els productes casolans són molt més saborosos i saludables, sobretot perquè no contenen cap agent cancerígen ni conservant químic. El més important és utilitzar només matèries primeres d' alta qualitat.

Recomanat: