2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La fàbrica de vins d'època Inkerman es troba a prop de Sebastopol, a les obres de pedra més antigues i profundes, a una de les vores de la badia d'Akhtiat. Qualsevol vi madura a la temperatura òptima, ho calculen els millors experts en vinificació, a una certa profunditat, de sis a vint-i-nou metres sota terra, aquí hi ha el silenci perfecte, donant al vi un sabor peculiar. La temperatura és constant, igual a 12 -16 graus. Determinada precisament per la profunditat del soterrani. L'envelliment ideal del vi també s'obté gràcies a l' alta humitat.
Elaboració de vins clàssics de Crimea
A Crimea, el vi d'anyada es produeix amb més freqüència a les petites empreses, i aquesta és una gran. En els nostres dies, no hi ha prou vinificació d'aquesta mida a Crimea, i aquesta empresa és només això. La seva qualitat va ser reconeguda l'any 1990 i inclosa a la llista d'honorels millors cellers del món.
És la indústria vinícola secundària del món. Això és molt difícil, i cal mantenir constantment la qualitat del vi i la marca. La fàbrica de vins vintage Inkerman es subministra amb els millors materials per a l'elaboració del vi que es troben a les valls daurades de Crimea, com Bulganak i Belbek. El raïm d'aquestes valls produeix el vi sec més elegant i deliciós.
Què hi ha als cellers d'"Inkerman"
Tenen el seu propi fons d'or, quin? Aquest és un recipient de roure. La planta té 700 ampolles, que contenen de cinc mil a vint mil litres, així com set mil barrils, contenen de tres-cents a mil litres. Quan el vi s'envelleix en roure, necessàriament hi té lloc un procés físic i químic, gràcies al qual la beguda adquireix el seu to i gust. El període de criança dels vins és força llarg: vins de taula - dos anys, forts i postres - tres anys.
Els experts l'observen durant l'exposició. Treballen a la fàbrica tot el temps. LLC "Inkerman Vintage Wine Factory" és gairebé l'única instal·lació de producció que produeix una gamma completa de vins de taula vintage. Els enòlegs que hi treballen, a més de poder emmagatzemar begudes alcohòliques, també en creen de noves. Per això, l'empresa és imprescindible.
Com funciona el preu de fàbrica
“Inkerman” influeix decisivament en el preu final dels seus productes. Fàbrica Inkerman de vins fins per mètodes de mercatforma el preu final al detall dels seus productes, fa tot el possible per reduir-lo. El director de la planta diu que aquesta formació es produeix segons un mecanisme completament comprensible. Després de tot, el principal criteri de preu és el cost i la qualitat dels materials del vi. També heu de tenir en compte els salaris i components. És evident que el cost del vi envellit sempre serà més elevat, i això és comprensible, perquè la criança és un procés que requereix un manteniment constant, mà d'obra addicional i una atenció acurada.
Però el preu de venda al detall és diverses vegades més alt que el preu de venda de fàbrica. Aquesta xifra augmenta fins a tres vegades i depèn de moltes coses. The Inkerman Vintage Wine Factory ven els seus productes al seu propi preu, i després les botigues i distribuïdors formen el marge de benefici de les botigues i centres comercials. Gràcies al comerç minorista en xarxes i botigues, distribució, el cost dels productes es forma en l'etapa final. És molt difícil influir en això, tot i que és possible. Eliminen l'excés d'intermediaris, acorden una regulació estricta de preus, diverses promocions; com a resultat, de vegades resulta un 10% més barat.
Fàbrica de vins vintage Inkerman, TIN i OGRN
Aquesta planta té les dades següents: TIN 9202002720 i OGRN 1149204040092. És a dir, l'organització ha completat totes les dades fiscals i ara té ple dret a treballar. Després de tot, durant algun temps, quan Crimea es va convertir en russa, hi va haver certs problemes amb això. Ara "Inkerman" és pràcticament una produccióCrimea russa, on es produeixen molts vins de taula vintage a partir de varietats de raïm europees. Només hi ha vins naturals que es corresponen plenament amb el gust mediterrani i europeu: són lleugers, faciliten la digestió de carn i peix i apaguen la set.
Però tot i així, el principal consumidor de vi local aprecia les begudes fortes i dolces; per tant, aquests tipus de vins a Inkerman es distingeixen per una gran sofisticació. Les begudes úniques les representen els vins de postres, forts, semidolços, semisecs i secs, 38 marques en total. L'empresa produeix les següents begudes: "Misteri de Khersones", "Sebastopol", "Moscatell de Khersones", "Vi negre de Porto de Crimea", "Rkatsiteli Inkermanskoe", "Cabernet Kachinsky", "Kokur Kachinsky" i "Ruby de Chersones"..
Producció de vins fins a la destil·leria Inkemar
Adreça de fàbrica: Crimea, ciutat de Sebastopol, carrer Malinovsky, casa núm. 20. Telèfons: +7-978-000-17-04 o +7-978-766-63-90. La fàbrica de vins vintage Inkerman, els detalls de la qual tots coneixem, produeix excel·lents productes. S'elabora amb raïms que creixen a les valls Golden Balka, Alminskaya, Kachinskaya i Belbekskaya. Cada vi es defineix, per descomptat, per la varietat de raïm, però tots proporcionen una sensació de maduresa i completesa. La maduresa dels vins és lliure d'excés i plena de sabor.
Els especialistes d'aquesta planta ho controlen tot amb curales etapes en què s'elabora una beguda, des del procés de treball a les mateixes vinyes, l'elaboració de les matèries inicials, i acabant amb la criança i el propi embotellament. La gamma de begudes depèn de la consideració de les dades obtingudes de l'estudi de les preferències de gust dels consumidors. La planta col·labora constantment amb experts mundials i europeus en vinificació. A partir d'aquesta interacció, s'està millorant la formulació de les mostres existents i s'estan creant les darreres col·leccions de diverses begudes.
On es ven vi vintage
L'enòleg i actor francès Gerard Dipardieu va fer una visita a la destil·leria Inkerman i va escriure al llibre de visites que aquí es produeix el millor vi del planeta. Es poden comprar excel·lents begudes a molts establiments de la península, on funciona la Inkerman Vintage Wine Factory. La seva botiga és coneguda per tothom que estigui interessat en aquestes begudes. Val la pena venir a fer un recorregut per aquests llocs. Es pot fer qualsevol dia, fins i tot diumenge, encara que els caps de setmana s'ha de fer una visita amb cita prèvia.
Després del tast durant el recorregut, poca gent es resisteix a visitar la botiga de l'empresa al territori de la fàbrica. Hi ha una gamma completa de tots els productes, inclòs fins i tot un nou xampany anomenat "Inkerman". Els preus són notablement inferiors als preus d' altres punts de la península. El vi, per cert, ja s'està lliurant a altres ciutats russes.
Recomanat:
Productes de fàbrica Kommunarka: xocolata
"Kommunarka" - xocolata produïda a la fàbrica més gran de la República de Bielorússia. Aquí es produeixen fins a 25 mil tones de productes de rebosteria anualment. La qualitat dels productes fa que el consumidor estigui completament encantat. Avui "Kommunarka" - xocolata, que es valora no només a Bielorússia, sinó també a l'estranger
Productes semielaborats de peix: tipus i composició. Emmagatzematge de productes de peix semielaborats
Els productes de peix semielaborats són molt populars entre les mestresses de casa que volen estalviar una mica de temps en la cuina. Avui parlarem de què són els productes de peix semielaborats, com es diferencien, com es processa el peix abans de la seva producció i com emmagatzemar correctament aquests aliments
Vins de col·lecció. Col·lecció de vins de col·lecció. Vi col·lecció vintage
Els vins de la col·lecció són begudes per a veritables coneixedors. Al cap i a la fi, cal reconèixer, no tothom pot entendre pel gust quan es va preparar el vi (en quin any va ser la collita de les baies) i en quina zona. La majoria notaran simplement el gust i l'aroma increïbles del vi. No obstant això, és molt fàcil acostumar-se al sabor exquisit, i un cop proveu una beguda així, en voldreu més
Fàbrica de xampany Zolotaya Balka. "Zolotaya Balka": tipus de vins escumosos, comentaris, preus
Zavod "Balka Zolotaya" és un fabricant de vins escumosos, sucs i xampany de qualitat. La història de la creació del sector agrícola, productes, ressenyes de coneixedors de vins de qualitat - en aquest article
Categories de vins. Com es classifiquen els vins? Classificació dels vins per categories de qualitat
Com deien a l'antiga Roma, In vino veritas, i és impossible no estar d'acord amb això. Al cap i a la fi, malgrat el progrés tecnològic i el cultiu de noves varietats de raïm, el vi continua sent una de les begudes més honestes. La gent pot falsificar una marca coneguda, però tu no pots fingir el gust, l'olor i el color. I com, fa 1000 anys, un vi d' alta qualitat pot afluixar la llengua fins i tot a la persona més lacònica
