Recepta d'amanida del número de la mort. Aprèn a cuinar el "número de la mort"

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La recepta d'amanida Death Number és útil per a una ocasió especial en què l'amfitriona té l'encàrrec d'alimentar els convidats, entretenir-los i sorprendre'ls. Anunciant la porció d'aquest plat, el xef despertarà sens dubte l'interès de tots els assistents. Després de tot, tothom vol veure quin tipus de nombre de mort ha de passar. De fet, no hi ha res sobrenatural en la preparació d'aquest berenar. La subtilesa principal rau en la intriga associada amb el nom i la presentació.

Ingredients

Tota bona mestressa de casa té la seva pròpia recepta per cuinar qualsevol plat. Així, l'amanida "Death Number" es pot fer de diferents maneres, utilitzant determinats productes. El resultat final ha de ser saborós, satisfactori i espectacular. Hi ha productes sense els quals aquest plat simplement no funcionarà, mentre que altres es poden canviar al vostre gust. Així, per exemple, alguns preparen l'amanida Death Number amb pollastre, altres amb carn de porc. També hi ha una versió vegetariana.

Atribut invariable, amb el qual s'aconsegueix l'efecte desitjat en servir, són els bolets en escabetx. Haurien de ser xampinyons i bastant grans, idealment, de la mateixa mida. Els pots comprar ja fets o fer els teus.

A més dels bolets, s'acostuma a utilitzar verdures bullides (pastanaga i patates), ous, formatge dur o processat, ceba (verda o ceba), carn, així com maionesa, espècies i herbes. Opcionalment, podeu afegir pèsols verds, cogombres en vinagre o frescos, olives. Si a l'amfitriona no li agraden alguns dels productes (per exemple, a molts no els agraden les pastanagues bullides, algú no menja ous ni cebes), podeu rebutjar-ho fàcilment.

Recepta de porc

Aquest és un clàssic. Per preparar aquesta amanida, necessitareu un pot de xampinyons en vinagre, 200 g de carn de porc magra bullida en aigua salada, pastanagues, patates, cogombres i formatge processat: 2 cadascun, una ceba mitjana i 3 ous. Podeu utilitzar qualsevol verdures com a decoració, la maionesa és adequada per amanir, una mica de sal i pebre mòlt també us serà útil.

La carn, els ous, les pastanagues i les patates s'han de cuinar i refrigerar prèviament. Per aconseguir el resultat desitjat, necessitareu un plat gran i un bol profund d'un diàmetre una mica més petit (estaria bé que hi hagués un plat cilíndric). Cal netejar els ous i les verdures. La carn es talla a tires fines, la ceba es talla finament, la resta d'ingredients es freguen amb un ratllador gruixut.

Abans de començar a collir enciam"Número de la mort", podeu jugar amb seguretat i untar els plats amb una petita quantitat d'oli vegetal, però això no és necessari. A continuació, es col·loquen bolets al fons de l'amanida amb els taps cap avall, sobre ells la resta de productes en la següent seqüència: ceba, pastanagues, cogombres, carn, formatge, patates, ous. Totes les capes s'unten amb maionesa, les verdures es poden salar lleugerament i espolvorear amb pebre.

A continuació, s'ha de posar el plat a la nevera durant 5-6 hores o durant la nit. Les verdures s'utilitzen per servir els plats. Però més a continuació.

Recepta d'aus de corral

Si la família no consumeix carn de porc, es pot substituir per carn més dietètica (pollastre o gall dindi). En cas contrari, es manté la recepta o es substitueixen alguns ingredients. Per exemple, en lloc de cogombres en vinagre, els cogombres frescos són molt adequats i un grapat d'olives afegirà picant a l'amanida. En aquest cas, la seqüència de productes serà lleugerament diferent. Primer són els bolets, després les pastanagues, les cebes, els cogombres, la carn, les patates, les olives (tallades en anelles fines), el formatge i els ous. Cada capa s'ha d'untar amb maionesa i sal.

Cap carn

També hi ha aquesta opció. És difícil anomenar-lo vegetarià, perquè la recepta d'amanida Deathly Number, a més del producte esmentat, conté maionesa, ous i formatge. Per tant, es recomana als adeptes dels aliments vegetals que abandonin els dos últims ingredients. La maionesa es pot prendre vegetariana (això també passa).

El resultat és la següent composició: un pot de xampinyons, un ram de cebes verdes, 2 granspastanagues i el mateix nombre de patates, 3 cogombres adobats petits, una llauna de mongetes blanques en conserva. I, per descomptat, sal, pebre, maionesa i herbes. Podeu utilitzar unes quantes fulles d'enciam o col xinesa.

Disposeu les capes en l'ordre següent: bolets, cebes, pastanagues, cogombres, mongetes, patates. La capa superior s'unta generosament amb maionesa i es cobreix amb fulles de col xinesa (o enciam).

Servir a la taula

Independentment de quina recepta d'amanida de Death Number es va utilitzar per preparar el plat, la tasca principal del cuiner és presentar-la de manera eficaç als convidats. Per fer-ho, poseu un plat pla buit folrat de verdures a la taula. Els presents, per regla general, queden perplexos quan veuen una imatge així. Quan tots els convidats s'han reunit, l'amfitriona anuncia que ara es demostrarà el número de la mort. A continuació, treu el blanc de la nevera i suaument però ràpidament gira l'amanida en un plat. El bol s'ha de treure immediatament i l'amanida de Deathly Number apareix a la taula, la foto de la qual es presenta al principi de l'article. Quin és el focus? I aquí està la cosa: en un conjunt de circumstàncies desfavorables, el cop pot ser infructuós i la vergonya sortirà. D'aquí el nom.

Pel que fa a la composició i el mètode de preparació, la recepta de l'amanida de Deathly Number és pràcticament la mateixa que la de Champignon Glade. A no ser que en aquest últim cas s'utilitzi més vegetació per aconseguir l'efecte de "herba espessa". La diferència és que el "Mushroom Glade" es gira immediatament i apareix a la taula duranten tota la seva glòria, i "Death Number" està esperant entre les ales i el públic.

Alguns consells per a principiants

Els que mai no hagin cuinat aquest plat, per tal d'evitar vergonya davant els convidats, han de seguir aquestes recomanacions. Primer, unteu l'amanida amb oli. En segon lloc, no estalvieu maionesa en recollir amanida. En tercer lloc, premeu lleugerament cada capa perquè s'adhereixi més fort a l'anterior. I en quart lloc, abans de demostrar el teu art en companyia de desconeguts, no està de més practicar una mica davant dels éssers estimats. En aquest cas, una mala ració es pot interpretar com una broma i l'amanida encara es menjarà com a resultat.

En general, "Death Number" no fa tanta por com el seu nom. Un cop preparat aquest aperitiu, l'amfitriona pot utilitzar-lo com a plat d'autor. És cert que és molt probable que sigui impossible tornar a intrigar el públic.