Pregunta real: com enrotllar pots amb taps de rosca?

Pregunta real: com enrotllar pots amb taps de rosca?
Pregunta real: com enrotllar pots amb taps de rosca?
Anonim

"Com enrotllar pots amb taps de rosca?" - ens pregunten les nostres mares i àvies, que estem completament confuses en la situació actual amb un fort s alt de les tecnologies domèstiques.

No fa tant que havien de lluitar amb les llaunes, però ara tenim llaunes roscades al nostre arsenal i els supermercats estan plens d'ofertes de tapes de diverses marques per a aquestes llaunes.

Com enrotllar pots amb taps de rosca? Fàcilment! No requereix coneixements i habilitats especials. Heu d'abocar el contingut al pot, posar la tapa i desplaçar-lo amb fermesa al llarg del fil. I això és tot!

Per a més claredat, aquí teniu un parell de receptes i exemples de com enrotllar pots amb taps de rosca.

Cogombres cruixents en vinagre

com enrotllar pots amb taps de rosca
com enrotllar pots amb taps de rosca

Necessitaràs:

  • Fast roscat - 1,5 litres.
  • Cogombres petits frescos (bella varietat "Phoenix") - 2 kg.
  • All amb grans - 1 cap.
  • Lavrushka – 2 peces
  • Pebre búlgar - 1 unitat
  • Pèsols dolços– 5 globus.
  • Llavors de coriandre (coriandre) - 1 culleradeta
  • Vinagre de sidra de taula o de poma per a la conservació 2 cullerades
  • Sal normal dels aliments - 2 cullerades
  • Sucre de remolatxa o de canya - 1 cullerada.

Cuina

Aboqueu espècies al fons del pot: llorer, pèsols, coriandre. L'all es pela, es renta i es posa al fons del pot. A continuació, col·loqueu els cogombres molt forts i a prop els uns dels altres. Pebrot tallat per la meitat longitudinalment i col·locat entre cogombres.

Aboqueu les verdures en un pot amb aigua bullint. Tapa amb una tapa i deixa reposar durant 15-17 minuts. Després d'això, aboqueu l'aigua en una cassola i torneu a bullir. Torneu a abocar aigua bullint al pot, afegiu-hi sal i sucre, afegiu-hi vinagre. Agafem la tapa i estrenyem el fil amb força.

Posa el pot cap per avall i tapeu-lo amb una manta tèbia. Es podrà treure en un dia. I és recomanable obrir i menjar no abans d'un parell de setmanes.

com enrotllar les llaunes
com enrotllar les llaunes

Melmelada de maduixa

Què s'ha de preparar:

  • Maduixa seleccionada - 1 kg.
  • Sucre (sorra) - millor canya - 1 kg.
  • Flats de vidre amb tap de rosca 0,5 l – 3 unitats

Cuina

Al vespre, poseu les maduixes en un bol antiadherent amb sucre i deixeu reposar tota la nit. Al matí, poseu el bol a foc mitjà i deixeu-ho bullir. Després de 3 minuts d'ebullició a foc mitjà (no us oblideu de remenar), apagueu i posposeu la continuació de les manipulacions fins al vespre.

Al vespre torneu-ho a posar al foc i bulliu-ho durant 3 minuts. Apagueu ideixar fins al matí.

Al matí fem el procediment d'ebullició per tercera última vegada i aboquem la melmelada bullida en pots.

Ja saps com enrotllar pots amb taps de rosca. No cal donar la volta a la melmelada i embolicar-la. Podeu posar-lo immediatament al rebost o demandar i amagar-lo a la nevera.

Bona gana!

Pressecs en conserva

pots de vidre amb tap de rosca
pots de vidre amb tap de rosca

Ingredients:

  • Els préssecs són tous - 2 kg.
  • Sucre - millor canya - 1 got.
  • Àcid cítric (pols) - 0,5 culleradeta
  • Pot roscat - 2 l.

Els préssecs s'han de rentar a fons i dividir-los per la meitat, traient-ne el fossat. Deixeu que s'escorre l'aigua i ompliu el pot amb ells.

Si queda una mica d'espai buit, no us preocupeu. El xarop no serà menys deliciós.

S'ha d'omplir un pot de préssecs amb aigua bullint fins al coll i deixar reposar durant 15-17 minuts sota una tapa desenrotllada. Després d'això, l'aigua s'ha d'escórrer i tornar a bullir.

Escaldar préssecs espolvorear amb sucre i àcid cítric. Torneu a abocar aigua bullint i enrosqueu la tapa. Els bancs es giren, emboliquen i emmagatzemen en un lloc càlid en aquesta posició durant almenys un dia.

Com enrotllar les llaunes, totes les mestresses de casa ho saben amb poca experiència a la cuina. Aquesta ocupació, encara que no és fàcil, però aporta fruits tan generosos de gratitud per part de la llar que cada estiu vols dominar aquesta senzilla ciència: la conservació una vegada i una altra!

Recomanat: