Pomes verdes: beneficis per al cos. Recepta de Charlotte

Pomes verdes: beneficis per al cos. Recepta de Charlotte
Pomes verdes: beneficis per al cos. Recepta de Charlotte
Anonim
beneficis per a la salut de les pomes verdes
beneficis per a la salut de les pomes verdes

Les fruites més populars al nostre país són la poma. Són assequibles, baixes en calories i saludables. El seu sabor sucós, agradable aroma incomparable no deixa indiferent a ningú. Les pomes vermelles i verdes es consumeixen de qualsevol forma: seques, crues, al forn, en remull. I quants plats es preparen a partir d'ells: melmelades, compotes, sucs, pastissos, melmelada: no pots enumerar-ho tot alhora.

Beneficis per a la salut de les pomes verdes

El consum regular de fruita fresca ajuda a normalitzar el sistema digestiu, prevé el restrenyiment i assegura la funcionalitat del fetge pel contingut d'àcid clorogènic. Les pomes verdes són especialment riques en àcids cítric, màlic i tartàric, i també contenen una gran quantitat de tanins, que se sap que frenen els processos desagradables de descomposició i fermentació a l'estómac.

No és estrany que molts experts recomanin menjar una poma crua amb l'estómac buit per a una activitat gastrointestinal normal. Com a prevenció de la urolitiasi i els càlculs biliarsmal alties, heu d'incloure aquestes fruites a la vostra dieta cada dia i és millor beure suc acabat d'esprémer. D'aquesta manera podeu augmentar l'acidesa de l'estómac.

receptes de poma verda
receptes de poma verda

Les pomes verdes són riques en ferro, però, és clar, aquest element hi és molt menys que en la carn o el fetge naturals. Però aquest oligoelement necessari per al cos s'absorbeix fàcilment, la qual cosa permet l'ús de fruites per prevenir una mal altia tan greu com l'anèmia, especialment en dones embarassades i nens.

Composició

Els beneficis d'aquestes fruites populars han estat provats pels metges més d'una vegada, mirem la composició mineral. Les pomes verdes són les més útils i tenen un efecte curatiu en una persona. Les fruites madures són riques en pectina, fructosa, tot un complex de vitamines: A, B1, B2, E, C. A més, contenen sals minerals, àcids orgànics i oligoelements valuosos. La fruita verd conté midó, que es descompon i es substitueix pel sucre a mesura que madura.

Ara descriurem receptes populars. A partir de pomes verdes es poden preparar molts plats. El més popular i senzill és charlotte amb pomes. El pastís és estimat tant per petits com per grans, la combinació de massa airejada i fruita al forn dóna un resultat sorprenent. A més, la cocció al forn és una cocció molt ràpida.

Productes: un got de farina, quatre ous, sucre, 10 g de llevat (es pot fer servir bicarbonat), canyella (20 g) i pomes verdes.

pomes verdes
pomes verdes

Talleu les fruites a rodanxes fines, ruixeu-les amb canyella i sucre, deixeu-les en remull. Durant aquest temps, bateu els ousafegir a poc a poc el sucre granulat i la farina (preferiblement tamisada). A continuació, aboqueu el llevat en pols.

Unteu una safata de forn amb mantega. Repartiu la fruita de manera uniforme a la part inferior i aboqueu-hi la massa. Posar al forn preescalfat durant 20 minuts. Aquest plat clàssic sempre resulta fragant, airejat i sucós. En lloc de pomes, podeu afegir diverses baies, melmelades, conserves. Serviu amb xarop de vainilla o gelat calent.

Els pastissos de poma són increïbles. A més, aquestes fruites s'afegeixen sovint als plats principals i salses per donar-li un gust agredolç picant. Aquest producte versàtil és realment únic.

Recomanat: