2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Pots cuinar mongetes amb carn picada de diferents maneres. En el nostre article, considerarem diverses opcions per menjar. Aquests plats no només són saborosos, sinó també saludables. Són nutritius no només gràcies a la carn picada, les mongetes són un llegum molt satisfactori. A continuació, aneu directament a les receptes.
Mongetes amb espècies picants i carn picada. Què necessites per al plat?
Aquest plat és molt fragant. És perfecte per esmorzar. Per cuinar necessitareu:
- 450 grams de vedella mòlta;
- 1 ceba;
- un pessic d'all en pols, pebre de caiena;
- ceba verda;
- sal;
- 0, 5 culleradetes de ceba en pols, pebre mòlt;
- 400 grams cadascun de tomàquets, mongetes vermelles i negres en conserva;
- got d'aigua;
- 170 ml de pasta de tomàquet;
- 2 cullerades. cullerades d'oli d'oliva;
- 1 culleradeta de comí;
- 2 grans d'all;
- 2 culleradetes de xili en pols i la mateixa quantitat de sucre.
Cuinar un plat amb espècies picants
Tallar primerceba tallada a daus. Envieu-ho a una paella preescalfada amb oli, fregiu durant 5-7 minuts, hi tireu-hi l'all picat. A continuació, afegiu-hi la picada. Remeneu el plat. Fregir fins que estigui tendre.
A continuació, obriu les mongetes (ambdós tipus), escorreu el líquid, transferiu-les a la carn. Afegiu-hi també els tomàquets, als quals primer cal treure la pell. Diluïu la pasta amb aigua, aboqueu-la a la massa total. Sal, condimentar amb espècies. Remeneu. Cuini a foc lent sota la tapa després de bullir durant uns quinze minuts. A continuació, serviu el plat a taula.
Mongetes
Ara considereu l'opció de cuinar mongetes verdes amb carn picada. Tot el procés de cocció és senzill i directe.
Per cuinar necessitareu:
- 3-4 grans d'all;
- sal, gingebre, herbes (al gust);
- 300 grams de carn picada;
- 400 grams de mongetes verdes;
- 50ml d'aigua;
- pebrot picant;
- dos art. cullerades d'oli vegetal i la mateixa quantitat de salsa de soja.
Mongetes amb carn picada: recepta de cuina
Escalfeu una paella amb oli vegetal. Poseu-hi fesols. Fregir a foc fort durant uns set minuts. A continuació, traieu la paella amb les mongetes del foc, reserveu-ho. Aboqueu una mica d'oli en una cassola. Hi tireu gingebre picat, all. Fregir durant un parell de minuts. Assegureu-vos de remenar durant el procés. A continuació, envieu la carn picada a la paella, aboqueu-hi aigua i salsa de soja, afegiu-hi verdures i pebrots picants. Saleu el contingut de la paella. Fregiu-ho tot fins que estigui tendre, remenant de tant en tant.
Torneu les mongetes a la paella. Barrejar les mongetes amb la carn picada. Deixeu "reposar" el plat durant 2-3 minuts i serviu.
Sopa
També oferim una recepta de sopa picant amb fesols i carn picada. A causa de la rica composició, el gust del plat és picant i ric. Aquest plat és una excel·lent alternativa al borscht habitual.
Per cuinar necessitareu:
- 5 grans d'all;
- tres tomàquets i el mateix nombre de cebes;
- 700 grams de carn picada (de vedella i porc o xai);
- 800 grams de mongetes en conserva;
- sal;
- pebrot verd;
- dos pebrots;
- 5 cullerades de pasta de tomàquet;
- pebre;
- 500 ml de brou de vedella;
- 100 grams de formatge.
Cuinar sopa
Renteu el xili, el pebrot verd, piqueu-ho ben petit. Feu el mateix amb la ceba. Posa la paella al foc. Aboqueu-hi oli vegetal. Fregiu-hi verdures picades. Rentar els tomàquets, fer una incisió en creu a cadascun. Aboqueu-hi aigua bullint, deixeu-ho durant dos minuts. Després d'escórrer l'aigua, traieu la pell dels tomàquets.
Posar al foc una olla on es cuinarà la sopa amb mongetes i carn picada. Aboqueu-hi una mica d'oli, envieu-hi la carn picada, fregiu-la. A continuació, aboqueu-hi la pasta de tomàquet. A continuació, afegir les verdures fregides a la carn picada, barrejar. Posa l'olla al foc. Aboqueu-hi el brou. Porteu la sopa a ebullició i, a continuació, cuini a foc lent durant uns vint minuts més.
A continuació, poseu les mongetes en un colador perquè desaparegui l'excés d'humitat. A través deenvia vint minuts a la paella i a ella. Cuini la sopa a foc lent durant 7 minuts més. Sal al gust.
Recomanat:
Carn de vedella o porc: què és més saludable, què és més saborós, què és més nutritiu
Tots sabem des de la llar d'infants que la carn no només és un dels aliments més deliciosos de la taula, sinó que també és una font necessària de vitamines i nutrients per al cos. Només és important entendre clarament quin tipus de carn no perjudicarà la salut i quina és millor rebutjar. El debat sobre si és saludable menjar carn només està agafant força cada dia
Carn picada amb mongetes en salsa de tomàquet: saborosa i ràpida
Es poden preparar plats senzills però saborosos amb fesols i carn picada. Sovint s'hi afegeixen salses. El tomàquet més senzill, però no menys saborós. Aquestes receptes de carn picada amb fesols amb salsa de tomàquet us poden ajudar quan necessiteu cuinar alguna cosa abundant, però ràpida. A més, algunes receptes ajuden a aconseguir un plat original
Carn picada casolana: característiques de cuina, receptes de carn picada
Per evitar una situació desagradable quan el plat es fa malbé a causa d'un producte carni ranci, és millor cuinar carn picada a casa
Receptes de patates al forn amb carn picada al forn. Quant de temps triguen a cuinar les patates amb carn picada al forn?
Les patates i la carn picada són una combinació clàssica de productes que els agrada menjar tant als grans com als petits. Amb aquests ingredients, podeu cuinar molts plats diversos que s'adapten bé tant als menús habituals com als festius. La publicació d'avui conté les receptes més interessants de patates al forn amb carn picada
Què cuinar amb carn picada i patates? Receptes de carn picada i patates
A partir d'aquest article aprendràs què cuinar amb carn picada i patates. De fet, hi ha un gran nombre de receptes de plats amb aquests ingredients senzills i assequibles
