Com fer crostons fragants i saborosos al microones

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les galetes al microones es couen ràpidament i fàcilment. És desitjable fer aquest plat amb pa de sègol o blat "d'ahir". Val a dir que aquest producte, preparat sense espècies aromàtiques i oli, s'adapta molt bé als primers plats (com a crutons). Si les galetes estan destinades a un berenar habitual, és recomanable aromatitzar-les generosament amb algunes espècies. Però primer és el primer.

Com cuinar galetes al microones: una recepta pas a pas

Productes obligatoris:

• pa de blat - ½ part d'un maó estàndard;
• pa de sègol - 500 g;
• sal marina de mida mitjana: afegiu-hi segons el vostre criteri;
• oli d'oliva o de gira-sol, inodor - 35-55 ml;
• pebre vermell mòlt dolç - 1 cullerada petita;
• pebre negre mòlt - 2/3 cullerades de postres;
• all gran - 3 grans;
• qualsevolles teves espècies i condiments preferits: afegiu-lo a la vostra discreció.

Processament del component principal

Per fer els crostons al microones més variats i saborosos, vam decidir utilitzar tant pa de blat com pa de sègol per preparar aquest producte. Aquest producte hauria de ser de producció d'ahir i no esmicolar-se durant el tall. El pa s'ha de tallar en daus uniformes i petits amb un costat d'1 centímetre. Després d'això, es recomana aromatitzar el producte de farina amb una petita quantitat d'oli d'oliva o de gira-sol. És convenient dur a terme aquest procediment abans d'assecar-se, en cas contrari, les galetes es podrien mullar.

Tractament tèrmic

Abans de començar a cuinar crostons al microones, s'han de col·locar en un plat pla de vidre o ceràmica. Com que aquest aparell de cuina no és gran, haureu de fer crostons per parts. Per fer-ho, s'ha de distribuir el pa sobre els plats en una petita capa, i després cobrir-lo amb una tapa de plàstic especial dissenyada per a aquest dispositiu i posar-lo al microones. A continuació, cal seleccionar la potència màxima per cuinar i configurar el temporitzador durant 2 minuts. Passat el temps especificat, les galetes s'han de barrejar amb les mans i després tornar a tractar-les tèrmicament durant un parell de minuts. Al mateix temps, es recomana assegurar-se que el pa només estigui lleugerament sec, que no estigui cremat i que no estigui molt fregit.

Preparant l'apòsit

Si feu crostons al microones per utilitzar-los no amb els primers plats, sinó així, després d'assecar-los s'aconsella aromatitzar-los amb una barreja de les espècies següents: sal marina, pebre vermell mòlt, pebre vermell negre. i alls ratllats. Per fer-ho, els productes acabats s'han de posar en un colador i abocar-hi tot l'amaniment preparat. A continuació, cal agitar les galetes amb força i posar-les en un plat. Aquestes accions contribuiran a la seva completa barreja amb espècies aromàtiques.

Informació útil per a les mestresses de casa

Els crostons casolans al microones seran més fragants i saborosos si s'escampen generosament amb cubs de pollastre o barreja a la planxa abans del procés d'assecat. És recomanable emmagatzemar aquests productes durant no més d'un mes.