Consells per als jardiners: com estalviar cebes per a l'hivern

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Tar o d'hora, cada jardiner pensa com guardar les cebes per a l'hivern. A primer cop d'ull, sembla senzill: recollit, assecat, posat en una caixa i posat-lo en un lloc fosc i fresc: això és tot per a tu. De fet, no tot és així. De vegades, fins i tot els jardiners experimentats no aconsegueixen mantenir la ceba sana i segura fins a la primavera. Aquest cas també té els seus propis matisos. Així que reunim-nos i descobrim com guardar la ceba per a l'hivern perquè es mantingui tan fresca i saludable a l'estació de fred com si acabés d'arrancar de l'hort. Uns quants consells útils a continuació us ajudaran.

Com estalviar cebes fins a la primavera?

En primer lloc, s'ha de muntar i preparar adequadament. Normalment, la collita es produeix entre els 90 i els 120 dies després de la sembra. Molt sovint això passa a l'agost. S'ha de recollir en temps sec. Cada ceba s'excava amb una espàtula per no danyar-ne el fons, i després es doblega amb cura cap al costat. Important! En cap cas, no toqueu l'arc estirat a terra: això el danyarà i no es podrà emmagatzemar durant molt de temps. Si no s'espera pluja en els propers dies, és millor deixar el cultiu a l'aire lliure.almenys 7-10 dies.

Només disposeu les bombetes perquè no es toquin. Doneu-los la volta periòdicament. Hi ha altres maneres d'assecar. Per exemple, podeu lligar l'arc en petits paquets i penjar-lo en un lloc on hi hagi corrent d'aire. Per als que viuen en un apartament, també hi ha una opció. Les cebes es poden assecar al forn. Per fer-ho, escalfeu-lo periòdicament a la temperatura mínima.

Així que les cebes s'assequen. Ara passem al següent pas. Tallem les plomes seques perquè el coll del bulb quedi de 5-6 cm de llarg. No toquem les arrels, si és possible, per no danyar el fons. La closca superior, que està esquerdada, també es pot treure. Després d'això, deixeu que els bulbs s'assequin una mica més. A continuació, seleccionem les fruites més fortes, més saludables i intactes i les posem en un recipient especialment preparat (cistell de vímet, caixa de fusta, bossa de tela o mitges de niló). Hi ha una altra manera interessant d'estalviar cebes per a l'hivern. Treu-hi trenes. Només per això, no cal tallar les plomes seques, ja que es teixiran a la corda. Les trenes de ceba decoraran perfectament l'interior de la vostra cuina i el seu aroma desinfectarà bé l'aire. Aquest mètode sol ser el més eficient. Les cebes no requereixen condicions especials d'emmagatzematge: la temperatura ambient és adequada entre 18 i 25 graus. Però no es recomana baixar-lo al celler, on pot quedar humit i florir. Bé, ara ja saps com estalviar cebes.

Útilconsells:

1. Tira l'arc de tant en tant. Això es fa per identificar les fruites malmeses a temps i seleccionar-les.
2. Si de sobte per algun motiu la ceba està humida, torneu-la a assecar i transferiu-la a un altre recipient.
3. Per a l'emmagatzematge, utilitzeu un recipient només d'aquells materials que passen bé l'aire. El polietilè no és adequat per a aquest propòsit!
4. L'alçada de les caixes on s'emmagatzemarà el cultiu no ha de superar els 30 cm.

Esperem que gràcies a aquest article ja no tingueu cap dificultat per estalviar cebes per a l'hivern.