2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La La melmelada és un postre dolç i increïblement saborós que fa molts anys que forma part de la dieta de cada persona. Aquesta delicadesa és un tipus de producte alimentari separat. Prepareu-lo amb una distribució equitativa de baies senceres o picades, una varietat de fruites i mel. Però recentment s'han popularitzat les melmelades elaborades amb diverses verdures.
A partir de les mateixes fruites, baies i verdures, podeu fer melmelada, melmelada, melmelada i fins i tot melmelada. Però a diferència d' altres tipus de postres, la melmelada té una densitat suficient i una bona consistència gelatinosa. Per fer-ho, es recomana utilitzar varietats de fruites més àcides a l'hora de cuinar. Contenen una quantitat més alta de pectina, que, quan es combina amb sucre i àcids orgànics, dóna al producte una consistència semblant a la gelatina.
Important saber-ho
Però quan feu melmelada o melmelada pel vostre compte, hi ha diverses regles, la violació de les quals donarà lloc a un resultat infructuós. Has de saber que la cocció es fa a foc fort i que els plats s'utilitzen amb un fons ample i les parets més baixes possibles.
Si durant la primera preparació la melmelada va sortir després de refredar-seinsuficientment dens, vol dir que els fruits no contenien l'acidesa necessària. En aquest cas, cal afegir el suc d'una fruita més àcida. La major quantitat de pectina es troba en verds. Però quan feu melmelada, afegiu baies o fruites verds només en quantitats limitades.
Ara a les prestatgeries de les botigues és possible veure melmelada per a tots els gustos, ja sigui melmelades de fruites, baies o verdures. La melmelada "Maheev", a més d'un sabor excel·lent, té un alt valor nutricional, que es troba en fruites i baies.
Producció
L'empresa millora constantment aquest tipus de productes i amplia la seva gamma amb nous sabors. Per a la producció, s'utilitza un nou mètode de processament de baies, gràcies al qual la closca no es trenca i les baies conserven completament no només el gust, sinó també totes les propietats útils.
Els productes dolços de Maheev s'elaboren només amb fruites i baies naturals, sense l'addició de conservants i transgènics, tot observant els estàndards de qualitat més alts. Abans de tallar, totes les fruites es processen acuradament i s'entreguen al taller congelades, i després simplement es barregen amb sucre. Només la pectina, que s'extreu dels cítrics, actua com a espessidor, després s'afegeix a la melmelada en les proporcions necessàries.
En l'elaboració de la melmelada de baies, la tasca principal és triar ingredients de qualitat i seguir correctament la recepta. Per tant, a l'empresa Maheev, no en va es considera que la melmelada és unael més deliciós entre els existents.
Vistes
L'assortiment és molt divers. Es presenten melmelades per a l'elecció dels compradors:
- "Cirera". Té un ric sabor de cireres madures. Ideal per coure.
- "Baies silvestres". La combinació del gust de mores, nabius, nabius, gerds i maduixes silvestres la converteixen en unes postres indispensables per al te. Ric en vitamines i aminoàcids.
- Poma Canyella. Un meravellós duo de sabors de poma i canyella, perfecte per a la cobertura de creps o torrades.
- "Maduixa". El gust clàssic insubstituïble no deixarà indiferents ni a l'adult, ni al nen. Es pot utilitzar no només com a farcit per a pastissos, sinó també com a entrepà durant l'esmorzar.
- "Gerds". Dotat d'un sabor estiuenc inoblidable.
- "Nabiu". Té un sabor lleuger excepcional. Els nabius són bons per a la vista.
- "grosella negra". Ric en vitamina C. Té un sabor àcid. Perfecte amb carn.
- "Arç de mar". Fet amb baies senceres d'arç de mar, que ajuden a enfortir el sistema immunitari.
- "Nabiu". Té un gran gust. Adequat com a salsa per a plats de carn.
- "Albercoc". La melmelada dolça i increïblement deliciosa agradarà a tothom.
- "Llimona". Per a la preparació s'utilitzen llimones senceres de la més alta qualitat. Té una aroma excepcional.
- "Taronja". Pot actuar com a postres independents. Plena de vitamines.
- "Llimona amb gingebre". Nou gust. La combinació de llimona i gingebre fa que la melmelada no només sigui increïblement saborosa, sinó també saludable.
Jam "Maheev": composició
El principal avantatge de la melmelada "Maheev" és l'absència de cap potenciador de sabor. La composició inclou exclusivament fruites o baies, sucre i pectina.
Embalatge
L'empresa "Maheev" va oferir als seus clients l'embalatge més avantatjós del producte en forma de copa de vidre, que no només és un envàs pràctic, sinó que també té un aspecte força agradable, gràcies al qual pot fàcilment ocupa el seu lloc fins i tot a la taula festiva.
Jam "Maheev": comentaris
A les botigues avui hi ha una quantitat increïble de diversos tipus de melmelada i melmelada. Però la melmelada "Maheev" és una de les millors. Als clients els agrada la seva naturalitat i el seu sabor brillant i pronunciat de baies fresques.
L'any 2015, l'empresa va rebre un premi en la categoria de rebosteria, que indica una alta qualitat en la fabricació.
Recomanat:
L'almívar adequat per a la melmelada és garantia d'aconseguir una delicia de qualitat i saborosa
Algunes mestresses de casa cuinen preparacions per a l'hivern a partir de baies i fruites, utilitzant tots els ingredients sense proporcions estrictes, a ull. Això sovint condueix al fet que les barreges de vitamines gruixudes es cuinen massa, cosa que després, durant l'emmagatzematge, provoca un contingut excessiu de sucre de la massa. També hi ha situacions inverses, quan, a causa d'una quantitat insuficient de sorra que flueix lliurement, les melmelades i la melmelada comencen a fermentar i a florir. Aquest article ofereix consells i receptes útils per fer una barreja dolça
Mastegar melmelada: història, procés d'elaboració i algunes paraules sobre els grans productors: melmelada "Fru-fru" i "Haribo"
Coneixem la llegenda sobre l'origen de la melmelada, les seves transformacions, els mètodes de cocció. Fem una ullada a la fàbrica per saber com es produeix un dels dolços preferits de tots els adults i nens. Vegem quines formes de postres hi ha
Fem preparacions casolanes. Melmelada de pomes: com cuinar perquè sigui saborosa?
No cal esperar l'estiu i la nova collita per fer melmelada de pomes per fer te o pastissos. Com cuinar-lo, et preguntes. La resposta és: agafar una dotzena de pomes madures grans (comprar en un supermercat o mercat), rentar, tallar a rodanxes, tallar les llavors. Poseu-los en una fosa, bulliu-los durant 10 minuts perquè s'estovin
Melmelada de carbassa: saborosa i saludable
No a tothom li agrada l'olor i el gust inusuals de la carbassa. No obstant això, cal retre homenatge a les propietats útils d'aquest valuós producte. Els xefs sofisticats recomanen fer un plat deliciós amb melmelada de carbassa. Avui veurem diferents receptes d'aquest meravellós dolç
Quina diferència hi ha entre melmelada i melmelada, melmelada i melmelada?
Quina gran varietat de postres dolces que es va inventar a base de baies, fruites i fins i tot algunes verdures, bullides amb sucre i cuidadament col·locades en pots, tan atractius per als dolços. Habitualment, aquestes postres s'utilitzen com a farcit de pastissos casolans o es mengen untades sobre pa torrat amb te calent. Però per a molts de nos altres és difícil d'entendre: quina diferència hi ha entre melmelada, melmelada, melmelada i confitura, quina és la tecnologia per preparar aquestes o aquelles postres fragants?
