2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Avui ens proposem preparar un plat molt satisfactori, saborós i ràpid, la recepta del qual es pot utilitzar tant per a un sopar festiu com per a cada dia. A l'agenda: abadejo amb patates en una olla de cocció lenta. El peix guisat amb verdures és sempre una opció guanyadora per a l'amfitriona. Un ajudant de cuina, una cuina múltiple, també estalviarà temps, cosa que és important per a les dones ocupades modernes.
Llista d'ingredients necessaris
Per preparar aquest plat deliciós i senzill, cal portar els següents productes:
- 6 patates;
- tres tomàquets (mida mitjana);
- 600 grams de filets d'abadejo;
- ceba;
- quatre cullerades d'oli vegetal;
- un pessic de sal;
- unes quantes cullerades d'anet sec (es pot substituir per qualsevol herba fresca);
- pebre negre mòlt;
- 120g de crema agra;
- 80g de formatge dur (opcional).
Preparació de productes
Per cuinar filets d'abadejo amb patates en una olla de cocció lenta, cal dedicar una estona a les activitats preparatòries. L'"ajudant de cuina", és clar, fa la major part de la feina ella mateixa, però l'amfitriona també hauria de treballar una mica. Primer, cal pelar els tubercles de patata, tallar-los en cercles prims. Transferiu les patates a un bol petit. Afegiu el vostre condiment preferit per a verdures, així com sal i una mica de pebre negre. Barregem. Deixeu marinar les patates mentre es couen les altres verdures.
A la segona etapa, tractem les cebes i els tomàquets. Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles. Esbandiu bé els tomàquets, talleu-los per la meitat, traieu la cua i després talleu cada meitat a rodanxes fines.
En tercer lloc, ni una recepta d'abadejo amb patates a una olla de cocció lenta pot prescindir del peix. En la majoria dels casos, l'abadejo es ven congelat. No es recomana descongelar-lo amb un microones. És millor treure el peix del congelador amb antelació, deixar-lo descongelar en condicions naturals. Després de la descongelació, es talla l'abadejo a trossos. Si utilitzeu formatge dur a la recepta d'abadejo amb patates en una olla de cocció lenta, també haureu de fregar-lo amb un ratllador gruixut per endavant.
Cuina
Quan estiguin preparats tots els ingredients necessaris, comencem a cuinar. A la part inferior del bol "ajudant de cuina", aboqueu-ne una petita quantitatoli de gira-sol. Passem les patates adobades a una olla de cocció lenta. Espolvorear amb una mica de formatge (1/3 de la massa total). Poseu les cebes a la següent capa. Ara és el torn dels trossos de peix. Espolseu una mica de formatge per sobre del peix. A continuació hi haurà una capa de tomàquets. També s'haurà de cobrir amb formatge.
En un got petit, barregeu la crema agra líquida, les herbes seques i una mica de sal. Aboqueu aquesta barreja sobre verdures i peix. Tanquem la tapa. S'està preparant l'abadejo amb patates en una olla de cocció lenta en el mode "Cocció" o "Sopa". El temps de cocció és de 45 a 50 minuts, depenent del model de cuina múltiple.
Consells
En lloc de l'abadejo, podeu utilitzar pangasius, filet de perca o peix vermell (salmó).
Per obtenir un gust més picant i brillant, podeu afegir-hi alls ben picats o uns quants cercles de pebrots.
Per fer el plat dietètic, preneu iogurt baix en greix en comptes de crema agra, i si voleu cuinar abadejo abundant amb patates en una olla de cuina lenta, feu servir maionesa casolana.
Per a aquells que segueixen una dieta saludable o estan a dieta, recomanem que utilitzin l'accessori de vapor. El principi de cocció és exactament el mateix que s'ha descrit anteriorment, només s'afegeix crema agra a les patates durant l'etapa d'escabetx i no s'aboca per sobre al final del muntatge del plat.
I recorda, com més herbes fresques o seques facis servir, més aromàtic i saborós serà el guisat de peix a la cuina lenta.
Recomanat:
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Recepta de verdures congelades amb arròs en una olla de cocció lenta
Com cuinar verdures congelades en una olla de cuina lenta? Això es discutirà a l'article. Es donen exemples de receptes, a continuació aprendràs a fer deliciosos plats vitamínics
Saïm de porc bullit amb espècies en una bossa: una recepta en una olla de cocció lenta amb una foto
Lard és un producte especial. Té un gust inusual i original. Els experts recomanen utilitzar aquest producte en petites quantitats cada dia. Naturalment, no és difícil comprar mantega de porc en l'actualitat. N'hi ha prou amb visitar el departament de carn del mercat. Però la millor opció és cuinar el producte a casa. Anem a analitzar les característiques de la seva elecció, les propietats útils i la manera de cuinar llard bullit amb espècies en una bossa. Tracta't a tu mateix i als teus éssers estimats
Pit amb patates a l'olla de cocció lenta: una recepta amb una foto i un mode de cocció a escollir
El pit a la cuina lenta amb patates és un deliciós plat quotidià que es pot fer amb carn de pollastre o gall dindi. Podeu cuinar de diferents maneres: amb crema agra, nata, verdures, bolets, mongetes, formatge. Oferim diverses receptes senzilles de pit amb patates per a una cuina lenta
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
Deliciosos cereals amb llet a la cuina lenta: receptes, mètodes de cocció, ressenyes. Farinetes de sèmola en una olla de cocció lenta amb llet
La cuina múltiple és un ajudant meravellós a la cuina que fa front a la preparació fins i tot dels plats més complexos. No és cap secret que moltes mestresses de casa no saben cuinar alguns cereals i, per tant, els substitueixen per altres productes
