Pastís "Salsitxa" de galetes sense coure: una recepta clàssica

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La botifarra és el meu postre preferit de la infància. Les mares ho van preparar per un aniversari, amb motiu del final de curs i en altres ocasions solemnes. Els avantatges d'aquestes postres són la rapidesa de preparació, la simplicitat i la no necessitat d'encendre el forn. És a dir, el pastís "Salsitxa" de galetes es pot fer fins i tot al país.

L'opció més fàcil

No requereix ingredients cars. Podeu utilitzar el que teniu a mà. El pastís de botifarra de galetes es pot fer amb trossos trencats. Per fer-ho, demaneu ferralla en una pastisseria, se sol donar molt més barat. Aquesta recepta no requereix habilitats culinàries especials. Fins i tot un nen pot manejar-ho perfectament. Tot el que necessites és una mica de temps, una nevera i ingredients senzills.

Cookie Sausage Coke es pot preparar de dotzenes de maneres diferents. Les mestresses de casa hi afegeixen fruits secs, xocolata, toffee, caramel, en general,el que sigui a casa. Per a la base, qualsevol galeta és adequada, tant de compra com casolana, una galeta o galetes.

Per tant, per cuinar necessitareu:

• Qualsevol galetes - 250 g. Intenta triar sense sabors de fruites, en cas contrari, el gust del producte acabat canviarà.
• Llet condensada - 0,5 llaunes.
• Mantega - 100g
• Cacau - 3 culleradetes

Fem un pastís "Salsitxa" amb galetes

El primer pas és aixafar les galetes. Per fer-ho, podeu utilitzar una batedora o una picadora de carn. Si no hi ha res a mà, feu servir un corró. Deixeu-ne uns trossos i trenqueu-los amb les mans. Les peces grans imitaran les inclusions grasses a la salsitxa.

A les galetes triturades poseu mantega suau i barregeu. Afegiu-hi la llet condensada i amasseu com una massa. Al final, cal abocar grans trossos de galetes. Ara col·loquem un tros de pel·lícula sobre la taula, sobre la qual col·loquem la massa resultant. Formem una llonganissa, girem els extrems i ho posem al congelador almenys 2 hores, i preferiblement a la nit. Després d'això, podeu aconseguir-lo i tallar-lo a rodanxes precioses. És una gran delícia per al te. El pastís "Salsitxa" de galetes sense coure és adequat com a opció per a una festa de te a l'escola. El més important és cuinar-lo el dia abans o almenys al matí.

Postres amb fruits secs

La base delicada de pasta brisa es complementa millor amb grans de nous o d'ametlla. A més, molts especialistes culinaris consideren aquesta recepta.clàssic. El pastís "Salsitxa" de galetes sense coure en aquest cas es prepara sobre la base dels següents ingredients:

• Mantega - 100g
• Sucre - 3 cullerades. l.
• Cacau - 2 cullerades. l.
• Llet - 3 cullerades. l.
• Pas curtes - 200g
• Nous - 80g

Les nous s'han d'assecar en una paella. Aleshores, el gust del producte serà més pronunciat. No els passeu per una picadora de carn, és millor tallar-los amb un ganivet. Deixeu que quedin fragments grans, es veuran molt interessants al tall. La meitat de les galetes s'han de triturar a molles i la meitat en trossos petits. Barrejar galetes amb fruits secs. De moment, la part seca esperarà entre les ales.

Gelat de xocolata

En una cassola adequada, barregeu el sucre i el cacau. Afegiu-hi llet o nata. Tornar a remenar i posar la paella al foc. Al principi, la massa serà molt espessa, després el sucre començarà a fondre i es tornarà líquid. Quan el contingut de la cassola bulli, podeu retirar del foc i deixar refredar una mica. Afegiu la mantega tallada a daus i barregeu-ho bé.

La recepta del pastís "Salsitxa" de galetes permet ajustar l'estructura del producte acabat. En aquesta etapa, tenim esm alt i xips de fruita seca. Comencem a afegir ingredients secs per parts i barregem bé cada cop. Seguim treballant fins que aconseguim la consistència desitjada o s'acabi la barreja de galetes i fruits secs. Torna a barrejar bé. Preparem un tros de paper d'alumini adequat, estem la massa i formem una botifarra del gruix desitjat. El pastís de galetes de xocolata ha de coincidir amb el nom, així que prova de repetir la forma.

Premeu les vores amb força i poseu-ho al congelador durant 2-3 hores. Embolicar la botifarra freda amb paper sulfuritzat i lligar amb un cordó. D'aquesta forma, es pot emmagatzemar al congelador durant força temps. Si cal, només cal treure'l i deixar reposar durant 15 minuts en un lloc càlid. Després d'això, podeu tallar-lo fàcilment amb un ganivet en trossos bonics. El pastís "Salsitxa" fet de galetes amb llet condensada serà una opció fantàstica en cas que els convidats arribin de manera inesperada.

Porta varietat

Si ja et prepares per al futur, per a tots els gustos, perquè cada cop puguis sorprendre la teva família amb alguna cosa nova.

• Seleccionem diversos tipus de galetes (normals, xocolata, llet al forn), qualsevol fruita seca al vostre gust.
• Els fruits secs són molt bons en aquestes postres. Pot ser albercocs secs, panses, prunes seques i cireres seques.
• Melmelada, toffee o caramel.
• Lelles de xocolata negra, amb llet o blanca.
• Llavors de gira-sol.
• Fruites confitades.

Podeu cuinar una "Salsitxa" de cada tipus i signar-la. Aleshores serà possible tallar l'assortiment o obtenir diferents tipus cada vegada. Per descomptat, no us heu de preparar un any abans. Però les postres romandran en silenci durant un mes.

Salsitxa cremosa

La combinació de caramel suau i galetes difícilment es pot dir que no té èxit. No és estrany que les barres Twix siguin tan populars. I avui aprendrem a fer només un analògic domèsticmés saborós. Toffe cremós, galetes esmicolades i xocolata. Un trio increïble. Per cuinar necessitareu:

• Iris bon ("Kis-Kis" o "Clau d'or") - 200 g.
• Galetes sense sucre, com una galeta - 200g
• mantega - 150g
• Xocolata - 100g

Ara sobre el mètode de cocció. Desembolica els toffees i posa-los al microones. Mentre es fonen, podeu aixafar les galetes i estovar la mantega fosa. Poseu la mantega al toffee fos i afegiu-hi immediatament les galetes. Afegiu xocolata a una massa lleugerament tèbia i esteneu-la sobre una pel·lícula o paper d'alumini. Ara només queda enrotllar bé la botifarra i enviar-la a endurir. El toffee fa que l'estructura de les postres sigui més densa, però té un gust meravellós. Afegiu cacau i fruits secs si voleu.

Versió lleugera

Aquesta és una opció ràpida que us ajudarà si de sobte el nen porta amics i voleu tractar-los. Necessitareu un mínim de productes i el resultat agradarà no només als nens, sinó també a la majoria dels adults. Una delicadesa delicada i airejada donarà un autèntic plaer. Per cert, si el compares en calories amb els preparats segons receptes anteriors a base de pasta brisa, és clar que guanya.

Per cuinar necessitareu:

• Paquet de paletes de blat de moro dolç - 100g
• Toffees suaus - 400g
• mantega - 150g

Els pals de blat de moro es poden substituir per cereals oboles de xocolata d'una sèrie d'esmorzars preparats. Avui estem considerant una recepta clàssica, i després podeu experimentar a la vostra discreció.

El mètode de cocció és senzill. Cada pal de blat de moro s'ha de tallar en 3-4 trossos. Poseu la tassa al foc i hi foneu el toffee i la mantega. No presteu atenció al fet que es fonen per separat els uns dels altres. Aviat es convertiran en un. Remeneu el caramel de tant en tant. Quan la massa es torni líquida i homogènia, afegiu paletes de blat de moro i retireu-ho immediatament del foc. Dividiu la massa en dues parts i disposeu en paquets diferents. Doneu-li la forma adequada amb les mans. Ara només queda posar-lo al congelador durant 1,5 hores, després de les quals es podrà aconseguir i tallar. Una recepta molt gustosa i ràpida si voleu agradar als nens i construir unes postres senzilles. També es produeixen modificacions, no dubteu a afegir prunes picades, albercocs secs, panses, xocolata. En general, el que vulguis.

En lloc d'una conclusió

El pastís de galetes sense coure és un autèntic salvavides si necessites servir alguna cosa per al te, i les teves habilitats culinàries estan lluny de ser ideals. Rescata la recepta i en cas d'extrema f alta de temps. Només calen 30 minuts per fer unes quantes d'aquestes salsitxes i posar-les al congelador. Afortunadament, la recepta es pot diversificar amb additius, de manera que mai s'avorrirà. Ara pots aconseguir dolços segons sigui necessari i delectar els teus éssers estimats amb una festa del te. D'una banda, res complicat. D' altra banda, en cada peça ho faransent la teva cura i calidesa.