Sustitut del sucre de l'Estèvia. Edulcorants naturals

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Al món modern, moltes persones van començar a adherir-se a un estil de vida saludable. Seguint una dieta adequada, l'exercici s'ha tornat no només útil, sinó també de moda. Per seguir una dieta saludable, cal renunciar als dolços, és a dir, el sucre. Molta gent ha trobat una alternativa a aquesta prohibició i va començar a utilitzar edulcorants. Els edulcorants naturals no només substitueixen el sucre, sinó que també ajuden a prevenir les càries, els problemes intestinals i són una part integral de la dieta dels diabètics.

Stevia és un substitut natural del sucre

L'únic substitut del sucre natural d'estèvia es va descobrir fa molts anys. És una herba que creix al continent sud-americà. Les fulles verdes tenen un gust molt dolç, però a diferència del sucre, contenen moltes menys calories. Un gran avantatge de la planta és el seu baix contingut en glucosa, per això l'estèvia és indispensable per a la diabetis. Un substitut del sucre també pots'utilitza per a mal alties del sistema digestiu, té un efecte antiinflamatori i també elimina la reproducció de microorganismes i fongs nocius.

L'efecte curatiu de l'estèvia en el cos humà

La qualitat més important d'una planta com l'estèvia és la producció d'insulina. Al Brasil, l'ús dels productes en què s'inclou està subjecte oficialment. L'estèvia és essencial per a la diabetis. A més, pot reduir la pressió arterial, té un efecte beneficiós sobre el sistema cardíac. Les fulles de la planta ajuden a fer front a molts refredats, per la qual cosa es recomana beure te amb stevia, que redueix el nombre de microbis al cos. Com que la planta és un producte baix en calories, es consumeix cada dia en la nutrició dietètica. A causa del fet que l'estèvia activa i normalitza el procés metabòlic del cos, és segur quan perd pes.

A més, aquest producte s'utilitza amb finalitats cosmètiques. Elimina eficaçment la brillantor greixosa de la cara i neteja els porus de la brutícia, desinfecta. També combat l'acne i les arrugues. Beure te amb stevia restaura l'estat físic del cos i el sistema nerviós després d'un esforç excessiu.

El benefici de menjar una planta medicinal és molt gran. Molts països estan intentant no només intensificar la venda d'estèvia, sinó també cultivar plantacions senceres del cultiu.

Producte natural

Se sap que el consum excessiu de sucre refinat condueix a greixosdipòsits, i es fa més difícil per al cos processar substàncies útils. Tanmateix, gairebé tots els productes que es mengen cada dia contenen sucre. Els seus anàlegs artificials, com la sacarina, el ciclamat, han estat prohibits a molts països, ja que no s'ha confirmat la seva seguretat. Edulcorants naturals: la fructosa, el sorbitol són molt més segurs. No obstant això, el seu alt contingut calòric els posa a l'alçada del sucre. Les fulles de la planta de mel d'estèvia són molt baixes en calories o no en contenen gens. A causa de la saturació de vitamines A, B, E, C, F, aminoàcids, fòsfor, potassi, zinc i moltes altres substàncies beneficioses, l'estèvia es converteix en un remei favorable.

Sale stevia

No cal que utilitzeu sucre per endolcir te, pastissos casolans, cafè o farinetes. Una cullerada d'estèvia farà que el producte sigui dolç i baix en calories. Avui, tots els racons del món ja coneixen aquest producte, de manera que la seva producció ha augmentat molt.

L'estevia està disponible en una varietat de formes: pols, comprimits, extracte líquid, te d'herbes, suplements dietètics i fulles pures per elaborar cervesa. Un paquet de pols pot substituir diversos quilograms de sucre. A causa de l'augment de la dolçor, la planta té un regust amarg després del consum. Per tant, l'extracte líquid de stevia està disponible en diversos sabors: gerds, maduixes, xocolata i molts altres. Aquest tipus de substitut del sucre és molt atractiu per als nens amb diabetis. Per tant, menjar stevia no només és saludable, sinó també saborós. A més, podeu trobar cubs d'aquest producte, que són molt còmodes per utilitzar amb te o cafè.

Compra

On comprar l'edulcorant d'estevia? Avui en dia es pot comprar a qualsevol supermercat o botiga, així com demanar-lo per internet. Segons la forma de llançament, la planta es pot vendre al departament de productes per a diabètics, a les prestatgeries amb te o dolços.

Quant costa l'estèvia? El preu d'un edulcorant natural variarà entre 50 i 150 rubles, depenent del fabricant. Per regla general, els fabricants de gamma alta de forma líquida amb diversos sabors o pols cobren preus per sobre de la mitjana. En general, les pastilles, els extractes en pols i líquids són formes processades d'estèvia. Si una persona vol comprar un producte pur i natural, un substitut del sucre, el millor és comprar-lo en forma de fulles seques o de tintura verda natural.

Cultivo de Stevia

El substitut del sucre de l'estèvia no només creix als països càlids. També es pot conrear a l'ampit de la finestra. Les fulles joves d'estèvia tindran un gust molt més dolç en aquest cas i tindran una aroma pronunciada. Les fulles que han estat més llargues a la planta i al sol tindran un gust amarg. Es recomana plantar stevia a l'estiu. Dos o tres mesos després de l'aparició, les fulles poden començar a enrotllar-se, enganxar-se i trencar-se. Aquesta planta és una planta perenne, amb l'aparició de gelades, ja ho hauria de ferEstar en una habitació, en un lloc on el sol la saturi d'energia. L'edulcorant d'Estèvia és excel·lent en te, cafè, farinetes o qualsevol plat que necessiti sucre per fer-lo. També pots conèixer la preparació d'una deliciosa melmelada o compota amb ella.

Revisions de substituts del sucre d'Stevia

Moltes persones que van fer servir stevia una vegada van acabar fent-la servir tot el temps. L'edulcorant natural stevia, el preu del qual és assequible per a tots els consumidors, té molts avantatges. Els metges recomanen utilitzar-lo per als pacients no només amb diabetis, sinó també amb mal alties del sistema cardiovascular, els intestins, i simplement per augmentar la immunitat i millorar l'estat general del cos. El substitut del sucre d'estèvia farà que els pacients que el mengen es sentin molt millor. Pel fet de ser un producte natural, té un bon gust, a diferència dels edulcorants químics. Moltes persones han pogut perdre pes utilitzant fulles d'estèvia baixes en calories.

Edulcorant d'estèvia eficaç i saludable

Molts experiments han demostrat que el substitut natural del sucre té un efecte universal sobre el cos. Augmenta la immunitat, augmenta el metabolisme, tracta i prevé mal alties i és un suplement orgànic de gran sabor.

Stevia és un substitut del sucre que s'utilitza en rebosteria, especialment en l'elaboració de galetes de civada i pa de pessic, begudes com compota, xarops, tes i cafè, i també s'afegeix als cereals i als iogurts. Les seves fulles produeixen novesaliments diabètics i baixos en calories que són deliciosos i saludables.