2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Sovint pots observar com els amants sense experiència decideixen regalar-se amb escamarlans bullits. Tanmateix, els mengen fonamentalment malament. Per regla general, primer trenquen el coll del càncer (no obstant això, de fet, aquesta és la seva cua), el netegen de les escates de la closca i després mengen feliçment. A més d'aquesta part, de vegades també es mengen urpes. Aquí, de fet, això és tot. Però la qüestió de com mengen escamarlans és en realitat molt seriosa. El fet és que la majoria d'aquests amants es priven de les parts més delicioses d'aquest producte, així com de les més útils i riques en vitamines. El procés per gaudir de la carn de cranc ha de ser pausat. Heu de ser conscient de totes les subtileses d'aquest procediment. Aleshores, com menjar els escamarlans correctament?
Tot comença amb la part més important i pesada: l'urpa. S'han de trencar amb cura al seu torn. Si trobeu un petit exemplar d'una criatura del riu, en aquest cas, simplement podeu xuclar-ne la carn. Però un gran càncer menjauna mica diferent. En aquest cas, haureu de suar una mica, netejant les urpes massives de les escates. Com a resultat, tens un tros de carn deliciosa bastant pesat a les teves mans.
Com mengen escamarlans després d'això? A continuació ve la closca. L'opinió que no se'n pot extreure absolutament res útil i saborós és errònia. S'ha d'aixecar en un angle d'uns 45 graus (això es fa molt fàcilment). A continuació, la closca es comprimeix amb els dits i es separa del cos del càncer. Al principi (a dins) de l'"armadura" restant hi havia òrgans interns. Tampoc s'han de descuidar. El gust d'aquesta delicadesa no és pitjor que la carn. Només heu de passar el dit per l'interior de la closca. Tot el que hi queda és groc, es recomana tastar-lo immediatament.
Ara molts estan interessats en la qüestió de com menjar escamarlans. No cal adjuntar una foto d'aquest procés, ja que tot continuarà sent força senzill per entendre's. Només necessites una mica de pràctica. I podràs impressionar a tots els teus amics amb el teu coneixement de l'art de menjar en una companyia amigable.
Així que encara tenim la closca del càncer a les nostres mans. I amb ell encara no s'ha acabat. Als costats, per regla general, hi ha petites reserves de greix. Si trobeu carn blanca, el càncer es pot considerar gras. Per tant, es preparava per mudar. Però això no us hauria de preocupar massa. A més de la carn, també es poden trobar petites reserves de calci. S'emmagatzemen a la closca en forma de petites pastilles blanques. Tot això és deliciós i saludable.simultàniament. No mengis només un petit tros de negre. Tota la resta és bastant comestible.
Com mengen escamarlans quan només queda el cos i la cua en si a les mans? Comença en ordre. Tot el que hi ha al cos es pot menjar amb seguretat. És saborós. Mengen caviar de càncer, que es troba allà? Per descomptat que sí. El producte també és saborós i nutritiu, com la llet. Les cames i les brànquies del càncer s'han de xuclar a fons. També conté carn blanca. La cua és la part més sucosa. Es neteja i es divideix en 2 parts. Traieu el fil negre (intestí) i mengeu amb valentia. S'ha acabat l'àpat. Ara s'han fet un bon ús de tots els nutrients que hi havia al càncer.
Recomanat:
Aprendre a cuinar correctament els escamarlans
Els crancs de riu s'han de cuinar vius. Aquest és el postulat més important. I només cal baixar-los en aigua bullint. Sí, això és un autèntic sadisme i no s'ha de permetre que els defensors dels animals s'apropin a aquest procediment
Quant de temps cal cuinar els escamarlans? Cuinant un deliciós berenar
Procés de cocció dels escamarlans: des de la selecció d'exemplars fins al seu servei. La importància del tractament tèrmic adequat i les receptes de cuina
La diferència entre vegans i vegetarians. Què mengen els vegetarians i els vegans?
Recentment, les tendències globals han canviat cap a un estil de vida saludable i una alimentació adequada. La gent pensava en l'ecologia del món on vivim, en la puresa dels productes que mengem, en la relació de l'home amb el medi en conjunt
Etiqueta culinària: com mengen les gambes i què se'n cuina?
La gambeta és el plat més democràtic entre els crustacis. Podeu beure'ls amb cervesa i xampany, relaxant-vos en una càlida companyia amistosa o demostrant bones maneres en un còctel oficial. Quan trobeu per primera vegada aquestes criatures d'aspecte esgarrifós, comenceu a preguntar-vos com mengen les gambes. Resulta que això no és difícil
Amb què mengen xampany? Estudiem les subtileses de l'etiqueta de l'alcohol
Fins i tot si no ets un fan de l'alcohol, segur que no rebutjaràs una copa de bon xampany. Al cap i a la fi, aquesta noble beguda escumosa té un sabor excel·lent i una aroma delicat, i també es considera un excel·lent aperitiu. El xampany d' alta qualitat millora la gana, millora l'estat d'ànim i vigoritza el cos amb tons clars de baies assolellades. Tanmateix, la meitat del regust depèn directament del que serveixi exactament amb aquesta beguda. Aleshores, amb què mengen xampany?
