Smoothies de plàtan: receptes delicioses i saludables

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Smoothie és una beguda espessa preparada en una batedora (mescladora) a partir d'una barreja de baies i fruites amb l'addició de llet o suc. És una cosa entre un còctel i unes postres. El nom prové de la paraula anglesa smooth, que es tradueix com "suau, uniforme, agradable". El pots comprar ja fet a la botiga o fer-lo tu mateix a casa.

Composició i beneficis per al cos

S'utilitzen verdures, baies i fruites per fer batuts. La llet s'utilitza normalment com a productes addicionals, així com fruits secs, mel, espècies, polpa de tomàquet, te verd, sucs, xarops i molt més. Les baies més utilitzades en els batuts són les maduixes, les nabies, els gerds i les cireres. Aquest batut dens està a la par de les verdures i fruites fresques, el tofu i altres productes naturals pel que fa a les seves propietats beneficioses. Els batuts de plàtan són molt utilitzats i són molt saborosos i nutritius.

Nutrició de l'esportista

Els batuts sovint s'inclouen a la dieta d'aquells que segueixen un estil de vida saludable. Aquest producte és sovintés capaç de retenir totes les vitamines i fibra dels ingredients que conté. El batut conté un alt contingut de vitamines, antioxidants, sucres naturals. A més, aquesta beguda energitza el cos. Per obtenir tots els microelements i vitamines útils que conté aquestes postres, cal servir la delicadesa immediatament després de la preparació. Per cert, triga molt poc temps: només cal abastir-se d'una batedora i fruita. En aquest article, veurem receptes de batuts de plàtan i productes addicionals.

Smoothie de plàtan i baies

La recepta de cuina és la següent:

• un plàtan;
• grosella negra fresca o congelada (mitja tassa), es poden utilitzar nabius;
• 2/3 tasses de nata o llet, mentre que el producte ha de ser amb un percentatge reduït de greix;
• per a la decoració de còctels - fulles de menta.

Contingut calòric de 100 g de batut - 60 kcal. La preparació d'aquestes postres no és difícil. Analitzem la recepta pas a pas, la preparació de la qual trigarà una mitjana de 10 minuts. Necessitem:

1. Peleu el plàtan i talleu-lo en diversos trossos.
2. Renteu les baies amb aigua freda.
3. Primer hem de triturar un plàtan a la batedora. Per fer-ho, enceneu la batedora a potència mitjana durant 30 segons. Com a resultat, obtenim puré d'aquesta fruita.
4. Ara cal afegir-hi baies de grosella negra i repetir el procediment amb una batedora de la mateixa manera.
5. En aixòla seva forma es pot servir a taula. Com que les postres resulten bastant espesses, es dilueixen amb llet (també es pot escalfar). Ho barregem amb el puré resultant i també encenem la batedora durant 30-40 segons.
6. Es recomana abocar les postres en copes o tasses de còctel. Decoreu amb fulles de menta fresca i serviu-ho amb una cullera de postres i palla.

Beguda agredolça

Per fer batuts de plàtan i llet, s'utilitzen tot tipus d'opcions com a productes addicionals, com ara llimona, fruits secs, galetes, mel, xocolata, maduixes i molt més. En general, el vol de la fantasia és enorme. Però de moment, ens centrarem en una recepta que utilitza quatre ingredients:

• 4 plàtans;
• mitja tassa de llet (2,5%);
• mel - 2 cullerades. l.;
• suc de llimona (llima) en quantitat de 75 ml.

La barreja d'aquests productes ofereix una combinació de sabors inusual. El plàtan fa que la beguda sigui dolça, però la llimona li aporta l'acidesa necessària, la qual cosa emfatitza el gust de les postres. Aquest batut conté, a més de fibra, i proteïnes, la qual cosa significa que serà molt útil beure'l durant l'entrenament.

Doncs, tornem a fer aquest còctel:

1. Barrejar el plàtan pelat amb la resta d'ingredients i afegir gel.
2. Bat en una batedora fins que aparegui escuma.
3. Afegiu més gel si cal.

Aquesta recepta de batut de plàtan i llet fa quatre porcions.

Per a nens i més

Aquí hi ha una altra opció de batut nutritiu que els encantarà especialment als nens. Només cal parar atenció al fet que el nen no té al·lèrgia als fruits secs. Si cal, simplement podeu excloure aquest component de la recepta. Per tant, necessitem els productes següents:

• got de llet;
• 3 grans d'avellana;
• galetes - 2 peces;
• plàtan.

Poseu un plàtan pelat i tallat a l'atzar a la batedora. Afegiu-hi galetes trencades, també aboqueu llet al bol. Batre tots els ingredients fins que quedi suau. Ara afegiu fruits secs al puré preparat i torneu a batre-ho tot. Queda per abocar el batut en una tassa i servir. Es pot decorar amb molles de galetes.

De poma i plàtan

Per fer un batut, també podeu utilitzar plàtan i poma com a ingredients principals. La seva recepta tampoc és difícil i resulta no menys gustosa. Per a dues porcions d'aquestes postres, necessitem:

• 2 plàtans;
• poma de qualsevol varietat;
• 200 ml de iogurt normal;
• uns 100 g de gelat.

Primer cal preparar la fruita: esbandir, pelar i llavors. A continuació, talleu-los i poseu-los a la batedora. Al puré de fruita resultant, ara cal afegir la resta d'ingredients, com el iogurt i el gelat. De nou, barregeu-ho tot bé amb una batedora. Servim a taula un batut de plàtan i poma, la recepta del qualva resultar ser molt fàcil d'executar.

Recepta d'ametlles

Un batut de plàtan i poma va bé amb ametlles, així que mirem una altra recepta. Per a això necessitem: dos plàtans, una poma, set trossos d'ametlla, 3 cullerades. l. crema agra. Cuinar una delícia:

1. Renta els fruits secs i les fruites, pela i pela.
2. Envieu els tres ingredients a una batedora i tritureu-los.
3. Afegiu la crema agra al puré i torneu a batre.
4. El batut de fruita cremós ja està llest per servir.

Una altra recepta de batut deliciosa

Per a la seva preparació necessitareu:

• maduixes (500g);
• plàtan;
• 2 préssecs;
• un got de suc de taronja, mango o préssec;
• 2 tasses de glaçons.

Barregeu les baies i les fruites preparades en una batedora fins que es faci puré. Afegiu suc i gel, barregeu-ho tot de nou. Ara abocar en gots i servir. Unes postres com un batut són molt útils per al cos. Al cap i a la fi, no en va beuen els atletes i els que segueixen un estil de vida saludable. Té un efecte beneficiós sobre la salut i també afavoreix la pèrdua de pes. A més, el batut té un bon gust.