2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La vinificació a Abkhàzia està arrelada molt enrere en la història. Aquest és el bressol de l'antiga elaboració del vi. La producció moderna d'aquest país es va obrir l'any 1925 i va assolir el seu punt àlgid als anys 60 del segle passat.
L'empresa per a la producció d'alcohol "Begudes d'Abkhàzia and Co." va entrar al mercat l'any 2010 i es va consolidar immediatament. Tots els productes es fabriquen amb equips estrangers, cosa que ajuda a aconseguir una bona qualitat.
Assortiment
La gamma de l'empresa està en constant expansió: vins de xampany, aigua dolça, xatxa. L'empresa utilitza equips nous i millorats, seguint la seva tecnologia, elaborant begudes només amb matèries primeres d' alta qualitat.
L'empresa "Drinks of Abkhazia and Co." té les seves pròpies vinyes, camps de fruites, l'àrea de producció ocupa fins a 2 mil hectàrees, les matèries primeres se sotmeten a proves i controls estrictes.
Vermell, blanc, semidolç, sec, postres: la fàbrica produeix vi per a tots els gustos. Però el xampany d'abkhàzia es distingeix, de cap manera inferior als productes de fabricants més cars. Un vi escumóssatisfarà fins i tot els gurmets més sofisticats. Serà un bon regal, adequat per a ocasions especials. Si voleu provar xampany d' alta qualitat, l'abkhàzia és una bona opció a un preu raonable.
Fals o no
Malauradament, és fàcil trobar-se amb una falsificació a les botigues. I com determinar l'autenticitat de la beguda? En primer lloc, cal parar atenció a la qualitat de l'etiqueta i del suro. El primer s'ha d'enganxar exactament. No us oblideu de la presència d'un holograma, que marca tot l'alcohol. Pel que fa al suro, pot ser que sigui de plàstic, els de fusta són més cars.
Una altra manera d'identificar el xampany de qualitat és deixar caure un raïm o una altra baia a la copa. Si hi ha bombolles petites al voltant, aquest és un autèntic vi escumós. Si surten bombolles grans a la superfície de la copa, aquest no és xampany abkhaz, sinó una barreja de colorant, alcohol i sabor.
No oblidis que una beguda natural no és barata. És important parar atenció al color. Els vins escumosos clàssics tenen un color palla clar o rosat. El xampany abkhaz blanc, rosa i brut són especialment populars.
Clàssic blanc semidolç
El xampany semidolç "Abkhazian" està elaborat amb una barreja de raïms Aligote, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Aquest vi serà un gran complement per a fruites, mariscs, tant en un dia normal com en festius. Sens dubte, cada convidat expressarà el seu plaer des del clàssic semi-dolç. Els clàssics sempre han estat apreciatsamants del vi escumós. I el bonic i elegant embalatge farà del xampany blanc d'Abkhaz un regal digne.
El vi té un color groc palla discret, la beguda té un aroma sofisticat que destaca un gust equilibrat. L'aroma és fresc i net, semblant a la neu de muntanya. Sense olor d'alcohol.
Misteriós rosa semidolç
El xampany rosa d'Abkhàzia s'elabora amb una barreja de raïm blanc i vermell. Es recomana servir a una temperatura de 6-8 graus amb formatge, brioixeria lleugera, postres i amanides de fruites. Té una olor fresca i lleugera.
La beguda té un color rosa ric amb una brillantor daurada. Les notes de pètals de rosa i baies vermelles es noten clarament: maduixes, cireres, groselles vermelles. El vi ha rebut les notes més altes entre els tastadors, ja que té un excel·lent equilibrat sabor, en el qual regna la tendresa.
Xampany “abkhàzia” blanc semidolç brut
Produït a partir de la varietat de raïm Chardonnay. El vi té un gust delicat i refinat, servirà com a complement de carn blanca, marisc, marisc, formatges, però per als amants dels dolços pot ser una decepció, el brut no es consumeix amb les postres.
El vi té un suau to daurat, un gust suau amb notes afruitats. Les bombolles no són tan agudes com a la "soviètica", són suaus i no agressives. El regust del xampany és agradable, el sucre no se sent,àcid moderat.
El xampany d'Abkhàzia s'elabora exclusivament amb productes naturals. No hi ha organismes modificats genèticament ni additius biològicament actius. La producció segueix una tecnologia estricta i es millora constantment. Els vins no tenen data de caducitat. Si obriu la beguda fins i tot després de 50 anys, el gust sorprendrà agradablement i deixarà una impressió duradora.
Comentaris
"S'acostava una altra cita romàntica amb el meu xicot. A la botiga, vaig començar a pensar quin tipus de xampany comprar. El venedor va aconsellar a Abkhazian. El preu era assequible i vaig agafar una ampolla. No estàvem decebut! Sabor agradable, bombolles. A més, no hi havia una olor picant característica. El color és el que hauria de ser un vi escumós."
"Els amics em van aconsellar que tasti el xampany abkhàs. Vam comprar una ampolla per a la carn al forn i un plat de formatge. El meu marit era escèptic, perquè abans havíem consumit exclusivament vins i xampany francesos. A ell i a mi ens agradava molt l'abkhàs! aroma, bombolles, color palla agradable. A més, després de beure gairebé tota l'ampolla, pràcticament no estàvem beguts. I al matí no hi va haver conseqüències desagradables."
"El dia de l'aniversari del casament, el meu marit va portar una ampolla de xampany d'abkhàzia. Com que no l'havíem provat mai, va ser molt interessant. Puc dir una cosa: la beguda és meravellosa! Ni tan sols vam fer-ho. espereu que un xampany tan barat sigui tan agradable."
"Sabor de semidolç blancel xampany va ser una agradable sorpresa. Em preocupava que semblés xampany "soviètic". Tanmateix, no hi havia res d'aquest tipus. El gust és refinat i suau, amb notes afruitats. Vaig quedar satisfet amb la compra, una beguda digna a un preu raonable. Recomanat a amics i coneguts, tothom va quedar satisfet amb l'escumós blanc".
"No m'esperava un xampany tan refinat i original dels enòlegs d'Abkhàzia. El brut semi-dolç blanc és un veritable brut, només a l'estil abkhàs. Vi escumós refinat, que no és una vergonya posar-se. la taula per als convidats. I també barat. El xampany tant nos altres com els convidats estàvem satisfets. I el millor és que després no hi ha absolutament mal de cap. Això és un senyal segur que el vi escumós s'elabora seguint totes les normes de l'elaboració del vi."
Recomanat:
Com distingir un "Borjomi" fals de l'original?
Fora de Geòrgia, l'aigua de Borjomi és àmpliament coneguda per les seves excel·lents propietats curatives i el seu sabor. La seva composició és única i s'ha mantingut sense canvis durant molts segles. L'aigua mineral moderna es ven tant en ampolles de vidre com en plàstic
"Olmeca" (tequila): fotos, comentaris, composició. Com distingir un fals?
Olmeca (tequila) és un producte que molts amants de les begudes exòtiques fortes somien provar. Però abans de fer una compra, cal saber-ne més per evitar decepcions i no tenir por per la vostra salut
Cognac "Ararat", 5 estrelles: comentaris, com distingir un fals, foto
Cognac "Ararat" 5 estrelles és únic en gust, tecnologia de cocció, condicions de cultiu del raïm. Per tant, sorgeix el problema: no compreu cap falsificació
Cognac "Lezginka": fotos, comentaris, com distingir un fals
El cognac "Lezginka" té una estructura molt complexa i rica. El procés de la seva producció és molt complicat, i tots els seus detalls estan classificats. Com a resultat, el fabricant va aconseguir crear una beguda meravellosa, que va ser apreciada per nombrosos amants del cognac. A l'article es descriurà com es produeix aquest conyac, la història de la planta i com distingir el conyac real d'un fals
Cognac "Noah": descripció, especificacions, fabricant, com distingir un fals, comentaris
El cognac "Noah" és una beguda alcohòlica realment meravellosa, que és apreciada pels amants del licor fort. Sobre la història de la creació d'aquest conyac, la seva producció, varietats; Com distingir un fals es descriurà a l'article
