Pilaf al multicooker "Redmond": saborós, no vol dir difícil

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El pilaf es considera un plat molt difícil i problemàtic. Per descomptat, perquè necessiteu controlar constantment com de friable és la farineta o quanta més aigua cal afegir. Es poden evitar moltes experiències i plats sense èxit, només cal cuinar pilaf a la cuina lenta de Redmond. Per cert, preparar aquest plat és molt fàcil i senzill, perquè la seva recepta està escrita a les instruccions que acompanya aquest meravellós aparell. Si seguiu aquest llibre, s'han de posar tots els ingredients al mateix temps. Aquí es donarà una recepta una mica diferent, que mostrarà com fer pilaf en una olla de cocció lenta. Aquest mètode no serà gaire diferent, però és una mica més complicat perquè les verdures es s altejaran per separat.

Per cuinar pilaf a la cuina lenta de Redmond, necessitareu: dues cebes, una pastanaga, dos gots d'arròs de gra llarg al vapor, quatre gots d'aigua (es pot substituir per qualsevol brou), tres grans de all, oli de gira-sol i espècies. Per exemple, podeu utilitzar una barreja especial, que inclou zira. Aquest meravellós condiment proporcionaràsabor únic del plat.

Cuina

Tot el procés es pot dividir en dos passos. Primer cal preparar verdures i arròs, i després començar a cuinar pilaf a la cuina lenta de Redmond. Aquest procediment durarà aproximadament una hora en el mode de cocció "Cocció". Abans de començar, cal posar el dispositiu a escalfar. Amb una petita quantitat d'oli afegit, cal fregir les verdures, és a dir, la ceba, tallada a mitges anelles, i la meitat de la pastanaga ratllada. A continuació, cal afegir cinc cullerades d'oli. El seu número es pot canviar, tot depèn de les vostres preferències i gustos. Tota aquesta barreja de verdures s'ha de fregir durant uns minuts més en el mode de cocció "Cuinar".

Mentre el procés de cocció està en curs, esbandiu bé l'arròs i, a continuació, afegiu-lo a les verdures. A continuació, cal salar-ho tot, afegir espècies i pastanagues que han quedat. Per cuinar pilaf a la cuina lenta de Redmond, cal abocar aigua, esbandir els grans d'all, però no pelar. Escampeu-los pel perímetre de tot el contenidor del dispositiu. A continuació, tanqueu la tapa del multicooker i configureu el mode de cocció a "Pilaf". Tan bon punt soni el senyal, vol dir que el plat està llest! Després d'això, no us oblideu de treure els alls.

Cuinar pilaf amb carn en una olla de cocció lenta no és gens un problema. Per fer-ho, necessitareu tots els ingredients anteriors, només cal afegir-hi mig quilogram de carn de porc (o qualsevol altra carn). Abans de fregir les verdures, sense afegir oli, cal posar la carn. Donarà greix, que substituirà l'oli. Si feu servir pollastre, encara heu de degotejar una mica perquè no estigui sec i dur. A continuació, cal afegir verdures a la carn i continuar el procés de cocció fins al final, com a la recepta anterior.

Pilaf al multicooker "Redmond" no només resultarà útil, sinó també molt saborós. Aquest plat sorprendrà els teus amics i coneguts amb el seu aroma únic i el seu sabor inoblidable! El més interessant és que no pots tenir por d'experimentar-hi. Podeu afegir altres carns o verdures o productes completament diferents.