Amanida de cranc amb blat de moro i cogombre. Receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les amanides amb bastonets de cranc són estimades per molts, sovint apareixen a les taules festives i els nens els estimen molt. Però a més de la recepta tradicional, pots oferir-ne moltes variacions, deixant els ingredients principals sense canvis. Aquesta és una bona manera de diversificar el menú i complaure la família i els convidats amb alguna cosa nova. Per això, avui parlarem d'ells, tan estimades, saboroses i inusuals amanides amb bastonets de cranc.

Amanida de cranc amb col xinesa i cogombre

Us convidem a provar l'amanida de cranc amb blat de moro i cogombre. La recepta es complementa amb col tendre i cruixent, una gran opció per a un menú d'estiu. Surt lleuger i fresc. I segur que els agradarà als teus éssers estimats.

Necessitaràs:

• envasar carn de cranc (podeu utilitzar bastonets);
• un petit tros de col xinesa;
• 4 ous;
• 2 escabetx;
• llauna de blat de moro (enllauna);
• maonesa per amanir i una mica de sal;
• anet fresc i unes quantes cebes verdes.

Com cuinar:

Preneu un bol ampli. Hi posem col,tallat a trossos mitjans. Saleu i recordeu-ho una mica per tornar-se més suaus. Ous bullits i pelats, tallats a trossos petits. Traieu la pell del cogombre i talleu-lo a daus mitjans. Pals de cranc - anells. Ara els enviem, ous i cogombres a la col. Afegiu blat de moro (després d'escórrer el líquid). L'amanida de cranc amb blat de moro i cogombre està gairebé a punt. Només queda afegir-hi verdures picades, condimentar amb maionesa i barrejar.

Amanida de cranc japonès

Idea interessant, perfecta per als amants de la cuina japonesa. En la preparació, la recepta és elemental senzilla. Aquesta és una coneguda amanida de cranc amb blat de moro i cogombre, combinada amb un amaniment inusual: la salsa Ponzu japonesa. Sovint es pot trobar a la botiga (a la secció d'espècies). Així que comencem.

Necessitaràs:

• envasar bastonets de cranc (o carn de cranc);
• 1 cogombre;
• mitja tassa de blat de moro en conserva;
• 1 cullerada l sèsam;
• un parell de cullerades de maionesa;
• 1 cullerada l salsa ponzu;
• una cullerada de postres de salsa de soja.

Com cuinar:

Peleu el cogombre i talleu-lo a mitges anelles. Pals de cranc tallats en fideus prims. Afegiu-hi blat de moro i llavors de sèsam. Barreja lleugerament.

Comencem a repostar. Barreja maionesa, salsa de soja i Ponzu, aboca el nostre plat amb aquesta barreja. L'amanida de cranc a l'estil japonès amb blat de moro i cogombre està a punt.

Amanida de cranc amb arròs

Senzill, abundant i tendreplat. L'arròs combina bé amb el gust de la carn de cranc, i el cogombre aportarà frescor. Intenta cuinar una amanida de cranc amb blat de moro, cogombre i arròs almenys una vegada, i sens dubte trobarà admiradors a la teva família.

Necessitaràs:

• 1 paquet de carn de cranc o palets;
• 1 cogombre fresc;
• 3 ous (durs);
• 1 tassa de blat de moro (congelat o en conserva);
• 1 tassa d'arròs bullit;
• al gust de sal, anet fresc, ceba verde;
• maionesa.

Com cuinar:

Preparem els productes: bullir i pelar els ous, pelar el cogombre, bullir l'arròs i esbandir, escórrer el líquid del blat de moro.

Queda per barrejar tots els ingredients. Talleu les varetes, l'ou i el cogombre a daus mitjans. Barregeu-los en una amanida amb arròs, blat de moro, herbes picades fines, amaniu-los amb maionesa. L'amanida de cranc amb blat de moro, cogombre i arròs està a punt per decorar la taula.

Amanida de cranc amb caviar de peix volador

Els mostradors de les botigues estan plens d'una varietat de productes. Llavors, per què no experimentar? Intenta cuinar una amanida inusual: cranc amb blat de moro i cogombre. Complementarem la recepta d'un plat senzill amb caviar de peix volador, això li donarà gust i sofisticació. Hi haurà alguna cosa per sorprendre als convidats. El caviar de peix volador es pot anomenar d'una altra manera, però el podeu trobar a gairebé qualsevol supermercat.

Necessitaràs:

• envasos de carn de cranc(pals);
• cogombre fresc;
• 1 tassa de blat de moro;
• caviar de peix volador;
• maionesa.

Com cuinar:

Servir aquest plat és millor en plats dividits per separat per a cada convidat. L'amanida es distribueix en capes i és molt fàcil de preparar.

El cogombre es netejarà de llavors, només farem servir la seva part sòlida. Talleu-lo i la carn de cranc a tires fines. Ara formem el plat. Col·loquem els productes en aquest ordre: una capa de cogombre, després de carn de cranc, després empolvorem amb blat de moro i posem una cullerada de caviar per sobre. Afegim una mica de maionesa. Amanida de cranc amb blat de moro i cogombre, i fins i tot amb caviar de peix volador, serà el focus de qualsevol festa. El seu agradable sabor no deixarà indiferent a cap dels convidats.

Aquí tens algunes opcions sobre com pots diversificar l'amanida habitual de cranc amb blat de moro i cogombre. Les fotos i les descripcions de receptes us ajudaran a cuinar i, potser, us sortiran noves idees interessants. Gaudeix del teu àpat!