Amanida: blat de moro, embotit, cogombre, formatge, ou. Recepta amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les amanides són el plat preferit per molta gent. Aquests aperitius són adequats a la taula festiva i al contenidor del dinar que porteu amb vos altres a la feina. Deliciós i fàcil al mateix temps. Preparar, per exemple, una amanida amb blat de moro, embotit, cogombre, formatge i un ou també és fàcil. Fins i tot un adolescent pot gestionar-ho. I les hostesses crearan aquesta obra mestra en molt poc temps. I si afegiu ingredients addicionals, gairebé cada cop aquesta amanida única tindrà un sabor cada cop més interessant. No creus? Provem els següents exemples de receptes amb fotos. Anem a fer una amanida amb blat de moro, embotit, cogombre, formatge i ou ara mateix.

Recepta senzilla d'amanida

Estàs segur que tens tots els ingredients per crear una obra mestra culinària? Comprovem les nostres papereres per veure'n la presènciacomposició dels aliments:

• Blot de moro en conserva - 1 llauna gran.
• Cogombres frescos - 2 peces mitjanes.
• Botifarra bullida (o embotits) - 300-400 grams.
• Ous - 4 peces.
• Formatge dur - 100-200 grams.
• S'emportarà sal i maionesa al gust.

Recepta pas a pas

Amanida de blat de moro, embotit, cogombre, formatge i ous comença amb el més lògic: la preparació dels ingredients.

Primer bullim els ous. Primer s'han de rentar amb aigua freda. A continuació, aboqueu aigua fresca i neta i bulliu fort. El temps de tractament tèrmic és de vuit a deu minuts des del moment de l'ebullició. Els ous estan bullits. Escorreu l'aigua bullint i ompliu-les immediatament amb aigua freda. Deixar refredar completament.

Renteu els cogombres i, si cal, peleu-los. Si la pell és jove i tendra, no la traieu. Així doncs, una amanida de blat de moro, embotit, cogombre, formatge i ous no només tindrà un millor gust, sinó que també serà més bonica, cosa que també juga un paper en l'apetitós del plat.

Tres i tall

Els ous es pelen i assegureu-vos d'esbandir-los amb aigua freda. Aquest procediment elimina les possibles taques que queden a la superfície de la proteïna. Tallem els ous a daus o tres en un ratllador gruixut. Realment no importa com els talleu per a una amanida de blat de moro, embotit, cogombre, formatge i ou. La configuració no afectarà el gust. Aboqueu els ous preparats en un bol d'amanida gran.

Talleu els cogombres a daus o barres fines i curtes. Per cert, també es poden ratllar en una granratllador.

Talla la botifarra com un cogombre. Si l'heu esmicolat a daus, deixeu que el producte de l'embotit també es talli de la mateixa manera. Els cogombres tallats en un ratllador gruixut significa que també heu de ratllar la botifarra.

Formatge. En qualsevol cas, només el piquem en un ratllador que tingui alguna fracció.

Obrint una llauna de blat de moro. Traiem el líquid. I els grans van a altres productes. Barregem tots els components. Si cal, afegiu sal al gust. Omplim el plat amb maionesa. Gaudeix. S'adjunta una foto d'una amanida de blat de moro, cogombre, embotit, ous i formatge. Hauríeu d'acabar amb exactament la mateixa bellesa i, el més important, deliciós.

Amb botifarra fumada

Substituint l'embotit bullit per un de més fragant i fumat, fem que l'aperitiu sigui encara més apetitós. Aquesta opció té els seus seguidors. Fem una amanida de blat de moro, botifarra fumada, cogombre, formatge i ou. Té una gran oportunitat de registrar-se al vostre llibre de cuina. Ingredients de cuina:

• Qualsevol botifarra fumada que us agradi - 200-300 grams.
• Formatge - 150-200 grams. Aquí fem servir varietats dures i semidures.
• Blot de moro en conserva - pot gran.
• Cogombres frescos - 2-3 peces. No prengui exemplars massa alts per a l'amanida. Necessitem adobats joves.
• Ous de gallina - 3-5 peces. Com menys ous, més lleugera i sucosa serà l'amanida.
• Preneu maionesa i sal al gust. Tingueu en compte que el formatge i les salsitxes fumades són bastant salades.
• Maonesa - pergust. Normalment n'hi ha prou amb 200-250 grams de salsa no massa espessa.

Passos de cuina

Cuinem ous segons la tecnologia descrita a la recepta anterior. Està molt bé si ja estan preparats i refredats amb antelació. Queda per tallar-los o ratllar-los en un ratllador gruixut, després d'alliberar-los de la closca.

Netegem la botifarra. Talla a daus o a daus petits.

Els cogombres joves frescos també es converteixen en daus o en barres curtes i fines.

Freguem el formatge a través d'un ratllador que tingui qualsevol fracció.

Afegiu grans de blat de moro sense líquid als productes.

Ara en una amanida de blat de moro, embotit, formatge, cogombre i ou, afegiu-hi sal si cal. Us recomanem que primer tasteu els productes pel grau de salinitat.

Per últim, afegiu la salsa de maionesa a l'aperitiu acabat. Barregem. Deu minuts més tard comencem a tastar.

Afegiu patates

Una amanida de blat de moro, embotit, cogombre, formatge i ous es pot fer més satisfactòria afegint-hi patates. Llista de productes i quantitats:

• Patates. Quants menjadors se suposa que han d'alimentar, cal prendre molts tubercles de patata mitjans.
• Cogombre - 1-2 peces.
• Ous - 2-4 peces.
• Formatge - 200 grams o més.
• Salsitxa. Aquesta amanida inclou bullits i fumats. Tria quina t'agrada més. Prenem 200-250 grams del producte.
• Bombeta de ceba petita.
• blat de moro en conserva.
• Mig pot de pèsols- opcional.
• Maonesa, sal i pebre al gust.

Com cuinar

Comencem a implementar la recepta d'una amanida de blat de moro, embotit, formatge, ous i cogombre amb patates.

Primer bull els ous i les patates. No et serà difícil preparar-te el primer ingredient: la descripció és més alta a l'article.

Les patates per al plat també són bastant fàcils de cuinar. El rentem, el netegem i el coem en aigua amb sal fins que estigui completament cuit.

Assegureu-vos de refredar les patates i els ous abans de barrejar-los amb altres ingredients.

Els cogombres s'esmicolen en un ratllador o es tallen a daus. És millor tallar les patates en aquesta amanida. Cubs o pals: decideix tu mateix. Peleu i piqueu la ceba el més fina possible. Ous tallats a daus o tres. Tritureu l'embotit segons les vostres preferències. Obrim el blat de moro i els pèsols. Afegiu-los a la composició principal de l'amanida. Provem la sal. Si cal, sala el berenar. Introduïm la maionesa. Remeneu i serviu després de 15-20 minuts. L'amanida s'ha d'elaborar perquè sigui més sucosa i fragant.

Matisos addicionals

En qualsevol de les amanides descrites anteriorment, podeu fer canvis. Per exemple, podeu i fins i tot cal afegir herbes fresques de temporada. L'anet i les cebes verdes afegeixen un toc festiu i un sabor estiuenc a l'aperitiu.

Si voleu afegir una mica de pebre negre recentment mòlt, endavant.

A més, quan hi hagi pastanagues bullides o una quarta part de la col de Pequín a la nevera, poseu-les en acció - introduïua la recepta.

Serveix una amanida sucosa i fragant en una amanida gran. I pots somiar-lo i embellir-lo. Per exemple, utilitzeu un anell culinari i utilitzeu-lo per disposar una porció d'amanida per a cadascun, decorant-lo amb una branca d'anet o esquitxat amb grans de blat de moro. També pots decorar el plat amb formatge ratllat o embotit.

A les dues anteriors es poden afegir Cebes, introduïdes a l'amanida amb patates, si en sou aficionats i no aneu a portar l'amanida a la feina.

Posar l'aperitiu en capes en un plat de vidre el farà digne d'una festa festiva.