Patissos de formatge de la massa de formatge cottage. Receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A l'article parlarem de com fer creps de formatge cottage. Es tindran en compte les subtileses de la creació d'aquests productes. Podràs triar l'opció adequada per cuinar un berenar deliciós i satisfactori.

Syrniki de vainilla

Aquests productes són saborosos, tendres i fragants. Per cuinar, podeu utilitzar només massa de quallada o amb diversos additius en forma d'albercocs secs, panses o llet condensada.

Aquesta delícia és perfecta per esmorzar, prendre el te de la tarda o sopar. No hauríeu de tenir cap problema amb el procés de cocció.

Per cuinar necessitareu:

• 2 cullerades. cullerades de farina de blat i la mateixa quantitat de sucre;
• 200 grams de massa de mató;
• una mica de vainilla i sal;
• 1 ou;
• oli vegetal (per fregir).

Patissos de formatge de massa de mató: recepta.

1. Poseu la massa en un bol profund, amasseu bé amb una forquilla.
2. Afegiu sal, sucre, ou ivainillina. Remeneu els ingredients fins que quedi suau.
3. Afegiu farina amb una cullerada. Remeneu-ho bé després.
4. A continuació, poseu la massa en una cullerada, poseu-la sobre la taula, enrotlleu-la per farina, formeu un pastís de formatge. Fes-ho amb tota la massa.
5. Aboqueu oli en una paella, fregiu pastissos de formatge per ambdós costats fins que estiguin daurats. Serviu amb melmelada o crema agra.

Productes de formatge

Aquest formatge cottage es pot preparar fàcilment a casa a la cuina. Els productes fets a punt agradaran tant a nens com a adults.

Per cuinar necessitareu:

• deu cullerades de farina (preferiblement premium);
• 800 grams de massa de mató (amb panses o albercocs secs);
• dos ous de gallina grans;
• 100 ml d'oli de gira-sol.

Recepta de cuina pas a pas

1. Agafeu un recipient profund, poseu la massa de quallada i pasteu-la bé.
2. Condueix amb els mateixos ous. Es necessiten perquè el syrniki no es desfà.
3. Envieu quatre cullerades de farina a la paella. És necessari per a la força dels productes, perquè siguin més satisfactoris.
4. Amassar la massa fins que quedi suau. Pastissos de formatge a cegues. Primer enrotlleu les boles fora de la massa, després aplaneu-les amb els palmells. Enrotlleu els productes resultants en farina pels dos costats.
5. Encendre el fogó, posar-hi una paella, abocar-hi l'oli de gira-sol. Envieu-hi productes de mató. Fregir pels dos costats.
6. Quan estiguin cuits, poseu-los sobre un tovalló,per apilar-los el greix. Serviu creps de formatge cottage amb panses a la taula amb crema agra.

Bona gana!

Patissos de formatge amb iogurt

Una delicadesa delicada i dolça són les creps de formatge cottage i el iogurt. El plat és perfecte per a un berenar o esmorzar ràpid. Els pastissos de formatge agradaran amb un gust delicat. Per cuinar, s'aconsella prendre la massa de quallada d'un 9% de greix.

Per cuinar necessitareu:

• 50 ml de iogurt grec;
• 100 grams de farina;
• 550 grams de massa de mató (greix mitjà);
• 2 ous;
• un tros de mantega (25 grams).

Cuinar amb iogurt.

1. Afegiu formatge cottage i ous al iogurt.
2. Remeneu bé fins que estigui suau.
3. Després tamisa la farina.
4. Barreja la massa humida i la farina. Pastar la massa.
5. Dividir en trossos petits i fer pastissos de formatge.
6. Renteu-vos les mans amb aigua tèbia abans d'esculpir. Així la massa no s'enganxarà a les mans.
7. Aboqueu la mantega a la paella escalfada. Foneu-lo. Posa les creps de formatge cottage a la paella.
8. Fregir a foc lent sota una tapa fins que estigui daurat. Serviu amb iogurt.

Conclusió petita

Ara ja saps com fer aquests pastissos de formatge a casa. Com podeu veure, hi ha diverses opcions. Alguns contenen components addicionals, a causa dels quals s'obté més la massaamable. Esperem que us hagin agradat les receptes presentades a l'article. Ara tothom podrà preparar de manera independent delicioses llaminadures per a nens i adults. Els pastissos de formatge són un plat saborós, saludable i satisfactori.