Pastís dietètic. Consells útils

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La frase "pastís dietètic" pot provocar un somriure escèptic entre els que estan acostumats a mirar la seva figura i exclouen completament les postres dolces de la seva dieta. Però els plats saborosos però rics en calories fan tanta por? És possible cuinar un pastís no massa nociu per a les vacances? Aprendràs la recepta dietètica d'aquest plat, així com les respostes a les preguntes plantejades, a partir del nostre article.

Cuina saludable

Tota dona que ha fet alguna dieta sap el difícil que és negar-se a petites debilitats. I amb quina freqüència, després de restriccions massa estrictes, hi ha una avaria i una decepció. Per evitar aquest gir d'esdeveniments, us suggerim que utilitzeu els consells per fer postres dolces:

• Utilitzeu només farina integral per coure: els plats d'aquesta són més satisfactoris i triguen molt més a digerir-se.
• Substitueix el sucre per l'estèvia, un edulcorant natural.
• Si el pastís és dietètic, nofes-hi servir productes lactis rics en greixos.
• El formatge cottage, la crema agra i les verdures són els millors ingredients per a un àpat baix en calories.
• En lloc d'ous sencers, preneu només proteïnes; no contenen ni una gota de greix.
• Redueix les porcions: aprèn a gaudir del gust del plat, no de la quantitat.

Les postres baixes en calories fetes correctament seran tan delicioses com les fetes amb mantega o llet condensada. No oblideu la decoració del pastís, ja que és el que fa que el plat sigui atractiu.

Pastís de dieta sense forn

Aquest deliciós postre pot ser una gran addició al vostre esmorzar i decorar qualsevol taula de vacances. Instruccions de cuina:

• Barreja 400 grams de formatge cottage i 400 grams de crema agra amb una batedora o batedora.
• Diluir 20 grams de gelatina segons les instruccions i posar-los a la massa de quallada.
• Afegiu mel (50-100 grams) i torneu a barrejar-ho tot amb una batedora.
• Cobriu un plat de forn amb paper film, poseu-hi pa o galetes de cereals al fons. Col·loca la barreja de quallada a sobre i envia les futures postres a la nevera.
• Per fer que el plat quedi bonic, empolvoreu-lo amb xocolata negra ratllada i molles d'ametlla.

Com podem veure, el pastís dietètic, la recepta del qual s'ha donat més amunt, és molt fàcil de preparar. A més, no conté ingredients nocius com ara sucre o nata.

Pastís de mató de dieta

Prova un altre deliciós postre de la nostra recepta:

• Primer, anem a preparar la massa. Barregeu en un bol 500 grams de formatge cottage sense greix, dues cullerades de segó mòlt o fibra, un ou i dues cullerades de mel fresca.
• Aboqueu la barreja acabada en una bonica safata de silicona i envieu-la al forn preescalfat.
• En aquest moment, preparem una crema dietètica per al pastís. Per fer-ho, necessitem iogurt dietètic (200 grams), maduixes fresques i menta.
• Decoreu el pastís acabat amb nata i col·loqueu els trossos de baies per sobre. Per cert, es poden utilitzar rodanxes de kiwi, plàtan o taronja.

Regaleu aquesta delicia saludable als vostres éssers estimats, i us demanaran més d'una vegada que la feu per al te.

Postres "Zebra"

Com el nom indica, el pastís (dieta) consistirà en una massa fosca i clara. Segueix les nostres instruccions i tindràs un plat meravellós:

• Per preparar el primer pastís, barregeu dos ous (només podeu clares), afegiu dues cullerades d'aigua, mitja cullerada de midó de blat de moro, la mateixa quantitat de llevat en pols, stevia i dues cullerades de segó mòlt. Col·loqueu la massa resultant en una safata de forn coberta amb pergamí o estora de silicona i, a continuació, coure-la al forn.
• Per al segon pastís, utilitzeu els mateixos productes que en el primer cas, però afegiu-hi una culleradeta de cacau i mitja cullerada petita de canyella mòlta.
• Ara potsfer crema. Per fer-ho, remulleu la gelatina amb llet desnatada i, quan floreixi, barregeu-la amb el iogurt, la mató, l'aromat (opcional amb vainilla) i l'estèvia.
• Talleu les coques acabades longitudinalment en dues o tres parts, alineeu les vores amb un ganivet i poseu-les una damunt de l' altra, prèviament untades amb nata. Torcem un rotlle de ratlles, decorem amb nata, molles de massa i fruits secs.

Aquest pastís original va ser inventat per un seguidor de la dieta Dukan i aviat va guanyar una immensa popularitat. Prova de cuinar unes postres meravelloses sense por de la teva primesa.

Formiguer

Gràcies a alguns trucs, aquestes postres de fitness són molt semblants a l'original. Tanmateix, no conté sucre ni farina, el que significa que és apte fins i tot per a esportistes:

• Per a la massa, barregeu 100 grams de formatge cottage sense greix, 8 cullerades de segó mòlt, stevia i una clara d'ou.
• Coloqueu el producte acabat a la nevera i comenceu a preparar la crema. En una paella profunda, assequeu 40 grams de proteïna fins que estiguin daurades i després barregeu-ho amb llet (aproximadament mig got).
• La massa s'ha d'estirar, tallar a tires fines i coure al forn.
• Barrejar les galetes resultants amb la nata i guardar-les a la nevera durant una o dues hores.

El pastís saludable i deliciós ja està llest. Serviu-lo amb te i gaudiu d'aquest dolç dolç amb la família i els amics.

Estem segurs que trobareu útils les receptes de postres que us hem donat al nostre article. Potser tugeneralment renunciar a pastissos grassos i poc saludables i substituir-los per postres proteïnes. I això vol dir que l'estiu vinent us podreu provar amb seguretat els vestits de l'any passat i no us tímids amb els vestits de bany oberts.