2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La carn de porc va bé amb la pinya i el formatge fos. La carn és increïblement sucosa i tendra. A l'article es presenten diverses receptes de carn de porc al forn amb pinya i formatge. Aquest plat és adequat per a una taula festiva.
Recepta bàsica
Per obtenir la recepta més senzilla de carn de porc al forn amb pinya i formatge, necessitareu els productes següents:
- 0,5 kg de porc;
- uns 200 g de formatge;
- pinyes en conserva (anells);
- sal;
- pebre.
Procés de cocció:
- Talleu la carn de porc a rodanxes d'un centímetre i mig de gruix i bateu.
- Formatge ratllat.
- Coloqueu les porcions de carn en una safata de forn o en una safata de forn, espolvoreu-ho amb sal al gust i pebre.
- Coloqueu anelles de pinya als trossos de porc.
- Espolvorear amb formatge i coure al forn durant 30-40 minuts.
Serveix el plat acabat amb herbes aromàtiques i meitats de tomàquets frescos.
Amb maionesa
El plat requereix el següentingredients:
- 0,5 kg de porc;
- 100g de maionesa lleugera;
- pinya en conserva;
- 100 ml de salsa de soja;
- 100g de formatge;
- 100 ml de xarop de pinya;
- per tastar sal i pebre negre.
Procés de cocció:
- Talleu un tros de carn de porc en cinc trossos d'un centímetre i mig de gruix. Haurien de ser una mica més grans que els anells de pinya.
- La carn es va reduir lleugerament.
- Barreja la salsa de soja i el xarop de pinya en un bol. Poseu els trossos de porc a la marinada i deixeu-ho durant una hora.
- Unteu una safata de forn amb oli, hi poseu la carn, saleu-la i pebreu-la. Posa un anell de pinya a cada peça.
- Unteu les pinyes amb maionesa i, a continuació, empolvoreu-les amb formatge ratllat.
- Preescalfeu el forn a 180 graus i envieu-hi el formulari durant 40 minuts.
Retirar la carn de porc sota les pinyes i el formatge del forn, posar olives al mig de cada ració. Serviu calent amb verdures fresques i herbes.
Amb tomàquet
Els ingredients necessaris són:
- 0,5 kg de porc;
- 300g de pinya (anells en conserva);
- 200 g de maionesa;
- 100g de formatge;
- dos tomàquets;
- dues cebes petites;
- sal;
- olives;
- pebre.
Procés de cocció de carn de porc al forn amb pinya i formatge:
- Tallar la carn de porc a porcions, batre pel film, sal i pebre. Després col·locasafata de forn.
- Talleu la ceba a rodanxes i poseu-la a la carn.
- La següent capa són tasses de tomàquets.
- Anells de pinya a la part superior.
- Repartiu lleugerament cada capa amb maionesa.
- Acabeu amb formatge ratllat, guarniu amb olives i poseu-ho al forn preescalfat durant 40 minuts.
La carn de porc al forn amb pinya i formatge es pot servir amb amanida de pastanaga fresca i col: tallada a tires i amanit amb una barreja d'oli d'oliva i vinagre balsàmic.
Amb romaní i curri
Ingredients necessaris:
- vuit porcions de porc;
- vuit anells de pinya en conserva;
- 150 g de formatge dur;
- una culleradeta de curri;
- un pessic de romaní sec;
- sal.
Procés de cocció:
- Tallar els trossos de porc, espolvorear amb romaní i curri, repartir els condiments per tota la superfície de la carn, deixar reposar mitja hora.
- Envieu la carn a una safata de forn, sal, poseu-hi unes rondelles de pinya per sobre.
- Espolvorear porcions amb formatge ratllat.
- Coeu al forn uns 30 minuts.
Porc al forn amb pinya i formatge servit calent. L'arròs bullit és bo com a guarnició.
Amb crema agra
Prepareu els ingredients:
- 300g de carn de porc;
- cinc anells de pinya en conserva;
- dues cullerades de crema agra;
- 150g de formatge;
- pebre;
- sal.
Procéscuina:
- Talleu la carn en 5 trossos i bateu-la lleugerament.
- Escorreu l'almívar del pot de pinya i poseu-hi la carn de porc durant 20 minuts.
- Formatge ratllat.
- Poseu la carn en una safata de forn o en una safata de forn, sal i pebre.
- Coloqueu anelles de pinya a sobre i pinteu-les amb crema agra.
- Aboqueu una mica de xarop del pot (unes dues cullerades) al fons de la safata per al forn.
- Espolvorear les porcions amb formatge ratllat i coure durant uns 25-30 minuts al forn. El plat ha de ser daurat.
Retirar el plat acabat del forn i servir en un plat sobre fulles d'enciam.
Com cuinar llom de porc
Per a aquest plat necessitareu:
- 2 kg de llom de porc amb os;
- pinya en conserva (sis anelles);
- cd. de flocs d'ametlla;
- cullerada de formatge ratllat;
- tres grans d'all;
- pebre recent mòlt;
- tres cullerades de maionesa;
- sal.
Procés de cocció:
- Talla el llom a trossos sense arribar a l'os.
- Ralleu la carn amb all picat, sal i pebre.
- Untar amb maionesa entre les peces i per sobre. Deixar marinar durant dues hores (idealment refrigerar durant la nit).
- Escorre l'almívar del pot de pinya.
- Prepareu un paper d'alumini de mida adequada, untem amb oli i poseu-hi el llom. Introduïu anelles de pinya entre els trossos, emboliqueu la carn amb paper d'alumini.
- Coin al fornuna hora i mitja a 180 graus.
- Desplegueu el paper d'alumini, reduïu el foc, poseu-ho al forn durant deu minuts més. A continuació, empolvoreu formatge ratllat i escates d'ametlla i deixeu-ho coure uns tres minuts més.
Servir calent, guarnit amb herbes fresques. Els pètals d'ametlla es poden substituir per llavors de sèsam.
Bistec de porc amb pinya i formatge
Ingredients per al plat:
- quatre filets de porc de 200 g;
- 250g de formatge;
- 250 g de pinya en conserva.
Per l'adob haureu de prendre:
- suc de pinya;
- all;
- farigola;
- oli d'oliva;
- pebre negre;
- sal.
Procés de cocció:
- Els bistecs es tallen lleugerament i els posen en un plat per marinar.
- Barrejar els ingredients per a la marinada, abocar-hi la carn i deixar reposar una hora aproximadament. Gireu peces periòdicament.
- Poseu les piles de carn de porc en una safata de forn preescalfada, col·loqueu-hi cercles de pinya i poseu-hi al forn durant 30 minuts.
- Traieu la cassola del forn, empolvoreu-ho amb formatge ratllat i torneu-ho a enviar durant deu minuts.
Filets acabats servits amb un guarniment com ara espàrrecs o puré de patates tradicional.
Totes les receptes que es presenten són bastant senzilles i sempre seran útils si necessites conèixer convidats o organitzar un sopar de gala amb la teva família.
Recomanat:
Paquetes de formatge cottage diet al forn: receptes i consells de cuina. Els avantatges del formatge cottage, les característiques de l'elecció d'un producte per a pastissos de formatge
Syrniki són estimats tant per adults com per nens. Aquest és un gran berenar, un esmorzar deliciós i saludable, un sopar abundant. Però la preparació d'un plat aparentment senzill encara planteja moltes preguntes. Per cada segon hostess, s'estenen, s'enganxen o no es giren. Quina és la recepta dels pastissos de formatge perfectes? I com triar el formatge cottage?
Receptes de patates al forn amb carn picada al forn. Quant de temps triguen a cuinar les patates amb carn picada al forn?
Les patates i la carn picada són una combinació clàssica de productes que els agrada menjar tant als grans com als petits. Amb aquests ingredients, podeu cuinar molts plats diversos que s'adapten bé tant als menús habituals com als festius. La publicació d'avui conté les receptes més interessants de patates al forn amb carn picada
Pollastre amb pinya i formatge al forn. Receptes de pollastre
La carn de pollastre va bé amb les pinyes, així que la recepta per cuinar pollastre amb aquesta fruita exòtica és molt popular. Aquest plat serà una gran decoració per a la teva taula tant els dies festius com els dies laborables
Rollet de pollastre amb ceps i formatge: recepta amb foto. Com cuinar el rotllo de pollastre amb bolets i formatge en paper d'alumini al forn?
L'article explica com cuinar correctament el rotllo de pollastre amb bolets i formatge. El meravellós sabor d'aquest plat encantador serà recordat durant molt de temps per tothom, sense excepció
La pinya és una baia o una fruita? Descripció i propietats útils de la pinya. Com triar la pinya adequada?
La pinya és una delicadesa familiar per a tothom, sense la qual no hi ha festa, i alhora un menjar molt saludable. La fruita sucosa i fragant s'utilitza sovint a la cuina
