Pollastre amb macarrons i formatge: receptes delicioses

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Què podria ser més satisfactori que el pollastre amb pasta? I si hi afegiu una mica de formatge, espècies i salsa, també obtindreu un plat molt tendre i deliciós. Tot i que el plat sembla tan senzill, hi ha moltes maneres de preparar-lo. Els macarrons amb formatge i pollastre agradaran a tothom.

Recepta deliciosa amb salsa de soja

En aquesta recepta, el filet de pollastre és molt sucós. Tot es tracta de la marinada. Per cuinar pollastre amb macarrons i formatge, cal portar:

• cent grams de pasta;
• 150 grams de pit de pollastre;
• 50 grams de formatge processat;
• un quart de tassa de salsa de soja;
• cullerada de crema agra;
• una mica d'espècia.

Primer, rentar el pit, posar-lo en un recipient, abocar salsa de soja. Afegiu aigua perquè la marinada cobreixi completament les peces. Deixa l'ocell així durant una hora.

Després de netejar acuradament el pit amb tovallons, tallar-los en plats. S'escalfa la paella i es fregeixen les rodanxes per ambdós costats fins que estiguin daurades. Si s'enganxa, afegiu-hi una mica d'oli vegetal.

Abocar-hipollastre una mica d'aigua, afegir espècies i crema agra, remenar. Afegiu formatge fos. Mantingueu el pollastre a foc lent per fondre el formatge. Bullir la pasta i afegir-la a la salsa. Cuina un parell de minuts més sota la tapa. Se serveix pollastre amb macarrons i formatge amb herbes fresques. Una amanida de verdures també serà una bona addició.

Plat tendre amb nata

Aquest plat és molt tendre, però amb una apetitosa aroma d'all. Per cuinar pollastre amb macarrons i formatge, cal portar:

• dos filets;
• 600ml de brou de pollastre;
• dos-cents grams de pasta;
• got de nata;
• una tassa i mitja de parmesà;
• tres grans d'all;
• una mica de verdures i espècies al gust;
• una cullerada d'oli vegetal

Escalfeu l'oli en una cassola. El filet es talla a daus petits i es fregeix fins que estigui daurat. Peleu els alls, talleu-los ben petits, afegiu-los al pollastre. Remenant, sofregim un parell de minuts més. Aboqueu-hi el brou i la nata. Introdueix la pasta i afegeix espècies al gust.

Coeu els ingredients sota la tapa a foc lent durant uns vint minuts, després retireu-lo del foc i afegiu-hi el formatge. Remeneu-ho bé, decoreu el pollastre amb pasta i formatge amb herbes fresques.

Nius de pollastre

Amb nius de pasta es pot obtenir un plat deliciós. Per cuinar pren:

• empaquetant nius;
• 500 grams de filet de pollastre;
• cent grams de formatge dur;
• oli vegetal;
• cap de ceba;
• un parell de cullerades de tomàquetpasta.

Per començar, piqueu finament el filet de pollastre. En una paella amb oli vegetal, sofregiu la ceba tallada a daus, els trossos de pollastre. Quan els ingredients es tornen rosats, s'introdueix la pasta de tomàquet. Remeneu i cuini a foc lent un parell de minuts més sota la tapa.

Agafeu una paella amb els costats alts. Posar nius. Aboqueu-los aigua bullint i deixeu-los coure durant cinc minuts. Transferiu amb una cullera ranurada a una safata de forn untada. A dins hi havia el farcit de pollastre i ceba. El formatge es frega amb un ratllador gruixut i s'escampa sobre cada tros.

Envia el niu de pasta amb pollastre i formatge al forn durant trenta minuts, fins que es formi una crosta deliciosa.

Pasta apetitosa amb verdures

Aquest plat és molt tendre i brillant a causa de les pastanagues sucoses. Per preparar pasta amb pollastre amb formatge, cal prendre:

• 80 grams de pasta;
• 60 grams de formatge;
• mitja pastanaga;
• una ceba petita;
• un parell de cullerades de crema agra;
• tres cullerades d'oli d'oliva;
• dos-cents grams de pit;
• un parell de cullerades de maionesa;
• sal i pebre al gust.

Es pelen les verdures, les pastanagues es tallen a daus i les cebes es tallen finament. Fregiu els dos ingredients en oli calent durant un parell de minuts. El filet de pollastre també està picat finament. Entra a les verdures. Sofregiu fins que el pollastre es cuini uniformement.

La pasta es bull fins que estigui mig cuita. Escorreu-ne l'aigua. Afegiu la crema agra i les espècies preferides a les verdures, feu un guisat durant cinc minuts més.

La safata de forn està untada amb oli. Poseu una capa de pasta, després repartiu el pollastre amb les verdures. El formatge es frega. Feu una graella de maionesa, i poseu-hi una capa de formatge per sobre. El plat es cou durant vint minuts a una temperatura de dos-cents graus. Se serveix calent.

Cassola de bolets

Un plat deliciós es pot diversificar afegint bolets. Per a aquesta recepta cal prendre:

• tres-cents grams de pasta;
• tres cuixes de pollastre;
• 400 grams de qualsevol bolet bullit;
• cap de ceba;
• 150 grams de formatge;
• dues cullerades de crema agra i maionesa cadascuna;
• dos ous;
• oli per fregir;
• espècia al gust.

La pasta es bull fins que estigui mig cuita. Les cuixes també es bullen en aigua amb sal. Refredar. Separa el filet en fibres. Les cebes es pelen, es tallen a mitges anelles. Fregir en oli calent fins que estigui daurat. Després d'això, s'introdueixen els bolets i es fregeixen durant quinze minuts més, condimentats al gust. El formatge es ratlla.

Combina carn de pollastre, dos terços de formatge i pasta, barreja.

La crema agra, la maionesa i els ous s'utilitzen per abocar, amanit amb sal i pebre negre, batre lleugerament amb una forquilla.

Coloqueu la meitat de la pasta al fons d'un plat de forn, aboqueu-hi un terç de la salsa. Distribuïu els bolets, torneu a abocar-hi la salsa. A continuació, poseu la resta de la pasta, empolvoreu amb la resta de formatge. Envieu la cassola al forn durant quaranta minuts a una temperatura de 180 graus.

Deliciosa combinació de formatge, filet de pollastre i pasta commolts. Podeu diversificar significativament el vostre menú si feu servir moltes receptes. que combinen aquests ingredients.