Pit de pollastre amb pinya i formatge - receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Un gran nombre de receptes contenen el següent conjunt d'ingredients: pit de pollastre, formatge, pinya en conserva. Això es deu al fet que aquesta combinació de productes és molt agradable i útil. Es tracta de proteïnes en forma de pollastre, i greixos del formatge i hidrats de carboni ràpids de fruites. No només podeu fer una amanida amb aquests productes, sinó que també podeu coure al forn sota un barret, embolicar rotllos bonics.

Amanida de pit de pollastre

Aquesta amanida necessita els ingredients següents:

• Pit de pollastre.
• Rodanxes de pinya en conserva.
• Parell d'ous durs.
• Formatge ratllat.
• Maonesa i crema agra.

Primer bulliu el pit de pollastre. També el podeu fregir en una paella amb una mica d'oli. Talleu a daus petits. Els ous durs es trituren tant com sigui possible. Es treu la pinya en conserva del pot, s'escorre el suc. Si els trossos són grans, talleu-los en diversos trossos més. Tots es barregen i fan l'amaniment amb parts iguals de crema agra i maionesa. Podeu afegir sal si voleu. L'amanida de pit de pollastre amb pinya i formatge està llesta!

Rollets de pollastre bonics

Aquest plat té molt bona pinta,així que també es pot utilitzar com a plat principal o aperitiu quan se serveix als convidats.

Heu de prendre els ingredients següents:

• 700 grams de filet de pollastre, millor pit.
• 100 grams de pinya en conserva.
• 100 grams de formatge dur.
• Cullerada de mostassa.
• Un polsim de sal i pebre negre mòlt. Els amants del picant poden substituir-lo amb xili.

A partir d'una peça de 700 grams s'obtenen quatre rotllos de tota regla. Podeu fer trossos més petits si voleu. Assegureu-vos d'esbandir el pit abans de tallar-lo! I és millor tallar al llarg de les fibres.

Ara comença a preparar la carn. Posar les peces a la pissarra, cobrir amb paper film i batre suaument amb un martell. No ho hauríeu de fer durant molt de temps, ja que el filet ja és prou tou. Ara cada tros es sala i es pebre pels dos costats. D'una banda, recobrir suaument amb mostassa. Cal posar-hi formatge ratllat amb un ratllador gruixut.

Es treuen les pinyes de la llauna, s'escorre el líquid. Si són cercles, cal tallar-los a daus petits. Estan disposats al pit. Ara enrotlleu tot amb cura en un rotllo, farcint cap a dins. Heu de lligar les peces amb fil blanc perquè no s'obrin.

Ara els podeu posar en una safata de forn. Per obtenir un color bonic, és millor untar-los amb rovell d'ou. Només triguen 25 minuts a coure. El pit de pollastre amb pinya i formatge en aquesta versió sembla molt original! Abans de servir, deixeu que el plat es refredi una mica i traieu tots els fils. Millor com a guarnicióserveix amanida de verdures o verdures bullides.

Pits al forn. Ràpid i original

En aquesta recepta heu de prendre els següents productes:

• Parell de pits. De mitjana, fan cinc peces.
• Uns trossos de pinya.
• 100 ml de salsa de soja.
• Ceba gran.
• Un parell de grans d'all.
• Dues cullerades de maionesa.
• Formatge ratllat.
• Oli vegetal.

El pit també es renta, es talla al llarg de les fibres i després es bat a través de la pel·lícula. Després es posen els trossos en un bol i s'aboca salsa de soja, tot es barreja. És millor deixar reposar la carn durant un parell d'hores en una marinada així perquè quedi més suau i aromàtica.

Ara podeu ratllar el formatge. S'hi afegeix all triturat i maionesa, tot es barreja.

Afegiu una mica d'oli vegetal a la paella i escalfeu-lo. Les cebes es pelen i es tallen en anelles fines i després es posen al fons de la paella. Hi col·loquen trossos de pit. Pinyes a rodanxes per sobre i, a continuació, distribuïu la massa de formatge com un abric de pell. Aquest pit de pollastre amb pinya i formatge es cou al forn durant uns quaranta minuts. Sembla molt apetitós.

I si hi ha pollastre fumat

Què passa amb el pit de pollastre fumat, el formatge i la pinya? Amanida! Per fer-ho, agafa;

• Directament el pit.
• trossos de pinya.
• Una mica de formatge ratllat.
• Verd.
• Iogurt natural.
• Un parell de grans d'all.
• Sal i espècies al gust.

El pit està pelat, tallat a daus. El formatge es frega amb un ratllador. La pinya, si cal, també es talla, tot es barreja. Ara toca preparar la salsa. Per fer-ho, al iogurt natural s'afegeix all ratllat, espècies, herbes picades finament i condiments. Es barreja tot i es deixa fermentar durant un mínim de trenta minuts. A continuació, combineu tots els ingredients. Aquesta amanida amb pit de pollastre, pinya i formatge és una alternativa original als plats avorrits.

La combinació de pollastre i pinya fa temps que es reconeix com un clàssic. Un gran nombre de receptes contenen aquests ingredients.