2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Un pastís de kefir ràpid no resulta pitjor que un plat similar fet amb massa de llevat. També val la pena assenyalar que aquest sopar pot tenir farcits completament diferents. Avui veurem un mètode pas a pas per fer pastissos d'ou i ceba verda.
Pastissos de kefir deliciosos i ràpids: una recepta per cuinar
Productes necessaris per al farciment i la massa:
- kefir 3% de gruix (en lloc d'això podeu utilitzar llet agra) - 500 ml;
- ou gran de gallina - 6 unitats. (dels quals 1 a la massa, i la resta al farcit);
- sal de taula petita - 1,5 cullerades de postres;
- bicarbonat de sodi sense apagar - 1 cullerada de postres sense tobogan;
- oli de gira-sol inodor - 2/3 de vidre facetat (dels quals 2 cullerades grans són per a la massa i la resta per fregir el plat);
- farina de blat - a partir de 550 g;
- porros frescos - ram gran;
- mantega de ghee – 70 ml.
El procés d'amassar la base
Abans de fer un pastís ràpid de kefir,cal pastar bé la base escarpada. Per fer-ho, escalfeu una mica 500 ml de kefir i, a continuació, apagueu el bicarbonat de sodi, afegiu-hi sal de taula (1 cullerada de postres), trenqueu un ou de gallina, aboqueu-hi oli de gira-sol i afegiu-hi farina de blat. Després de barrejar tots els ingredients, hauríeu d'obtenir una massa espessa, però molt suau. Es recomana embolicar-lo amb paper film i reservar-lo mentre es cou l'ou picat.
Preparant el farcit
La recepta de pastissos ràpids pot incloure qualsevol farcit. Vam decidir fer un plat amb ceba verde i un ou. Després de tot, aquest farcit es prepara tan ràpid i fàcilment com la base de kefir. Per crear-lo, cal bullir ous de gallina i després ratllar-los en un ratllador gruixut. Després d'això, piqueu la ceba verda, afegiu-la a l'ingredient prèviament ratllat juntament amb sal i amaniu-la amb mantega fosa.
Donar forma al plat
Després d'un temps, s'ha de treure la base de kefir de la pel·lícula i, a continuació, treure'n un tros i enrotllar-lo en un petit cercle amb un diàmetre de fins a 8 centímetres i un gruix de fins a 8 centímetres. 9 mil·límetres. Després d'això, cal col·locar el farcit d'ou i ceba en la quantitat d'1 cullera gran plena al centre de la capa. A continuació, s'han de pessigar les vores de la massa, formant un pastís bonic i net. La resta de productes semielaborats es fabriquen per analogia.
Tractament tèrmic
Un pastís de kefir ràpid s'ha de fregir en un plat calent amb l'addició d'oli de gira-sol inodor. Al mateix temps en una cassolamida estàndard, es recomana disposar de 5 a 7 productes semielaborats. Aquests productes s'han de fregir per cada costat durant no més de 6 minuts. Aquest temps és suficient perquè la massa de kefir estigui completament cuita.
Com servir el sopar correctament
Després de fregir, cal col·locar un pastís de kefir ràpid en un plat i servir-lo calent als convidats juntament amb un te dolç o una altra beguda. També es recomana servir una pasta de tomàquet picant, salsa de tomàquet o salsa a un plat tan abundant i molt saborós.
Consells útils per a mestresses de casa
Aquest plat es pot fer amb puré de patates, col fregida, melmelada sense almívar, bolets, etc.
Recomanat:
Pastís ràpid en una cassola amb llet condensada: una recepta pas a pas amb una foto
Pastís ràpid en una cassola amb llet condensada és una manera fantàstica de preparar ràpidament una delícia per si els convidats apareixen de manera inesperada. La recepta no només és ràpida i fàcil d'implementar sense cap cocció al forn, sinó que també es prepara amb ingredients senzills. A continuació, us presentem una recepta d'un pastís ràpid en una cassola amb llet condensada
El pastís és deliciós. Recepta de pastís fàcil i deliciosa. Deliciós pastís de kefir
La recepta d'un pastís deliciós i senzill pot incloure ingredients completament diferents. Després de tot, aquest producte casolà es cuina amb farcits dolços i salats. Avui us presentarem diverses maneres de preparar pastissos diferents. També val la pena assenyalar que es diferenciaran entre si no només pel que fa als farcits, sinó també en la massa
Recepta de pastís fàcil. Com cuinar un pastís ràpid saborós i fàcil
Vols alguna cosa saborosa, però no hi ha temps? Hem trobat una solució! Us oferim una recepta de pastís fàcil que es pot fer en mitja hora! Aquesta és la solució perfecta si de sobte tens convidats inesperats o, per exemple, només vols regalar-te una pastisseria aromàtica
Pastís ràpid: receptes per cuinar a casa
Què fer si voleu una cosa saborosa i cuinada amb les vostres pròpies mans? I no tens ganes ni energia per passar diverses hores cuinant? O cal construir ràpidament algun tipus de postre per al te, perquè els convidats van aparèixer de sobte? En aquests casos, podeu cuinar pastissos ràpids
Cuinar ràpid i fàcil: com cuinar pomes al microones
Cada dispositiu té el seu propi manual d'instruccions i s'ha d'estudiar amb atenció. Sovint, també s'adjunta un petit fullet amb les receptes més populars. Potser hi ha recomanacions sobre el processament de fruites. Si no, aquí teniu alguns consells sobre com cuinar pomes al microones
