2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Molts residents d'estiu, després d'haver recollit una rica collita del seu lloc, es fan la pregunta: "Com puc processar una carbassa?" Després de tot, molts no tenen l'oportunitat de guardar-lo, ja que els fruits ocupen molt d'espai. Sí, i calen determinades condicions, que proporcionin la temperatura i la humitat desitjades. Quina és la millor manera de resoldre aquest problema? Feu suc de carbassa. La recepta d'aquesta beguda es presenta a l'article en tres versions. El primer consisteix a emmagatzemar la beguda a la nevera i beure durant diversos dies. Seguint el segon i el tercer mètode, podeu obtenir un producte enllaunat saludable que conservarà les vitamines tan necessàries a l'hivern.
Suc de carbassa: recepta de beguda fresca
No cal esperar a l'hivern per gaudir d'una deliciosa beguda. Podeu cuinar-lo a l'estiu, mantenint-lo una estona a la nevera. Com preparar suc de carbassa per a una beguda refrescant? Ratllem la polpa amb un ratllador fi i omplim d'aigua. Aboqueu sucre a la barreja resultant al gust i premeu el suc de llimona. Es prenen tots els ingredientsull . A continuació, poseu la barreja a foc mitjà i, a poc a poc, remenant sovint, deixeu-ho bullir. Després de refredar el puré de suc espès, bateu-lo amb una batedora o batedora. El còctel de fruites resultant s'emmagatzema en un lloc fresc durant diversos dies. Podeu afegir qualsevol fruita i fruita al component principal per obtenir un nou gust: poma, pera, maduixa, grosella negra, albercoc.
Preparació de suc de carbassa: la primera recepta és un clàssic
Per descomptat, vull mantenir tantes vitamines com sigui possible al producte en conserva. I per això el millor és utilitzar un mètode "suau", que proporciona un temps mínim de tractament tèrmic. Quina és la millor manera de preparar suc de carbassa per a l'hivern? La recepta demana esterilitzar pots en aigua bullint. Passeu les rodanxes de fruita fresca picades per una espremedora, coleu i aboqueu el suc resultant en pots. Després, després d'haver cobert amb tapes, poseu-los en una paella ampla, el fons de la qual està cobert amb un drap. Aboqueu prou aigua al recipient perquè el nivell estigui "fins a les espatlles". Després d'una ebullició lenta, cal esterilitzar el suc a una velocitat de: 0,5 l de capacitat - mitja hora, 0,7 l - quaranta minuts. A continuació, traieu amb cura els pots i enrotlleu les tapes. Per a una major fiabilitat d'emmagatzematge addicional, gira els pots i embolcalla fins que es refredin completament.
Preparació de suc de carbassa: la segona recepta - amb pastanagues
Ingredients:
- quilogram de carbassa fresca pelada;
- quilogram de pastanagues dolces;
- mig quilo de sucresorra;
- tres llimones;
- tres litres d'aigua.
Cuina:
Ratlleu la carbassa amb un ratllador molt fi. Netejar les pastanagues i rentar bé. Després de deixar-lo assecar, també ratlleu-lo. Barregeu les dues masses amb el sucre en una paella d'alumini. Premeu el suc de les llimones a rodanxes. Aboqueu-ho en un recipient juntament amb aigua. Col·loqueu l'olla al foc a foc mitjà. Després de bullir, tingueu en compte el temps: vint minuts. Aboqueu el suc en pots estèrils calents, enrotlleu les tapes i emboliqueu cap per avall. Ajusteu la quantitat de sucre i llimona com vulgueu. Ja està a punt una beguda deliciosa i saludable!
Recomanat:
Carbassa per a la diabetis: es pot menjar i en quina quantitat? Receptes de carbassa per a diabètics
Els nutricionistes recomanen menjar la fruita taronja per a diverses mal alties. En aquest sentit, sorgeix la pregunta de si la carbassa serà útil per a la diabetis. En el nostre article, parlarem de com consumir correctament aquesta verdura per a persones amb nivells elevats de glucosa en sang
Recepta de suc de taronja fresc: beure begudes naturals
Aquest article us permetrà familiaritzar-vos amb les receptes per fer el suc fresc de taronja clàssic, el suc barrejat de fruites congelades, així com el fresc en una batedora. Refresca't quan fa calor amb una beguda saludable feta de taronges
Beguda tònica. Què passa amb les begudes tòniques? Llei de begudes tòniques. Begudes tòniques sense alcohol
Les principals característiques de les begudes tòniques. Regulació reguladora del mercat de begudes energètiques. Què inclouen les begudes energètiques?
Suc de taronja fresc: calories per 100 ml
Hi ha una sèrie d'aliments per perdre pes que són deliciosos i bons per al cos. Això s'aplica, per descomptat, a fruites, verdures i sucs, els sucs que s'acaben de preparar es consideren especialment valuosos. Aquestes begudes inclouen suc de taronja acabat d'esprémer, el contingut calòric del qual és bastant baix, i la rica composició de vitamines ajuda a omplir el cos d'elements útils
Quin tipus de suc pot una mare lactant: la qualitat dels sucs, els mètodes de cocció, el premsat fresc, l'efecte sobre el cos de la mare i el nen
Els sucs frescos són una bona addició a qualsevol àpat. Aquesta beguda està saturada de totes les vitamines possibles. Però, és possible beure suc per a una mare lactant? Hi ha alguna norma per prendre aquesta beguda? Quin suc pot una mare lactant? S'ha de beure suc amb precaució, o és millor no beure-ne gens?
