2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El pebrot és una verdura sorprenent que pot afegir espècies i espècies a un plat com a condiment. A més, té un efecte positiu en la salut humana. El nom de pebrot és asteca per "vermell". Pebrot, la foto del qual es presenta a continuació, tindrem en compte en aquest article.
És considerada la verdura més picant. La seva terra natal és l'Amèrica Central i del Sud. A Europa només va aparèixer al segle XV. Actualment, els pebrots picants es conreen a molts països del món, especialment els grans cultius a l'Índia i el sud-est asiàtic. Les parts més punxants del fruit són les llavors i el septe interior. A continuació es descriuen els danys i els beneficis dels pebrots.
Contingut de vitamines i oligoelements
El pebrot conté capsaicina. És un alcaloide natural utilitzat amb finalitats medicinals. El seu contingut a la verdura és d'un 0,2%. A més, les propietats del pebre es deuen al fet que és ric en vitamines A, B i C. Conté minerals: manganès, zinc, potassi, calci, fòsfor. També conté un gran nombre d' altres substàncies útils: colina, tiamina, betacarotè, àcid fòlic, riboflavina, àcid ascòrbic, etc.
Dany i benefici del pebrot -objecte de molta polèmica. Després de tot, té una sèrie de propietats medicinals que ajuden amb diverses mal alties. A causa de l' alt contingut de vitamines, les propietats del pebre són les següents. Enforteix i neteja els vasos sanguinis, redueix el colesterol, millora la vista i enforteix els ossos. Aquesta verdura conté molt poques calories. Elimina eficaçment les toxines acumulades del còlon, redueix els nivells de sucre en sang. Hi ha moltes varietats de verdures com els pebrots. Les fotos es poden veure en aquest article. Les varietats més famoses de pebrot: Habanero, Serrano, Jalapeno, Anaheim, Poblano, Ull de bou. Es diferencien en forma, mida, gust, color. El més cremat d'ells és el Habanero. Algunes varietats de pebrots tenen fruits verds, taronges i fins i tot negres.
Conreu de pebrots
Els pebrots casolans es conreen en hivernacles i jardins. També el podeu cultivar a l'ampit de la finestra o al balcó. Les llavors germinades es planten en sòl fèrtil. Després d'això, es rega amb aigua. La temperatura òptima per al creixement de les plantes és de 22-26 graus.
Beneficis del pebre
El pebre vermell (xili) s'utilitza àmpliament en la medicina popular. Provoca gana, estimula el sistema digestiu, ajuda a digerir els aliments pesats. L'ús del producte ajuda a accelerar la circulació sanguínia, prevé els coàguls de sang, millora la funció hepàtica i redueix la pressió arterial. Estimula la producció d'endorfines en el cos humà, que augmenten l'estat d'ànim icapaç d'analitzar el dolor.
Els estudis han demostrat l'eficàcia dels xiles en la lluita contra les cèl·lules cancerígenes. A més, alleuja la condició amb mal de coll, asma bronquial, tos severa. El pebre ajuda a accelerar la digestió, la qual cosa ajuda a perdre pes. Normalitza l'activitat cerebral.
Chili és un gran antioxidant. Té acció antiinflamatòria i bactericida. El pebre vermell té un efecte beneficiós sobre la potència en els homes. Els metges aconsellen utilitzar-lo per a l'insomni i la neuràlgia. També té un efecte d'enfortiment general del cos humà, millora la immunitat a causa de l' alt contingut de vitamines i oligoelements.
Harm chili pepper
El pebre no només té característiques positives, sinó també negatives. No l'han de menjar persones que pateixen úlceres d'estómac. Menjar pebre pot causar ardor d'estómac.
Segons els científics, el consum excessiu de xili contribueix al desenvolupament del càncer d'estómac. Menjar incontroladament una verdura pot danyar la mucosa gàstrica. Però el dany es va revelar precisament quan s'utilitzava una gran quantitat del producte. Si menges una mica de pebrot, té propietats positives. El dany i els beneficis del pebrot depenen de quant es consumeixi.
El producte està contraindicat en la gastritis i la mal altia duodenal. Els ungüents i cremes a base d'ell no s'han d'utilitzar per a dermatitis i ferides a la pell.
No s'ha de permetre que el pebre entri a les ferides obertes i a les mucoses, així com als ulls. En aquest casEsbandiu bé la pell o els ulls amb aigua.
L'ús del xili a la cuina
La planta s'utilitza tant fresca com seca. Els fruits s'assequen al sol fins que la humitat s'evapora completament. El pebre sec es tritura en pols. Aquest últim és de color vermell fosc o taronja i té un gust picant i picant. Els pebrots s'afegeixen a molts plats. Dóna al menjar una aroma únic i un sabor picant agut. S'afegeix a salses, amaniments per a diverses amanides. Els pebrots frescos s'utilitzen a la cuina. Sovint s'utilitza en la preparació de sopes, carn. El pebre també s'afegeix als arrossos, la pasta i altres guarnicions. Sovint es combina amb altres espècies: coriandre, cardamom, alfàbrega, etc. Suaveixen el gust ardent del xili. Els pebrots vermells es mengen i es conserven en combinació amb verdures.
Tingues en compte que no es pot afegir a l'oli bullint durant la cocció, ja que es perden les propietats del pebre, canvia el seu gust i color.
Usos mèdics del xili
El pebre s'utilitza àmpliament per a la prevenció i el tractament de diverses mal alties. Sobre la seva base, es fan diverses pomades i tintures medicinals. Els guixos i ungüents de pebre alleugen la fatiga muscular i el dolor, ajuden amb el dolor articular. Les pomades i tintures a base de pebre donen un efecte d'escalfament, s'utilitzen per als refredats i la grip. Té un efecte antipirètic i diaforètic en una persona.
A base de pebrot picant, fanguix de mostassa, així com mescles especials per inhalació en cas de mal altia bronquial.
També s'utilitza en forma de tintures per a ús intern. Unes gotes abans dels àpats ajuden a augmentar la gana i afavorir una bona digestió.
L'ús del pebre amb fins cosmètics
El producte s'utilitza àmpliament amb finalitats cosmètiques: s'afegeix a cremes, olis, ungüents. El pebre picant té un efecte beneficiós sobre l'estat de la pell i el cabell. Estimula el creixement d'aquests últims, els fa més forts i brillants. A més, s'utilitza en pastes de dents per enfortir les genives i reduir-ne el sagnat.
El pebrot també s'utilitza per perdre pes. Accelera el metabolisme, millora la circulació sanguínia, estimula la producció de calor al cos. Això provoca la crema de calories. Per a la pèrdua de pes, el producte es pren en els aliments en quantitats limitades.
El dany i els beneficis dels xiles és el tema de nombrosos estudis, com a resultat dels quals es fa evident que en absència de mal alties del tracte digestiu, menjar una petita quantitat de pebrot és molt beneficiós per als humans.
Recomanat:
Pebre blanc. Propietats de condiment, receptes amb pebre blanc
Donarem diverses receptes que fan servir pebre blanc. Aquest company de l'espècia negra i fragant habitual posarà l'accent en el gust individual del peix i també es convertirà en un excel·lent sabor per a la carn
Propietats, millors receptes, danys i beneficis del peix. Els beneficis del peix vermell
Què és millor: peix de riu o de mar? Els beneficis i els perjudicis d'utilitzar aquest producte: quins són? Quins plats es poden preparar amb peix?
Els fruits secs són proteïnes o carbohidrats? Els beneficis i els danys dels fruits secs
Avui en dia, s'ha tornat molt popular portar un estil de vida saludable (HLS). I això no és d'estranyar, perquè si una persona està sana, està plena de força i energia. Una alimentació adequada és molt important en un estil de vida saludable. En aquest article parlarem d'un producte tan útil com la fruita seca. Considerarem la proporció de proteïnes, greixos i hidrats de carboni que hi ha, i també descobrirem els beneficis i els perjudicis dels fruits secs
Els beneficis i els danys de la rosella. Llavors de rosella: beneficis i perjudicis. Assecat amb llavors de rosella: beneficis i perjudicis
La rosella és una flor increïblement bella que s'ha guanyat una reputació controvertida a causa de les seves propietats controvertides. Fins i tot a l'antiga Grècia, la gent estimava i venerava aquesta planta per la seva capacitat per calmar la ment i curar mal alties. Els beneficis i els perjudicis de la rosella s'han estudiat durant segles, així que avui s'ha recopilat tanta informació al respecte. Els nostres avantpassats llunyans també van recórrer a l'ajuda d'aquestes flors misterioses. Malauradament, avui poca gent sap els efectes curatius que aquesta planta té en el cos humà
Ou cuit: beneficis i perjudicis. Els beneficis i els perjudicis dels ous de gallina i guatlla bullits
Els nutricionistes discuteixen constantment sobre què dóna al cos un ou dur. Els beneficis i els perjudicis d'aquest producte són relatius: tot depèn de l'estat de salut i de la quantitat de producte consumit. Avui, detallarem els beneficis per a la salut, el valor nutricional i les advertències del dietista a tenir en compte. Tan
