Recepta interessant: bagatela en anglès

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les Les dones angleses, segons va resultar, són mestresses de casa molt entusiastes. No n'hi ha prou d'inventar el famós budín de pa ranci, s'utilitzen ells i altres restes. I aconsegueixen unes postres increïbles! Ningú sap la recepta original, però se n'han desenvolupat un munt de noves que inclouen el que quedava a la nevera i a l'armari de la cuina.

Els activistes poden cuinar la seva pròpia galeta. Tanmateix, la pràctica demostra que un postre no és pitjor que utilitzar un pastís comprat o fins i tot una varietat de galetes. Simplement no t'oblidis de posar-ho bé, en capes: la delicadesa anglesa hauria de semblar atractiva.

Recepta de triflet de maduixa pas a pas

Una de les primeres baies a les prestatgeries a finals de primavera, apareixen les maduixes. No és estrany que els organismes que s'avorreixen sense "vitamines vives" s'hi atreguin amb tota la seva passió. Així que som els primers a oferir una petita recepta amb aquesta baia miraculosa. Les postres es preparen molt ràpidament si ja has comprat una galeta.

Un terç de litre del més grosla nata es refreda correctament (com el bol per muntar-la).

Començant amb velocitat lenta i augmentant-los a poc a poc, munteu la nata fins que quedi esponjosa.

A la meitat del procés s'afegeixen tres cullerades de sucre en pols. Quan els pics es mantenen bé, la velocitat es redueix lentament fins a aturar-se i la nata es transfereix a una pastissera.

Tres-cents grams de maduixes es renten acuradament i es tallen a rodanxes o cubs boniques.

El pastís o el pastís s'esmicolen en trossos petits.

Les galetes, les baies i la crema es distribueixen en capes en un got alt. Hi ha d'haver com a mínim dos enfocaments.

Les postres es posen al fred durant almenys una hora, i quan se serveixen, s'espolvoren amb xips de xocolata o s'aboquen amb confitura de maduixa, decorades amb fulles de menta fresca.

Inspirat en anglès

Per ser sincers, la recepta d'una mica de marshmallows ja la van inventar les nostres hostesses, els nens de les quals no són indiferents a aquesta delicadesa. El bescuit, de nou, es treu de la botiga o es cou al forn segons la vostra recepta preferida, després es talla a daus, així com un parell de malvaviscos. En comptes de nata s'utilitza nata, per a la qual es posen en una cassola un got de llet, dos ous, una mica de vainilla, tres quarts de tassa de sucre i dues cullerades de farina.

Després de la batuda inicial, el bol es posa a foc lent, la nata es prepara sense bullir. Els gots o gots s'omplen de la següent manera: bescuit esquitxat lleugerament amb licor de cirera; cireres sense pinyol; capa de crema; de nou trossos de galeta; crema de nou; peces de marshmallow; xocolata ratllada. La següent bagatela és imprescindibleva a la nevera per infusionar les postres.

Iogurt més nabius

Aquesta petita recepta agradarà als amants de la lleugera acidesa a les postres. En una crema suau però persistent, es munten mig got de iogurt natural i nata amb quatre cullerades de sucre en pols. Vuit trossos de galetes de xocolata es trenquen a rodanxes, un petit tros de halva s'esmicola amb els dits o amb un ganivet. Una mica de melmelada de nabius espessa es posa a la part inferior en bols o copes de vi. S'hi posa una capa de galetes i s'escampa amb tintura de vainilla al conyac. S'hi posa la meitat de la crema i s'escampa amb halva. Aquests passos s'han de repetir de nou i completar-los col·locant les baies per sobre amb les molles que ens sobraven de les galetes. Dues hores, i pots gaudir-ne!

Postres amb cafè de plàtan

Recepta molt sofisticada. La bagatela preparada segons ell serà del gust tant dels nens com de les dones. S'escalfa un got de paret prima (200 ml) de llet a ebullició, una pila es barreja amb dues cullerades de midó (es recomana blat de moro), tres rovells i sucre en una quantitat de dues cullerades. Aquesta mescla s'aboca a la llet bullint i es bull fins que espesseixi, sense deixar de remenar. Mentre la nata es refreda, batem les clares fins que quedin escumoses. Quan es torna estable, el procés continua afegint 150 ml de nata espessa.

Es tallen dos plàtans ben petits, es barregen dues cullerades de licor d'ametlla amb mig got de cafè, es remullen daus de galetes amb aquesta composició. L'ordre de disposició en gots, bols o gots és el següent:

galleta;
crema;
plàtans;
crema.

Hi ha d'haver diverses repeticions, l'última capa ha de ser de crema. Després d'un refredament d' alta qualitat, les postres es decoren amb escates d'ametlla.

Saborós i saludable

Una altra excel·lent recepta de petita tassa es basa en formatge cottage. Una cinquena part d'un quilogram d'aquest producte (preferiblement granulat) en una batedora fa el seu camí a la suavitat amb un terç del volum de crema agra no massa grassa, dues cullerades de mel i els rovells de dos ous. En un altre recipient, les proteïnes es porten al pic amb una batedora amb l'addició d'una cullerada de sucre i uns quants grans de sal (per tant, la massa serà més forta). Les proteïnes s'acumulen amb molta cura de baix cap amunt a la massa de quallada.

Un got de qualsevol fruita, sense pinyol o alliberat d'elles, es divideix en 2 parts desiguals. El més petit es fa puré; un paquet de crumbles. La meitat de les molles es col·loquen en un got, s'aboquen amb una petita pila de licor de nous i es cobreixen amb una massa de baies. S'hi posen baies senceres, seguides de formatge cottage. En aquesta seqüència, es fan diverses capes. Caldrà almenys mitja hora per reposar al fred, després de la qual es decoren les postres amb baies o flocs de coco (es pot combinar, hi pots afegir xocolata) i es serveixen.