El que és sa per esmorzar: receptes delicioses i recomanacions

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La tendència de portar un estil de vida saludable i una alimentació adequada està creixent dia a dia. La gent està cada cop més preocupada per la seva salut. L'era dels àpats instantanis és cosa del passat, avui està de moda menjar només productes frescos i adequats, i això és una bona notícia. Què és bo per esmorzar? D'això estem parlant.

Què és un esmorzar complet?

Què és saludable menjar per esmorzar? Hi ha centenars de milers de receptes per a un esmorzar complet, però no les recordes totes i sovint no hi ha temps per buscar. En preparar un esmorzar saludable, cal conèixer el principi. Coneixent la llista de productes útils i la seva compatibilitat, podeu improvisar, creant alguna cosa nova cada dia. Els productes més útils i versàtils estan disponibles per a tothom. Ous, tomàquets, formatge, herbes aromàtiques, mató, llet i, per descomptat, cereals. És recomanable menjar fruita cada dia i no només per esmorzar.

pancakes o pancakes americans. Sens dubte, tothom ha vist a les pel·lícules com la gent menja petites creps per esmorzar. Ells sónfonamentalment diferent de les creps habituals. Es couen en una paella seca i s'assemblen més a creps en composició, però sense llevat. És molt saborós i nutritiu.

Nutrició amb carbohidrats

Què hauria de ser un esmorzar saludable? L'alimentació adequada ha d'estar equilibrada. És important que el cos rebi proteïnes, greixos, hidrats de carboni i vitamines en la quantitat adequada.

Els hidrats de carboni complexos són molt saludables i tenen una composició química complexa, que triga molt de temps a digerir-se. Això permet prescindir d'entrepans i aperitius entre àpats. Podeu distingir els carbohidrats lents dels ràpids prestant atenció a l'índex glucèmic, com més baix sigui, millor. Menjar els carbohidrats adequats garanteix que la insulina es produeixi de manera uniforme, que al seu torn és responsable de convertir l'excés de carbohidrats en cèl·lules grasses. Una dieta desequilibrada provoca pics d'insulina i, com a resultat, un excés de greix corporal.

La brioixeria dolça i els productes de farina no contenen fibra i només aporten sacietat a curt termini. La fam vindrà una i altra vegada, pastissos, gelats, pastissos, panets, begudes dolces i alcohòliques no aporten cap benefici, però l'excés de pes està garantit. Per tant, un croissant per esmorzar és, per descomptat, glamurós, però no saludable.

Es troba una gran quantitat de fibra en verdures i fruites, llegums i fruits secs. El truc és que la fibra pràcticament no es trenca pel cos, de manera que la sensació de sacietat és més llarga. A més, la fibra és molt útil, elimina toxines i netejatot el sistema digestiu. Les amanides de verdures amb molta verdura, tomàquets i ous, condimentades amb oli vegetal, saturen bé i no creen sensació de pesadesa.

La farina de civada és la reina de l'esmorzar

Què és saludable menjar per esmorzar? La civada acabada de cuinar amb albercocs secs o carbassa serà un gran esmorzar i agradarà a tots els membres de la família. És la combinació perfecta. La civada està plena d'hidrats de carboni complexos i la carbassa és la font més poderosa de fibra. Molts diran que la farina de civada és avorrida, però sovint una persona simplement no sap com combinar-la amb altres productes. Per exemple, la farina de civada amb formatge cottage és increïblement deliciosa. Pots afegir panses i mel, i després tots els nens gaudiran del seu esmorzar saludable.

Cereals saludables per esmorzar

Per obtenir el màxim benefici dels cereals, es recomana no bullir-los, sinó cuinar-los al vapor. Així, totes les vitamines útils es conserven als cereals. Els aliments rugosos són bons per a la digestió en general, i no només. Els aliments sòlids també són essencials per a les dents i les genives sanes. No obstant això, només les persones més dedicades a la dieta estan preparats per menjar aquest esmorzar. Les farinetes de mill és molt nutritiva i saludable. Afecta els processos metabòlics i conté vitamina D, responsable de l'enfortiment del cabell i les ungles. A més, aquesta farineta té una quantitat rècord de potassi, que enforteix el cor. Maridat amb llet, aquesta és una opció d'esmorzar fantàstica.

Farinetes d'ordi. Antigament era molt apreciada i va rebre el seu nom de la paraula “perla”, és a dir, perles. Aquesta farineta és justproducte perfecte en tots els sentits. La composició química dels cereals proporciona nutrició al cervell, augmenta la resistència i enforteix el sistema immunitari. A més, aquesta farineta afavoreix la producció de col·lagen, que ajuda a mantenir la joventut. Per descomptat, és impossible no esmentar la Fig. L'arròs bullit acompanyat de verdures és perfecte per esmorzar. L'arròs fa referència als hidrats de carboni complexos, i també és ric en vitamines, conté iode, zinc, tiamina i altres elements. Entre altres coses, l'arròs es considera un aliment baix en calories i no perjudica la figura.

Què és saludable menjar per esmorzar? Els grans d'ordi de fama mundial s'han guanyat la seva popularitat gràcies a la combinació d'un gran sabor i una gran quantitat de vitamines. S'inclou en tot tipus de dietes terapèutiques i no té contraindicacions. Es pot menjar en qualsevol moment, fins i tot per esmorzar, fins i tot per sopar. La farineta d'ordi manté l'harmonia i millora la pell, té un efecte beneficiós sobre el fetge i els vasos sanguinis.

Opcions d'esmorzar

Tothom sap que l'esmorzar es considera l'àpat més important del dia. Una bona alimentació és molt important per a la nostra salut. L'esmorzar ha de ser dens i lleuger, de manera que després de dinar no et faci dormir. Sovint la gent esmorza amb una tassa de cafè i un entrepà, però això no és correcte. Els aliments han de ser complets i rics en vitamines i minerals. Un esmorzar saludable, una alimentació adequada és la garantia d'un dia productiu.

En la visió tradicional, un esmorzar saludable és farina de civada i te verd, però no és gens així. Les amanides de fruites i els batuts et donaran un impuls d'energia i et donaranfigura esvelta. La polpa de les taronges, els plàtans i el kiwi és un còctel explosiu per a un dia animat. Podeu afegir pa amb formatge batut i baies a l'esmorzar.

A continuació es mostren algunes opcions d'esmorzar saludables.

Esmorzar dolç

El formatge cottage és un producte versàtil, es pot combinar amb gairebé tot tipus de fruites. És molt saborós i saludable. Sovint, la gent rebutja l'esmorzar perquè no pot menjar aliments pesats al matí, fins i tot ous. En aquest cas, la mató, combinada amb meló, gira-sol o llavors de sèsam i mel, serà un excel·lent esmorzar. El meló restableix l'equilibri hídric, les llavors proporcionen la dosi adequada d'olis vegetals útils per a la digestió, i el formatge cottage i la mel complementen el gust.

Esmorzar de proteïnes

No obstant això, no a tothom li agraden els dolços. Per als carns i els amants de les delícies culinàries, podeu cuinar una truita amb pollastre, verdures i llesques de pa per esmorzar. Per a aquells que rebutgen els fregits, hi ha un truc. S'han de batre un parell d'ous amb cent grams de llet, podeu afegir-ne una mica més, afegir verdures i abocar en una bossa tancada. Bullir aigua, lligar la barreja en una altra bossa per a la fidelitat i submergir en aigua bullint durant vint minuts. Sabor diví, baix en calories, alts beneficis.

Els esmorzars més ràpids

Sovint el ritme de la vida arriba a un ritme frenètic i una persona sacrifica el temps per esmorzar per dormir un minut més. Això és familiar per a tothom. Tanmateix, podeu esmorzar molt ràpidament,més aviat feu l'esmorzar i potser emportau-lo.

Farina de civada en un pot. És molt saborós, lleuger i nutritiu. Al vespre, cal omplir el pot amb un terç de farina de civada, un terç amb fruites o baies i abocar iogurt. Tancar i refredar. Al matí, només necessites un deliciós esmorzar preparat.

Fajol. Aquest cereal és dietètic i molt saludable, sobretot si no el bulleu, sinó que el coeu al vapor amb aigua bullint. Es conserven totes les proporcions, com quan es cuina. Cal abocar el cereal amb aigua bullint o brou calent i embolicar el recipient, organitzant alguna cosa com un termo. Al matí, un esmorzar calent està preparat.

Esmorzar amb microones

El primer ajudant de la cuina és un microones. Estalvia molt de temps i permet preparar l'esmorzar al vespre i escalfar-lo al matí. També podeu cuinar els entrepans calents preferits de tothom. No molt útil, però increïblement deliciós. Els sandvitxos casolans amb formatge i herbes o amb ceba, tomàquet i formatge són molt més saborosos i frescos que el menjar ràpid comprat a la botiga.

Podeu cuinar un esmorzar deliciós i saludable al microones. Les receptes es presenten a continuació.

Ou en una tassa. Es trenca un ou en una tassa o un bol de ceràmica i es cobreix amb una tapa de plàstic especial per al microones. A l'ou podeu afegir ceba verde picada, verdures, trossos de pernil o carn. Ràpid, saborós i saludable.

Mescla de poma. Cal ratllar una poma, afegir una mica de muesli i canyella, els amants del dolç poden aromatitzar l'esmorzar amb mel. S'han de barrejar tots els ingredients i posar-los al forn un parell de minuts. Un esmorzar aixídiversifica la dieta i la canyella ajudarà a aprimar la figura.

Esmorzar més saludable: menjar dels campions

Un esmorzar lleuger en forma de còctel de productes vitamínics et donarà l'oportunitat de fer un esmorzar ràpid i saludable. Necessitaràs una batedora d'immersió, trigarà un màxim de dos minuts a coure. Heu de cuinar diverses branques de verdures, el que vulgueu, els espinacs, el julivert, la borratja seran una bona opció, tot s'omple fins a la meitat amb kefir i l'aigua mineral s'emportarà la resta. També podeu afegir pinyons picats. Aquesta barreja estimularà el cos i posarà en marxa tot el cos.

Què més és l'esmorzar més saludable? Un batut súper energètic fet amb iogurt, fruita fresca, suc de taronja i gel picat. Cal prendre tots aquests components en una proporció de mig got i afegir un parell de cullerades de germen de blat germinat. Els ingredients barrejats són una autèntica troballa per als vegetarians i les persones que porten un estil de vida actiu.

Un got de fruita o baies i dos gots de llet combinats amb mig got de púding. Afegiu-hi un got de gel picat i bateu-ho bé amb una batedora. Un còctel ric en vitamines, hidrats de carboni, proteïnes i fibra, begut al matí, satisfà perfectament la gana i dóna una explosió d'energia.

Sandvitxos abundants per esmorzar

Com ja sabeu, el pa blanc suau no dóna sacietat, però es pot combinar amb aliments rics en fibra i donant força i energia. Per donar un aspecte apetitós a una llesca de pa, podeu fer servir una torradora oa l'antiga, en una paella.

Algunes fonts aconsellen menjar entrepans de mantega de cacauet al matí, però tingueu en compte que els cacauets no són digerits ni absorbits pel cos. Aquesta és potser l'única de les nous que pràcticament no té cap benefici. És millor untar el pa amb mantega i posar una llesca de formatge. Els entrepans amb varietats nobles de peix són increïblement saborosos en combinació amb cogombres o olives fresques. Complementeu una tassa de cafè amb aquest entrepà, la saturació serà llarga, el subministrament d'energia durarà fins al dinar. El peix és ric en greixos omega-3, que estimulen el cervell.

Avui, no tothom es pot permetre un peix car per esmorzar, especialment una família nombrosa. Es recomana beure una càpsula d'oli de peix cada dia.

Ara ja saps què és un esmorzar deliciós i saludable. La dieta ha de ser correcta, completa. Aquest és un dels components principals del nostre benestar. No ho descuideu. Mantingueu-vos saludable!