Una alternativa al menjar ràpid: un pa al forn amb formatge i all

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Tot passa a la vida: van aparèixer els convidats de cop (els familiars van arribar sense previ avís); vas estar detingut a la feina i no vas tenir temps de cuinar el sopar; has de portar alguna cosa amb tu a la natura que sigui convenient per menjar; no hi ha temps ni força per pensar alguna cosa per esmorzar… Els entrepans estan cansats, i en alguns casos no salvaran la situació. I llavors una recepta meravellosa ve al rescat: un pa al forn amb formatge i all.

Ràpid i nítid

No assegurem (seguint l'exemple de molts presentadors de televisió) que no cal res per preparar aquest plat. D'una nevera completament buida, per exemple, no es pot obtenir formatge. Però els "petits" 24 ingredients no seran necessaris. A més, un pa al forn amb formatge i all idealment hauria de ser el d'ahir, és a dir, una mica sec, és més convenient tallar-lo. Inicialment, es va suposar que el producte de fleca ho hauria de ferser una baguette francesa, però els nostres especialistes culinaris estan convençuts que un aperitiu resulta encara més saborós que un pa normal, però és recomanable triar-lo amb protuberància transversal.

A més de la base de pa real, necessitareu 100 g de mantega (mantega grassa) i formatge (segurament dur), all en la quantitat d'un parell de grans i verdures, el que vulgueu o el que pugueu. trobar.

Un procés de cuina fascinant

Per aconseguir un pa amb all i formatge, que sigui còmode de menjar, primer cal tallar correctament el pa. Es serra amb un ganivet obliquament (si hi ha talls transversals fets a la fleca, al llarg d'ells), i és important no tallar el producte fins al final: ha de romandre condicionalment intacte. L'all s'ofega, el formatge, per descomptat, es frega, les verdures es trituren. Tot això es tritura amb oli (és millor treure-lo primer de la nevera per suavitzar-lo, però en cap cas escalfar-lo a la cuina). En els talls realitzats, cal posar amb cura la massa resultant i cegar-la perquè el pa quedi com sencer. Després s'embolica amb paper d'alumini i s'envia al forn preescalfat durant 20 minuts.

Després d'això, f alta desplegar el farcell i deixar-lo daurar cinc minuts més. Escriptura feta!

Opcions de servei

Per descomptat, menjar un pa al forn amb formatge i all és completament impossible. Per tant s'haurà de tallar. I com - és qüestió de gustos. Podeu portar els talls fins al final i obtenir entrepans calents. I podeu, si teniu un ganivet prou afilat i prim, tallar-los entre ells, doncsl'ompliment es farà en un sobre. Aquest mètode és molt convenient si aneu a la natura.

Per cert, el pa tallat no perd el seu atractiu i l'endemà, escalfat al microones, servirà com a esmorzar ràpid i saborós.

Gairebé migdia

Si modernitzeu una mica l'anterior pa al forn amb formatge i all, podeu obtenir un plat completament complet que fins i tot un home que fa esport o treballa físicament pot menjar. Per fer-ho, haureu de complementar el farcit amb 200 g de pernil (embotits, cansalada, cansalada - el que vulgueu, només aquest últim és millor prendre menys, sinó quedarà massa gras). I per a una major sucositat i vitaminització del producte, podeu afegir 2-3 tomàquets petits, que s'han de tallar a rodanxes o en cercles. Tota la resta és segons la recepta anterior, només en cada tall, a més de la massa de formatge, també s'inverteix un component carn i un tros de tomàquet. I si voleu, afegiu-hi una branca de verdures, això també està bé!

Aquest pa al forn és bo tant calent com fred. Però si s'utilitzava mantega de porc al farcit, cal escalfar el "dinar".

Fantasia

Si t'agrada la idea, pots començar a experimentar amb aperitius. És evident que un pa al forn amb formatge i all (la recepta es pot complementar amb herbes o verdures) és saborós, però no sempre adequat. Per exemple, és poc probable que prepareu un plat així per esmorzar abans de la feina (bé, o abans d'una cita amb passió). Els amants dels aperitius i les solucions culinàries ràpides ja han enriquit el món amb diferents opcions. Tan,una versió molt apetitosa en què el pa està farcit de carn i bolets. És cert que com que hi ha molt farcit, un pa d'entrepà no funcionarà aquí: haureu de treure la molla. Com a resultat, tenim una aparença de vaixell, en el qual posem totes les llaminadures. I inclouen 200 g de carn (qualsevol), 100 g de bolets (millor, és clar, xampinyons), la mateixa quantitat de cansalada, mig got de nata, tomàquets i maionesa, tot això a més dels ingredients ja esmentats.

La cansalada i la carn es fregeixen juntament amb ceba i xampinyons, la molla es posa en remull amb nata, després es barreja tot. La carn picada resultant es col·loca amb amor al "vaixell", hi ha tomàquets a la part superior i, a continuació, cal ungir amb maionesa. A diferència de les receptes anteriors, aquest pa no s'embolica amb paper d'alumini, sinó que es posa al forn així. S'ha de coure durant uns 20 minuts, després espolvorear-lo amb formatge i tornar-lo al forn, fins que s'obtingui una crosta de formatge daurada; això serà un senyal de preparació.

Per descomptat, aquest no és un plat tan ràpid i necessitareu molt més menjar. Però ja estem parlant dels cims que es poden aconseguir enfornant un pa normal!

I si la inspiració us visita, trobareu la vostra pròpia recepta, única i inimitable. És llavors quan els membres de la teva família (i convidats inesperats alhora) es sorprendran amb les teves delícies culinàries!