Suc de taronja de 4 taronges: recepta

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La recepta de suc de taronja és molt demandada per molta gent. De fet, per preparar una quantitat tan gran de suc (9 litres), només necessiteu 4 taronges. Hi ha moltes receptes d'aquest tipus, són diferents en composició, additius, temps de cocció. Tanmateix, moltes persones que han fet suc de taronja a partir de 4 taronges trien aquesta recepta i després la recomanen a tothom que conegui. Per què no intentes fer un regal tan deliciós per a tu i els teus amics?

Regal de la natura

El suc de taronja de quatre taronges es serveix per esmorzar a molts països del món, no només en famílies, sinó també en molts hotels. I això no és casualitat, perquè només és un magatzem de substàncies útils. Per descomptat, també pots beure el suc de l'envàs, però el cas és que es prepara amb un concentrat i el tractament tèrmic completa el procés. És poc probable que moltes vitamines s'emmagatzemin en aquest suc. Però el suc extret directament de les taronges és una qüestió completament diferent. Conté: vitamina C, minerals, flavonoides,àcids orgànics, potassi, iode, fluor, ferro.

Els científics han demostrat des de fa temps que la vitamina C ajuda al cos a combatre les infeccions, les mal alties vasculars, dóna força i vigor. El magnesi i el potassi s'utilitzen amb finalitats preventives i terapèutiques en cas d'infart i ictus, i el ferro per a l'anèmia. La vitamina P i l'àcid ascòrbic continguts en el suc de taronja milloren els vasos sanguinis, reduint així el risc d'hemorràgies.

Com fer suc de 4 taronges: recepta

Les botigues venen un espremedor específic per a cítrics, i el millor és utilitzar-lo. També podeu utilitzar una batedora. Tanmateix, si no en teniu, segur que hi haurà una gasa o un sedàs. En comparació amb altres fruites, una taronja és més suau, de manera que fer-ne suc a mà, sense utilitzar dispositius mecànics, és molt més fàcil.

Les fruites es renten, es pelen, es tallen a rodanxes, que després s'emboliquen amb una gasa. A continuació, només cal rentar-se les mans i esprémer el suc d'aquest "paquet" en un plat ja preparat. Voila: el suc està llest. Hi ha altres receptes, les esmentarem a continuació.

Quant de temps es conserva?

Bé, comencem pel fet que el suc de 4 taronges és natural, la qual cosa vol dir que no es conservarà molt de temps. No equipareu els sucs naturals i els envasats, perquè aquests últims estan especialment fets per ser emmagatzemats durant força temps. Tampoc s'ha de comprar taronges al quilo, tret que tinguis una família nombrosa i molts amics.i coneguts.

Després de tot, una persona certament no beu tant de suc alhora, i com més restes quedin a la nevera, menys substàncies útils hi quedaran. Per això hi ha tan poques fruites. Per què fer preparacions quan pots beure suc acabat d'esprémer, perquè només triguen uns minuts a preparar una porció nova.

No assumeixis que això és un caprici i un luxe, aquesta és la teva salut en primer lloc, i en segon lloc, pots esprémer una taronja i veure quant de suc en surt. Com més gran sigui la fruita, més suc i només 50 ml de suc són suficients per a una porció.

llaminadures congelades

Pots fer suc de 4 taronges d'aquesta manera inusual. La recepta és bastant senzilla. Les fruites es renten, es rellenen amb aigua bullint i es posen al congelador. El millor és posar-los tota la nit, però si realment voleu suc, 2 hores són suficients. A continuació, s'han de descongelar les taronges, mentre podeu utilitzar el microones.

Les fruites es tallen a trossos petits. La pela també es talla, no cal llençar-la. Tot això es tritura amb una batedora de manera que s'obté una massa homogènia. Bullir aigua - 9 litres i refredar-la, i després omplir la massa resultant amb 3 litres d'aquesta aigua. Deixar aproximadament mitja hora per infusió.

En aquests 6 litres que queden, cal dissoldre un quilo de sucre granulat i una mica d'àcid cítric. Després agafes la massa, la filtres amb un colador, veus què ha passat, potser ho necessitescolar de nou a través d'una gasa. Barreja 6 litres d'aigua, en què has dissolt sucre i àcid, amb una beguda colada.

A continuació, agafeu les ampolles, aboqueu-hi la beguda i poseu-hi a la nevera un parell d'hores. Les restes de la beguda també es poden utilitzar: afegiu-hi una mica d'àcid cítric i sucre al gust, i després podeu afegir-la al te o simplement beure-la com amb melmelada. O feu un farcit de pastís fantàstic.

Molts es faran la pregunta, per què congelar-se? Tot és molt senzill, de manera que les taronges no seran amargues i després faran més suc.

Suc fresc

A d alt hem escrit com fer suc de taronja a partir de 4 taronges. Sí, el podeu comprar, es ven a les botigues en diverses versions, però també el podeu fer vos altres mateixos. Al mateix temps, encara trobareu algun tipus d'additiu al contingut dels sucs comprats a la botiga, i així podreu preparar una beguda al vostre gust.

Fent servir diferents ingredients, sempre obtindreu un suc diferent de 4 taronges. La seva recepta tampoc és especialment complicada. Tot el que necessiteu és fruita, 1 litre d'aigua, panses (1 culleradeta), sucre (1/2 tassa), 1 llimona i llevat d'acció ràpida. Renteu les taronges amb aigua tèbia, traieu-ne la ratlladura, talleu-les en 2 parts iguals. A continuació, s'extreu suc, tant manualment com amb l'ajuda d'una batedora o una espremedora.

Cola el suc, posa-ho a la nevera una estona. Ompliu la ratlladura amb aigua i afegiu-hi sucre. L'aigua es porta a ebullició i es fa infusió durant 30 minuts, després es refreda i es filtragarbell o gasa. Aboqueu suc de taronja en aquest brou. Premeu una llimona, afegiu-hi una mica del seu suc. Tasteu i afegiu sucre si cal.

Si no tens llimona, servirà l'àcid cítric. El que va passar, ja es pot beure o posar a refredar a la nevera. Però quan s'afegeix llevat, s'obté kvas, només cal posar-lo en infusió durant 12 hores, mentre que la temperatura ha d'estar a temperatura ambient. Després d'això, s'hi afegeixen panses i la beguda es posa a la nevera per infusió.

Suc de taronja de 3 taronges + 1 llimona

Necessitaràs, a més de taronges i llimona, sucre, una mica d'àcid cítric i aigua bullint. Talleu les taronges i la llimona a rodanxes, després aboqueu aigua bullint (una mica) a la cassola i hi tireu els trossos tallats. Porta a ebullició, tritura amb una batedora per obtenir una massa homogènia, s'hi afegeix àcid cítric i sucre.

Afegir aigua bullint per fer 5 litres, remenar per dissoldre el sucre i l'àcid. Colar, embotellar i refrigerar. Un cop la beguda s'ha refredat, es pot consumir. Es guarda 2 dies, tret que el beguis abans, perquè és molt saborós i fa olor a taronja. En total, sortiran uns tres litres i mig de suc.

Beure o no?

Si ets al·lèrgic als cítrics, per desgràcia, aquest suc està contraindicat per a tu. Tampoc es recomana beure a les dones embarassades. Sí, hi ha moltes vitamines, però és al·lergènic i pot perjudicar el fetus. Si aperò tot i així, una dona embarassada vol beure suc de taronja, llavors cal diluir-lo, ja sigui amb aigua o amb un altre suc, com ara suc de poma.

La proporció hauria de ser d'un a un. Si no esteu segurs que el suc acabat d'esprémer no us farà mal de cap manera, és millor prendre-lo a poc a poc: 1-2 cullerades cadascun, i després portar-lo a ½ tassa. A les pel·lícules es pot veure com diferents personatges beuen suc de taronja sense diluir, gairebé litres, però de fet és millor beure'n al matí i a poc a poc.

També s'ha de tenir en compte que també s'ha de triar correctament l'hora de prendre la beguda. Després de tot, si beu suc de taronja de 4 taronges amb l'estómac buit, pot tenir un fort efecte irritant, i si després de menjar, la fermentació començarà als intestins. El millor és beure'l al descans després del primer esmorzar i abans del segon. O aproximadament mitja hora després de prendre el te.

És útil?

Malgrat la gran quantitat de faules sobre la utilitat del suc de taronja per a la digestió, de fet, no tot és tan senzill. Sí, el suc de taronja conté vitamina C, que no només actua com a laxant, sinó que també redueix el risc de càlculs renals. Per tant, s'utilitza com a prevenció i tractament del restrenyiment i també de la urolitiasi.

No obstant això, si hi ha "malfuncions" en el treball del tracte gastrointestinal, no hauríeu de beure suc de taronja. Així com utilitzar-lo sense diluir. Els metges no recomanen aquest suc a persones amb úlcera pèptica, pancreatitis, colecistitis, gastritis amb alta acidesa, entrecolitis i diabètics ambmolta cura.

Còctel de llet i taronja

Feu primer suc de taronja a partir de 4 taronges. Batre 200 grams de gelat juntament amb 1 litre de llet freda perquè es formi escuma. Afegiu el suc a la barreja a poc a poc, remenant més. A continuació, el còctel s'aboca en gots o gots, que es decoren amb una rodanxa de taronja. Només heu de tallar la rodanxa una mica incompleta i "posar-la" a la vora del got (vidre).

Finalment

Moltes persones que van provar de fer una beguda així van quedar satisfetes amb ella i també van inventar les seves pròpies receptes i additius. Després de tot, de fet, és molt fàcil de fer: el suc de 4 taronges. Els comentaris dels que ho han provat són majoritàriament positius.

A la majoria de la gent li encanta el fet de poder fer-ho ells mateixos a casa, i fins i tot els nens poden fer front a un procés tan senzill, als quals els agrada molt aquesta beguda estimulant i saborosa. Algú utilitza aranja en comptes de llimona, algú redueix l'aigua i afegeix refresc. Intenta fer-ho tu mateix, potser t'aconseguiràs una nova manera de cuinar que es farà popular.