2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La cassola de pastanaga i carbassa es pot convertir en un autèntic segell d'una taula festiva i quotidiana. Al mateix temps, la delicadesa és lleugera, satisfactòria, saludable i baixa en calories alhora. Totes les mestresses de casa poden preparar aquest plat amb el conjunt de productes més senzill.
Destacats
La cassola de pastanaga i carbassa té moltes característiques i avantatges en comparació amb altres plats:
- La combinació de pastanaga i carbassa crea un plat ric en vitamines i minerals.
- La cassola és lleugera, per la qual cosa pot ser consumida per aquells que tinguin mal alties del tracte gastrointestinal.
- El contingut baix en calories permetrà que les persones que observen la seva figura i la seva dieta gaudeixin del plat.
- Un conjunt senzill de productes que us permetrà preparar una delicia econòmica per a tota la família.
- A causa de la seva dolçor bàsica, la cassola pot ser una alternativa de postres per als nens.
A més, podeu enumerar molt mésfactors positius del plat presentat.
Conjunt de cuina
La cassola de pastanaga i carbassa ha de conservar les vitamines i resultar molt saborosa, per la qual cosa s'utilitza un mínim de productes per cuinar:
- 3 pastanagues.
- 300 grams de carbassa.
- 2 ous.
- 1 got de llet.
Per tal que tots els ingredients adquireixin el gust adequat, és a dir, les verdures que donen el suc, cal fer servir una mica de sal. Si voleu obtenir una cassola picant que es converteixi en una mena de postres, també heu de fer servir canyella.
Principi de la cuina
La recepta de la cassola de carbassa i pastanaga implica l'ús de les tecnologies de cocció més senzilles:
- Pelar, rentar i bullir les pastanagues fins que estiguin completament cuites.
- La carbassa també s'ha de bullir, després de netejar i tallar la verdura a trossos petits.
- Deixeu que els espais en blanc es refredin completament.
- Verdures bullides pures amb una batedora fins que estiguin suaus.
- Afegiu ous, llet, una mica de sal i una mica de sucre (1 cullerada) al recipient amb el blanc.
- Unteu una safata de forn amb mantega. Aboqueu la substància líquida i coeu-ho al forn durant 40 minuts.
És aconsellable servir el plat acabat amb una salsa interessant perquè la seva base sigui més sucosa.
Cassola d'aliments saludables per a nens
La cassola de carbassa i pastanaga per a un nen no hauria de ser justútil, però també ràpid. Naturalment, el processament dels ingredients principals trigarà molt de temps, però amb productes ja preparats podeu obtenir una delicadesa original per a un nen en poc temps.
La cassola de pastanaga i carbassa pot ser unes postres delicioses o un aperitiu lleuger per a un nen. Productes bàsics per al plat:
- 300 g de pastanagues bullides.
- 200 g de carbassa bullida. Si es formen unes postres, el producte es pot caramelitzar.
- Una cullerada de sucre per a les postres.
- Formatge cottage de gra fi.
- Ou de guatlla.
- Una cullerada de sèmola o farina de civada
- Pases, albercocs secs, prunes seques - si són postres, o pollastre, filet de gall dindi - si és aperitiu.
Sovint se substitueix la sèmola per arròs bullit. Si s'utilitza farina de civada, primer s'ha de triturar amb una batedora i després bullir.
Cuinar una cassola per a nadons
Per que el plat sigui saborós i al nen li agradi, cal triturar tots els ingredients amb cura. Primer, la base es prepara a partir de productes bàsics:
- Piqueu les pastanagues bullides amb una batedora. Feu el mateix amb la carbassa. Barregeu bé les dues masses resultants.
- El formatge cottage necessita una mica de sal per berenar o afegir sucre per a les postres. Amb una batedora, tritureu el producte de llet fermentada fins a la consistència desitjada.
- Les panses, els albercocs secs i les prunes seques s'han de rentar i abocar amb aigua tèbia durant aproximadament ½ hora. Bullir el filet d'au i picar finament, tallant la carn a trossos petits otrencant-se en fibres.
- Barreja el formatge cottage amb sèmola, aboca la massa a la barreja de pastanaga i carbassa. Afegiu un ou també aquí.
- Aboqueu fruits secs o carn a la peça de treball. Amasseu bé la "massa" perquè tots els ingredients es distribueixin uniformement.
- Prepareu una plata per al forn raspallant el fons i els costats amb mantega. Col·loqueu la peça al contenidor.
- Preescalfeu el forn girant-lo a 180 graus. La cassola de pastanaga i carbassa al forn a aquesta temperatura es cou durant 30-40 minuts aproximadament.
En lloc d'una forma gran, podeu utilitzar cistelles de magdalenes en porcions. Aquesta opció serà ideal per servir, ja que semblarà més interessant per les molles. La decoració addicional farà que el plat sigui més apetitós.
Cassola de sèmola deliciosa i nutritiva
La cassola de pastanaga i carbassa es pot fer alta en calories, doneu nous sabors al plat, si feu servir sèmola. Heu de preparar els productes següents:
- 2-3 pastanagues.
- Un tros gran de carbassa.
- 30g de mantega.
- 1/5 tassa de sèmola.
- 1-2 ous.
- Un pessic de sal.
La cassola de carbassa i pastanaga amb sèmola es prepara de la següent manera:
- Pelar les pastanagues, rentar bé i ratllar. Per moldre, feu servir un ratllador fi o mitjà.
- Peleu la carbassa i talleu-la a daus petits. La mida aproximada de cada element és 1×1 cm.
- Aboqueu 1/3 tassa d'aigua en una cassola, poseu mantega al líquid ja escalfat. Quan la mantega s'hagi fos, aboqueu-hicontenidor de verdures. Cuini les verdures a foc lent fins que estiguin toves.
- Quan les pastanagues i la carbassa estiguin prou escalfades, cal afegir sèmola. Aboqueu el cereal a poc a poc a la cassola. Al mateix temps, remeneu la massa constantment.
- Quan la sèmola està gairebé cuita, cal refredar la massa i afegir-hi un ou i una mica de sal.
- Coloqueu la composició en una safata de forn, deixeu-ho al forn durant 20 minuts a una temperatura de 180 graus.
Menja la cassola acabada refrigerada amb crema agra i herbes.
Recomanat:
Cassola de mató amb llet condensada: recepta. Cassola clàssica de formatge cottage: recepta amb foto
Sabor delicat i lletós de la cassola de formatge cottage, que cadascú de nos altres recordem des de la infància. Cap dels adults es negarà a gaudir d'aquestes postres, i els nens també. Hi ha diverses opcions per a la seva preparació, que, per regla general, difereixen en la llista d'ingredients. Però la seva base és la clàssica cassola. Parlarem d'ella. També us convidem a aprendre a preparar una cassola de formatge cottage amb llet condensada. La recepta és sorprenentment senzilla
Llista de productes fixadors per a la diarrea per a adults i nens
La diarrea afecta tothom de tant en tant. Els motius poden ser diferents: infeccions, intoxicació, desnutrició. La diarrea és perillosa, en primer lloc, perquè provoca una deshidratació severa i un desequilibri electròlit al cos. Els productes reparadors per a la diarrea són la manera més ràpida i segura de reparar les femtes. La nutrició és un mètode fisiològicament natural que et permet millorar la teva condició. L'article ofereix una llista de productes per a la diarrea en adults i nens
Dieta per a la pancreatitis per a adults i nens. Dieta adequada - tractament amb èxit de la pancreatitis. Dieta després de la pancreatitis
En medicina, la pancreatitis s'entén com una mal altia en la qual es produeix la inflamació del pàncrees. Compta amb moltes funcions importants necessàries per al funcionament normal de tot l'organisme. Per exemple, subministra un gran nombre d'enzims diversos a l'intestí prim per a la descomposició seqüencial de proteïnes, hidrats de carboni i greixos. A més, el pàncrees produeix una sèrie d'hormones, inclosa la insulina i el glucagó
Llavors de carbassa: beneficis i perjudicis per a nens i adults, com prendre, dosi diària
Quins són els beneficis i els perjudicis de les llavors de carbassa? Com prendre aquest remei i en el tractament de quines mal alties es necessiten especialment? Tot això més enllà
Dieta per a la pancreatitis del pàncrees: menú per a adults i nens
En el nostre temps, moltes persones s'enfronten a una mal altia com la pancreatitis. Això passa perquè no sempre comprem productes de gran qualitat als supermercats i botigues. A més, la mal altia pot superar-se si no mengeu correctament. Per exemple, mengeu patates fregides, galetes i altres aliments poc saludables. Si ja us heu trobat amb aquesta mal altia en una forma lleu, aquest article inclou una dieta aproximada per a la pancreatitis
