2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La popular recepta de pastís d'eriçó recorda una delicadesa familiar per a molts des de la infància. Es diu "patata". La composició d'aquest famós plat inclou cacau en pols, galetes, llet condensada. Tanmateix, hi ha altres opcions per fer pastissos d'eriçó. Les receptes populars es presenten a les seccions de l'article.
Postres amb crema de llet condensada
La base delicadesa inclou:
- cinc ous;
- sucre granulat - 2 tasses;
- envàs de vainilla en pols;
- paquet de llevat en pols;
- 2, 5 tasses de farina;
- crema agra - 200 g.
Per a la crema necessitareu:
- envàs de mantega;
- llauna de llet condensada.
Els pastissos d'eriçó segons la recepta presentada en aquest capítol es preparen de manera senzilla. Els ous es combinen amb sucre. Afegiu la vainilla en pols, el llevat, la farina. Tots els components estan ben barrejats. La massa resultant s'estén a la superfície d'un plat cobert de pergamí. Coure al forn durant vint minuts. A continuació, es refreda el pastís, se'n tallen fragments rodonsvidre. Les restes es fan molles. Per preparar la crema, cal fondre la mantega, combinar-la amb llet condensada. Els cercles estan submergits en la massa resultant. Cobrir amb una capa de molles.
Els pastissos d'eriçó segons la recepta amb crema de llet condensada es posen a la nevera durant quaranta minuts.
Postres amb llavors de gira-sol
La composició del plat inclou:
- 350 grams de galetes dolces;
- envasar llet condensada bullida;
- cacau en pols - 5 cullerades grans;
- 100 g de sucre en pols;
- mateixa quantitat de mantega;
- llavors de gira-sol pelades;
- llet (150 mil·lilitres).
La recepta de pastissos d'eriçó té aquest aspecte. Les galetes s'han de triturar amb una batedora o picadora de carn. Combina amb cacau en pols en una quantitat de 4 cullerades grans. Afegiu el sucre en pols, la mantega prèviament fosa, la llet condensada. Els components estan ben barrejats. Combina amb llet. S'han de separar tres fragments de mida mitjana de la massa resultant. Aquestes peces s'escampen amb la resta de cacau en pols i es formen als ulls i al nas dels "eriçons". Estireu la resta de la barreja en ovals. S'han de cobrir amb "agulles" de llavors de gira-sol. A continuació, s'afegeixen els ulls i el nas als eriçons.
Postres amb cobertura de xocolata
La composició del plat inclou:
- galetes de pa curt - 400 g;
- mig paquet de llet condensada;
- cullerada gran de conyac;
- vainilla en pols - al gust;
- mig paquet de mantega;
- grans de nous.
Per decorar les postres s'utilitzen cereals d'esmorzar en forma de boletes. La cobertura consisteix en una barra de xocolata i mantega en una quantitat de 50 grams.
Com fer pastissos d'eriçó? La recepta es presenta al capítol següent.
Procés de cocció
La mantega s'ha de combinar amb llet condensada. Tritureu els productes amb una batedora. Afegiu vainilla en pols, conyac a la massa. Les galetes es divideixen en trossos, es passen per una picadora de carn o es trituren en una batedora. Les nous s'han de tallar finament. Tots els components necessaris per als pastissos d'eriçons (patates) estan interconnectats. A partir de la massa resultant es fan ovals, que s'han de posar a la nevera durant 60 minuts.
L'esmorzar sec (piles) es tritura amb una forquilla. Per preparar l'esm alt, la barra de xocolata s'ha de fondre al bany maria amb mantega. Els pastissos congelats es cobreixen amb la massa resultant. Espolvorear amb molles de cereals. Col·loqueu el plat a la nevera durant 60 minuts.
Postres amb llavors de rosella
La composició del menjar inclou:
- 700 grams de galetes dolces;
- llet condensada - 2 paquets;
- 3 cullerades grans de cacau en pols;
- 250 grams de mantega;
- uns quants barbies secs;
- llavor de rosella (4 cullerades grans);
- 150 grams de sucre en pols;
- llavor de gira-sol pelades (100 grams).
Els pastissos d'eriçó de xocolata amb llavors de rosella es preparen així. Les galetes s'han de triturar. Combina amb sucre en pols i cacau en pols. Afegiu-hi la llet condensada i la mantega fosa. Barrejar els ingredients. A partir de la massa, formeu figures semblants als eriçons. Cobriu-los amb una capa de llavors de rosella. Els ulls i el nas estan fets de baies de barbi, les agulles estan fetes de llavors de gira-sol. Els pastissos preparats es posen a la nevera durant 1 hora.
Recomanat:
"Eriçó japonès": sushi, panets i pizza deliciosa
"Eriçó japonès" és un restaurant especialitzat en la preparació i lliurament de menjar preparat a la ciutat de Novosibirsk. Els xefs d'aquest establiment no guarden plats preparats, treballen exclusivament per encàrrec. La sol·licitud del client arriba a la cuina i només aleshores els empleats de l'"eriçó japonès" comencen a cuinar diverses llaminadures
Coques de xocolata casolans: receptes
Aquest article serà molt útil per als amants dels pastissos de xocolata. Les receptes amb fotos ajudaran en l'elaboració de postres dolces en què un ingredient comú és la xocolata. Una varietat d'opcions proposades satisfarà tots els desitjos i les idees de disseny us indicaran com presentar de manera rendible aquests plats en una celebració
Coques de mató casolans: les millors receptes amb fotos
El formatge cottage és un d'aquells productes els beneficis dels quals no es poden sobreestimar. Es pot utilitzar tant en forma pura com amb impureses. Per exemple, el formatge cottage es pot aromatitzar amb crema agra, llet condensada, diverses melmelades i melmelades. A més, el formatge cottage s'inclou sovint al menú d'una alimentació adequada. I, per descomptat, els pastissos de formatge cottage ocupen un lloc especial entre tot. Amb ella es poden fer gairebé qualsevol postre: des de galetes fins a pastís
Mandonguilles d'eriçó: les receptes més delicioses i inusuals
Hi ha un gran nombre de receptes de carn picada i peix al món, però les mandonguilles d'eriçó ocupen el lloc més honorable. A tothom li encanta aquest plat, des de petits fins a grans. És fàcil de preparar, fins i tot una amfitriona sense experiència pot gestionar-ho, i el gust és simplement diví i sembla molt apetitós. Però, quina diferència hi ha entre les mandonguilles normals i els "eriçons"? Com cuinar-los? Podeu esbrinar-ho llegint l'article
Caviar d'eriçó de mar: com utilitzar-lo? Caviar d'eriçó de mar: preu, receptes
T'has preguntat mai per què els japonesos són una nació de centenaris? La seva esperança de vida és molt alta, és de 89 anys, i això no té en compte els canvis més favorables en la situació ambiental. Aquí hi ha diverses raons
