Propietats útils de la feijoa. Com menjar la fruita?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Feijoa és una fruita exòtica poc habitual que va aparèixer a les prestatgeries de les nostres botigues fa relativament poc temps. No només té un bon gust, sinó que també és ric en vitamines i minerals.

Propietats útils de la feijoa i com utilitzar la fruita

Feijoa és alta en pectina, fibra i vitamina C, la qual cosa la fa increïblement beneficiosa per al tracte gastrointestinal. El valor energètic de la fruita és baix, per la qual cosa es pot incloure a la dieta. Els minerals i les vitamines, que també formen part de la baia, estimulen el sistema immunitari.

L' alt contingut de vitamina C a les fruites ajuda a combatre els refredats donant suport al sistema immunitari del cos. A més, el iode inclòs en la composició és perfectament absorbit pel cos, fent que els fruits de la planta siguin útils per a la glàndula tiroide amb un ús regular. Feijoa també té un cert benefici per al sistema cardiovascular: les vitamines i minerals que conté mantenen el to vascular, alhoracontrarestar el desenvolupament de tumors cancerosos als òrgans. La pell de la fruita conté antioxidants.

Quins són els beneficis de la feijoa i com menjar-ne la fruita? Aquesta informació és molt útil per als pacients hipertensos, ja que les substàncies que contenen les fruites redueixen la pressió arterial i netegen la sang de toxines i colesterol, evitant el desenvolupament de plaques a les parets dels vasos sanguinis i tenint un efecte beneficiós en el funcionament del cor. múscul. La fruita s'utilitza àmpliament en cosmetologia com un dels agents anti-envelliment més efectius.

No menys beneficiosa és la pela de la fruita: conté gairebé tantes vitamines com a la mateixa polpa. En respondre a la pregunta de com menjar feijoa, val la pena assenyalar de seguida que no és desitjable menjar-ne la pell, però es pot utilitzar com a additiu per al te, les compotes o la melmelada.

Malgrat la gran quantitat de propietats útils, la feijoa té certes contraindicacions. Com utilitzar aquesta fruita i a qui està contraindicada? En primer lloc, a causa de l'excés de sucre, no es recomana menjar-ne per a persones que pateixen diabetis i obesitat. També s'ha d'utilitzar amb precaució per als al·lèrgics: la baia pràcticament no provoca reaccions al·lèrgiques, però val la pena tornar a estar segur.

Feijoa vitamines

Com que la polpa de la fruita conté una gran quantitat de vitamina C, es recomana per a nivells baixos d'hemoglobina a la sang i per donar suport al sistema immunitari. Un exemple sorprenent de com utilitzar feijoa amb finalitats medicinals ésl'ús de polpa de fruita en cosmetologia i farmàcia: l'oli obtingut de les baies té un efecte antiinflamatori i l'extracte augmenta la suavitat i l'elasticitat de la pell, amagant diverses imperfeccions.

Feijoa és una planta única, els fruits de la qual contenen una gran quantitat de vitamines, àcid fòlic i oligoelements. Tot el complex de nutrients i nutrients té un efecte curatiu i enfortint increïble sobre el cos humà. Els estudis mèdics realitzats han demostrat que la reducció de la pressió arterial, propietats antibacterianes i eficàcia contra E. coli i estafilococs - totes aquestes propietats beneficioses tenen feijoa. Com menjar-lo correctament? Podeu preguntar-ho a un dietista.

Feijoa: com s'utilitza a la cuina

Malgrat que aquesta planta és exòtica per a les nostres latituds, el seu gust és familiar per a molts: maduixa-pinya, amb notes àcids. Abans de parlar de com menjar feijoa, val la pena assenyalar que la fruita sencera s'acostuma a utilitzar amb finalitats culinàries. La pell s'asseca i s'afegeix a tes, compotes, melmelades d' altres fruites. La feijoa es pot menjar com una fruita normal; per això, es talla i es treu la carn amb cura amb una cullera.

Els fruits d'aquesta planta s'utilitzen sovint com a ingredients en diverses amanides amb fruites, baies i verdures. La crema agra i el iogurt són ideals com a amaniments per a aquests plats. Les baies s'utilitzen en la cuina no només fresques com a deliciosesfruita, però també com a ingredient principal en diversos plats: rebosteria, conserves, melmelades, amanides, compotes, vins i tintures.

Feijoa conté greixos de digestió ràpida, per la qual cosa els seus fruits es classifiquen com a productes dietètics. També es refereix a productes hipoalergènics que no provoquen una reacció al·lèrgica. Tanmateix, també té les seves limitacions: no la poden menjar aquells que pateixen intolerància individual a la feijoa. Com utilitzar-lo en aquest cas, podeu consultar al vostre metge. És possible que encara es permeti una petita quantitat de polpa.

Feijoa a la medicina popular

Els curanderos tradicionals saben bé com utilitzar la feijoa. Sovint s'utilitza com a remei per al tractament de mal alties de la tiroide a causa de l' alt contingut de iode a la fruita. En mal alties d'aquest òrgan, s'aconsella menjar 200-300 grams de polpa al dia. Val la pena recordar que en la seva forma crua, les propietats beneficioses de la feijoa es conserven només una setmana. Si teniu previst collir fruita en grans quantitats, les baies es passen per una picadora de carn i s'escampen amb sucre. La mescla preparada d'aquesta manera conserva totes les propietats beneficioses durant molt de temps.

Malgrat la gran quantitat de propietats útils, la feijoa també es caracteritza per tenir contraindicacions:

• La dosi màxima diària de suc de baies per a un adult és d'un got, per a un nen menor de 7 anys - 0,5 tasses.• Es recomana no consumir baies en grans quantitats durant l'embaràs i enperíode d'exacerbació de les mal alties cròniques.

Com triar feijoa

Quan compreu una fruita tan exòtica, heu de centrar-vos en el color de la seva pela i la duresa de la mateixa fruita. La baia no s'ha de danyar, la pell ha de ser uniforme i llisa. El grau de maduració ve determinat pel color de la polpa: és transparent en un fruit madur. Les fruites fresques es conserven de mitjana entre set i catorze dies. Per a un emmagatzematge més llarg, les fruites solen convertir-se en preparacions: melmelades, melmelades, compotes.

Feijoa amb mel

És bo saber utilitzar feijoa amb mel. Això no és només una delicadesa, sinó també un bon medicament que enforteix el sistema immunitari i té un efecte beneficiós sobre el cos humà. Entre altres coses, aquestes postres són fàcils de preparar i seran una delícia molt original i inusual a taula.

Per cuinar feijoa amb mel necessitareu:

• mel;

• feijoa;• nous.

Les fruites Feijoa es renten a fons amb aigua freda i s'assequen. Si es desitja, es pot treure'ls la pell, ja que conserva el seu gust àcid fins i tot després del tractament tèrmic de les baies. Els fruits es tallen finament en diversos trossos i es posen en un recipient, es barregen amb nous i mel. La barreja resultant s'infusiona a la nevera durant diverses hores, després de les quals es menja.

Cultivar feijoa a casa

Feijoa es pot conrear a casa, malgrat que és una planta exòtica. La condició principal per al seu creixement és competentmarxant.

Feijoa li encanten els llocs humits i lluminosos, però no tolera la llum solar directa. A mesura que la planta creix de mida, es trasplanta a tests grans. Feijoa portarà els primers fruits al cap de 4-5 anys. Exteriorment, la planta és molt bonica i compacta, complementarà perfectament qualsevol habitació o oficina, proporcionant regularment fruites saboroses i saludables.