2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El carbassó és una verdura saludable de la família de les carbassas. Malgrat que el carbassó no té una aroma pronunciada i un color brillant, ocupen un lloc digne en la dieta d'aquells que busquen mantenir la bellesa i la salut.
Composició de carbassons
El carbassó jove té una composició similar als cogombres. L'aigua representa el 90% de tota la verdura. Les vitamines del grup B, A i C es troben al carbassó. A causa del fet que el seu valor energètic no supera les 20 kcal, el carbassó es recomana per a aquells que segueixen una dieta. Fòsfor, magnesi, potassi, ferro, sodi, calci: el carbassó està saturat d'aquests elements. Les propietats beneficioses de les verdures no es limiten al contingut baix en calories. Medicina tradicional, cosmetologia: àrees addicionals d'aplicació del carbassó.
Carbassó: propietats útils i contraindicacions
Una verdura senzilla i econòmica té propietats valuoses. Aterosclerosi, edema, restrenyiment, obesitat: aquesta no és tota la llista de mal alties en què es recomana utilitzar carbassons. Es destaquen propietats útils per al colesterol alt i la diabetis. Les verdures es cuinen per a la gentpateixen mal alties dels vasos sanguinis, del cor, del fetge. Amb edema, el carbassó s'utilitza com a diürètic.
Contraindicacions
Per a persones sanes, no hi ha restriccions sobre l'ús de verdures. Però si teniu una úlcera, mal altia duodenal o gastritis durant una exacerbació, el carbassó està contraindicat. Amb precaució, hauríeu d'utilitzar una verdura amb una excreció alterada de potassi del cos.
Carbassó: propietats útils en cosmetologia
Per a la pell seca, hi ha una recepta senzilla. El carbassó jove s'ha de tallar en anelles fines i aplicar-lo a la pell de la cara i l'escot. Amb vint minuts n'hi ha prou per a una màscara vegetal, després cal esbandir la pell amb aigua freda. El carbassó es considera un remei meravellós per a les arrugues. Heu de ratllar la verdura, afegir una cullerada de crema agra i mel. Aplicar a la cara durant 10 minuts. Rentar amb aigua.
Carbassó: propietats útils per a mal alties
Les llavors de carbassó tenen propietats antihelmíntiques. Per preparar la solució, cal abocar 50 grams de llavors amb 200 grams d'aigua, bullir. Deixeu la infusió durant un parell d'hores, després coleu-la i beveu-la 3 vegades al dia.
Receptes de carbassó
Tradicionalment, els carbassons troben el seu ús a la cuina. Les verdures es poden processar de moltes maneres. Són especialment populars els següents: escabetx, fregir, guisar, cuinar al vapor. El carbassó fa un deliciós guisat, sopa, creps, mandonguilles, caviar. En farcir de carn s'obté un plat saborós i nutritiu, en el qualutilitzar una verdura. Per a això necessiteu carbassons joves. Talleu-los longitudinalment, traieu la polpa del nucli. Preparar carn picada. Apte per a carn de porc i vedella. A més, podeu preparar una cocció excessiva de pastanagues i cebes. Barrejar-ho amb carn picada. Saleu i poseu pebre al vostre gust. Ompliu les verdures amb el farcit. Espolvorear formatge per sobre, coure al forn. Les creps de carbassó són una de les receptes tradicionals. Ratlleu la verdura, afegiu-hi tres cullerades de farina, sal, ou. Barrejar bé. Fregir en oli vegetal pels dos costats. Serviu el plat acabat amb crema agra o salsa de maionesa d'all.
Recomanat:
Oli de pistatxo: propietats útils, usos i contraindicacions
Si veieu oli de pistatxo a la botiga, assegureu-vos de comprar una ampolla. Aquest és un producte natural valuós amb una composició única, conegut i venerat en la medicina popular des de l'època d'Avicena. Parlarem del contingut calòric de l'oli de festuc, propietats útils i contraindicacions, així com del seu ús amb finalitats medicinals i cosmètiques
Te de cúrcuma: recepta, propietats útils, contraindicacions
Des de l'antiguitat, la cúrcuma (o arrel daurada) s'ha utilitzat àmpliament a Àsia i l'Índia com a espècies i un remei eficaç. Com beure cúrcuma? Hi ha diverses maneres d'utilitzar. El més eficaç d'ells - en forma de pasta daurada, llet daurada i te amb cúrcuma. Com preparar una beguda? Quins són els beneficis per a la salut del te d'arrel daurada? Aprendràs sobre els beneficis i els danys del te de cúrcuma en aquest article
Com és útil la feijoa i per a quines mal alties? Fruita Feijoa: propietats útils, contraindicacions, fotos i receptes. Melmelada de Feijoa: propietats útils
Quan fa uns anys van aparèixer baies semblants a les grosellas a les prestatgeries de les botigues, la gent va dubtar a comprar-les durant molt de temps. Però, després d'haver-ho descobert i provat una vegada, van començar a considerar-los una fruita normal, el nom de la qual és feijoa. Amb el temps, es va saber que feijoa és útil
Gingebre: propietats útils i contraindicacions per a les dones. Gingebre en escabetx: propietats útils
Cada país té la seva pròpia tradició d'utilitzar gingebre. Per tant, l'arrel cornuda a Àsia, considerada el bressol de la planta, és un remei universal per a moltes mal alties. A la Xina i l'Índia, es creu que menjar gingebre afavoreix una vida llarga i saludable
Dàtils: propietats útils i contraindicacions. Propietats útils dels dàtils secs
Els dàtils no només són una dolçor oriental, sinó també un magatzem de vitamines. Són rics en nutrients i també són una cura natural per a moltes mal alties
