Pita amb bastonets de cranc i pastanagues coreanes: recepta, característiques de cuina

Taula de continguts:

Pita amb bastonets de cranc i pastanagues coreanes: recepta, característiques de cuina
Pita amb bastonets de cranc i pastanagues coreanes: recepta, característiques de cuina
Anonim

Hi ha gent que recorda molt bé com als anys 90 del segle XX van haver de fer llargues cues per buscar pa. És fantàstic que aquests problemes no existeixin avui. Les botigues de queviures tenen una gran selecció de productes de forn. Lavash és molt popular entre molts compradors. No només és molt saborós, sinó que també pot servir de base per a la preparació de diversos plats d'aperitius. Cuinem pa de pita amb bastonets de cranc i pastanagues coreanes. A l'article també trobareu algunes receptes més senzilles amb pa armeni.

Rotllet de lavash amb pastanaga coreana
Rotllet de lavash amb pastanaga coreana

Ingredients necessaris

Aquest plat té diversos avantatges. En primer lloc, és fàcil de preparar. En segon lloc, és molt saborós. I en tercer lloc, es necessita una mica de temps per cuinar. Així que anem a la botiga i comprem tots els ingredients necessaris. Per al rotllo de pita farcit de pals de cranc i pastanagues coreanes, necessitem:

  • Crema agra o maionesa - un paquet. Tria el que més t'agradi. Necessitarem aquests ingredients per untar el pa de pita.
  • Sal - mitja culleradeta. El millor és prendre petit.
  • Verds frescos, si està disponible. Si hi afegim julivert, anet o ceba verde, el plat quedarà més sucós i fragant.
  • Lavash: un paquet. Potser només la meitat serà suficient per a tu.
  • Pastanaga coreana. Es ven a totes les botigues. Però pots cuinar-lo tu mateix.
  • I, finalment, bastonets de cranc. En quina quantitat? Un o dos paquets, segons el nombre de persones per a les quals cuineu.
lavash amb pals de cranc
lavash amb pals de cranc

La Pita amb bastonets de cranc i pastanagues coreanes es pot fer molt ràpidament.

La seqüència de cocció serà la següent:

  1. Els pals de cranc s'alliberen dels envasos. Tingueu en compte que el millor és comprar "cranc de les neus" a la botiga. Es distingeixen per un valor nutricional més alt, així com pel contingut de proteïnes. Per tant, talleu els pals en cercles. Si estaven congelats, obteniu-los amb antelació. Poseu el farcit preparat en un bol petit, el necessitarem una mica més tard.
  2. Agafa una pissarra o una safata. Untar el pa de pita.
  3. Untar amb una mica de maionesa o crema agra. Lavash ha d'estar ben remullat.
  4. Preneu les verdures i esbandiu bé amb aigua tèbia.
  5. Ara piqueu finament el julivert, la ceba o l'anet amb unes tisores o un ganivet.
  6. Unteu verdures al pa de pita en una capa uniforme.
  7. Coloqueu pals de cranc a sobre. Es poden salar lleugerament, però només si es desitja.
  8. Obrint un paquet de pastanagues a l'estil coreà. Poseu-hi pals de cranc. A més, anivella tot amb cura amb una cullerada.
  9. Ara comencem a enrotllar el pa de pita en un rotllo. Això s'ha de fer molt ajustat perquè no hi hagi espais buits.
  10. Ara agafeu film transparent, si no, feu servir una bossa de plàstic normal. Emboliqui-hi pa de pita.
  11. Poseu el rotllo cuit en un lloc fred. El millor a la nevera. Deixar reposar una hora o una hora i mitja.

La Pita amb bastonets de cranc i pastanagues coreanes està a punt! Bon apetit!

Roll de lavash de quaresma: receptes

Un plat deliciós es pot preparar amb altres ingredients. T'oferim un parell de receptes més per a la guardiola de casa teva:

  • Amb xampinyons fregits i cogombre fresc. Piqueu els xampinyons finament i després fregiu-los en una paella. Rentar bé els cogombres. Talleu-los a daus o cercles petits. Doblegueu el farcit preparat sobre el pa de pita i, a continuació, niveleu-ho tot. Enrotlleu la pita en un rotllo.
  • Amb arròs i pèsols. Una altra versió magra del rotllo d'aperitiu. Haureu de bullir una petita quantitat d'arròs. Refredar-lo i després remenar els pèsols. Bé, llavors ho fem segons l'escenari antic.
Pa de pita amb bastonets de cranc i pastanaga coreana
Pa de pita amb bastonets de cranc i pastanaga coreana

Consells ràpids

  • Si voleu que el vostre plat no només sigui saborós, sinó també bonic, feu servir un ganivet afilat per tallar. ATen cas contrari, només triturareu el rotllo de pita.
  • Per a una varietat de gustos, podeu utilitzar ous durs, formatge processat ratllat i altres ingredients.
  • Per obtenir un farcit més salat i fragant, afegeix les teves espècies i condiments preferits.

En tancament

Lavash amb bastonets de cranc i pastanagues coreanes és una opció fantàstica per decorar una taula festiva. El plat no només es prepara molt ràpidament, sinó que també agrada a molta gent. I aquest rotllet de berenar es menjarà com els adults. també ho són els nens. I si decideixes reunir-te per fer un pícnic, no pots pensar en una millor opció!

Recomanat: