Amanida de vedella amb pastanagues coreanes: opcions de cuina
Amanida de vedella amb pastanagues coreanes: opcions de cuina
Anonim

L'amanida de vedella amb pastanagues coreanes és ideal per a un banquet festiu i com a plat quotidià. Té un gust interessant, a més, conté molts components útils per al cos. Per exemple, les pastanagues contenen fibra i carotè, mentre que la carn és rica en proteïnes. Com cuinar aquest plat saborós i nutritiu s'explica a les seccions de l'article.

Amanida de vedella amb pastanagues coreanes i formatge

Per preparar aquest plat, l'amfitriona necessitarà els ingredients següents:

1. 300 grams de vedella.

2. 150 g de formatge dur.

3. Ous (quatre peces).

4. 150 grams de pastanagues coreanes.

5. Cogombre fresc (dues peces).

6. Sal.

7. Maionesa.8. Pebre.

La carn de vedella es bull en aigua amb sal. Deixeu refredar. Els ous també s'han de bullir i refredar. Tallar a rodanxes. En un bol gran, barregeu les pastanagues coreanes i els ous. Afegiu carn a rodanxes, sal i pebre, maionesa. Barregeu tots els ingredients i deixeu l'amanida durant dues hores en un lloc fresc. A continuació, afegiu el formatge i el cogombre tallats a rodanxes fines. Torna a barrejar tots els ingredients. Es pot servir amanida amb vedella, pastanagues coreanes i formatgetaula.

amanida de vedella amb pastanagues coreanes
amanida de vedella amb pastanagues coreanes

Aquest és un plat senzill, salat i nutritiu que a molta gent li encanta.

Amanida amb cogombre i herbes

Per preparar aquest plat, necessites els següents productes:

1. Carn de vedella bullida (tres-cents grams).

2. 100 g de pastanagues coreanes.3. Cogombre fresc.

enciam coreà pastanaga vedella cogombre
enciam coreà pastanaga vedella cogombre

4. Bombeta.5. 10 grams de julivert.

Bullir la carn. Refredar i tallar a rodanxes fines. Rentar el cogombre. Tallar a rodanxes. Netegeu la bombeta. Tallar en anelles. Poseu tots els ingredients en un bol profund. Afegiu julivert, pastanagues coreanes. Barrejar tots els ingredients. Deixeu el plat en infusió durant vint minuts. Es pot servir amanida de pastanaga coreana amb vedella i cogombre.

Opció de plat calent

La peculiaritat d'aquesta amanida és la presència de carn fregida en ella. Com que el plat és bastant nutritiu, es pot servir com a plat calent. Per preparar aquesta amanida amb vedella i pastanagues coreanes, necessitareu els ingredients següents:

1. Carn.

2. pastanagues a l'estil coreà.

3. Patates.

4. Amanida.

5. Verds.

6. Cogombres en escabetx.

7. Ous.

8. Pèsols verds.

9. Salsa de soja.

10. Crema agra.

11. Oli de gira-sol.

12. Maionesa.13. Sal i pebre (al gust).

Bulliu la vedella, tallada a rodanxes. Fregiu en oli de gira-sol. Barreja la carn, les pastanagues i les patates tallades a daus en un bol d'amanida. Afegiu-hi la salsa de soja, el julivert, la sal ipebre.

Per preparar l'amaniment d'amanides, cal triturar els pèsols i els cogombres amb una batedora. Barregeu-los amb herbes i crema agra. Afegiu-hi ou ben picat, sal i pebre. Posa l'amaniment resultant en un plat. L'amanida calenta està llesta.

Recepta amb xampinyons

Per fer el plat més original i interessant, pots afegir-hi algun ingredient addicional. Per preparar una amanida amb vedella, pastanagues coreanes i xampinyons calen els components següents:

1. 200 grams de carn.

2. 50 g de maionesa.3. Bolets (de cinc a sis peces).

recepta d'amanida amb vedella i pastanagues coreanes
recepta d'amanida amb vedella i pastanagues coreanes

4. Pastanaga en coreà (200 grams).5. Sal.

Els bolets es tallen ben petits, es fregeixen en una paella amb una mica d'oli vegetal. La carn de vedella es bull i es refreda. Després talla a rodanxes. Tots els components es col·loquen en una amanida profunda, s'afegeixen pastanagues i maionesa. Els ingredients es barregen a fons, deixeu que l'amanida es prepari. El plat està llest.

Conclusions

Hi ha moltes receptes diferents d'amanida amb vedella i pastanagues coreanes. Aquest plat es pot preparar amb bolets, formatge, ous, herbes, cogombres frescos i en vinagre. Alguns hi afegeixen altres ingredients: patates, blat de moro, remolatxa. Aquesta amanida és alhora deliciosa i nutritiva. I el més important, és versàtil: ideal per a celebracions i menjars quotidians. El plat es pot fer tant calent com fred. L'amanida és bastant fàcil de preparar, és nutritiva i conté moltes vitamines.i beneficis per a la salut.

Recomanat: