2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La xocolata és una de les més populars i estimades per totes les postres. A algunes persones els encanta gaudir d'una llesca de xocolata negra o amb llet, i a altres els encanta assaborir xocolata líquida.
L'article tractarà el contingut calòric de la xocolata calenta, com preparar-la i com es diferencia la xocolata calenta d'una beguda de xocolata.
Xocolata calenta i begudes de xocolata
Al segle XIX, la xocolata calenta era considerada la "beguda dels déus", però els temps estan canviant i ara qualsevol pot fer-la a casa.
Hi ha dos tipus de xocolata calenta:
- Beguda de xocolata. Es pot comprar a qualsevol supermercat. Per exemple, beu "Nesquik" o Macchocolate. Només cal posar un parell de culleradetes d'aquesta beguda en una tassa, abocar aigua tèbia o llet: la xocolata calenta està a punt..
- Xocolata calenta autèntica. Està fet de xocolata negra o cacau. Aquesta beguda té una aroma agradable i una consistència espessa.
No confongueu la xocolata calenta amb una beguda de xocolata: són conceptes completament diferents. Per exemple, a continuació veurem la composició i el contingut calòric de la xocolata calenta Macchocolate.
Beguda de xocolata Macxocolate
Aquesta beguda té la composició següent:
- sucre;
- cacau en pols;
- emulsionants;
- substitut de nata;
- sal;
- m altodextrina;
- goma xantana;
- edulcorants;
- sabors.
Com podeu veure, la composició d'aquesta beguda no només recorda la composició senzilla de la xocolata calenta, familiar per a tothom.
Contingut calòric de la xocolata calenta per 100 grams (producte sec) - 390 calories. Un got de 200 mil·lilitres suposarà unes 160 calories.
Per cert, les màquines expenedores tampoc tenen autèntica xocolata calenta. La beguda d'allà s'assembla vagament al gust del cacau, i de la xocolata només té un sabor. El contingut calòric de la xocolata calenta de la màquina és petit: unes 83 calories per cada 100 grams de beguda acabada.
Fer xocolata calenta a casa
La xocolata calenta autèntica es pot degustar en una cafeteria o la podeu fer vos altres mateixos. Per fer una beguda a casa, no cal tenir una màquina especial, com en una cafeteria, per crear xocolata calenta. Tot el que has de fer és comprar llet i un paquet de cacau o una barra de bona xocolata negra.
Preparació de xocolata calenta amb cacau en pols
En comprar cacau en polspresta atenció a la seva composició: no ha de contenir cap altre ingredient que no sigui cacau.
Ingredients:
- cacau en pols - 15 grams;
- sucre - 10 grams;
- llet - 1,5 tasses.
Cuinar.
- Escalfeu la llet al microones o als fogons.
- Dissoleu el sucre a la llet tèbia.
- Aboqueu cacau en pols amb llet i sucre.
El contingut calòric d'aquesta beguda és de 430 calories per porció (200 mil·lilitres).
Podeu reduir les calories substituint una mica de llet per aigua o afegint menys sucre.
Preparar una beguda amb barretes de xocolata
Per a aquesta beguda, tria xocolata negra de qualitat a partir del 75%.
Ingredients:
- xocolata amarga - barra de 100 grams;
- llet - 2 tasses
Cuinar.
- Divideix la xocolata a trossos.
- Coloqueu els trossos de xocolata en un bol fond i poseu-los sobre un bany maria.
- Espereu fins que la xocolata es fongui completament i la massa es torni homogènia.
- Aboqueu la xocolata a la llet i remeneu.
El contingut calòric d'aquesta beguda és de 400 kcal per 200 mil·lilitres de beguda.
Tops de xocolata calenta
Aquestes dues receptes són fantàstiques perquè es poden canviar en funció de les vostres preferències. Aquí teniu algunes addicions inusuals a la xocolata calenta que donaran a la beguda una aroma agradable igust inusual o canvia la seva consistència:
- Caiena i pebrots. Aquestes espècies s'han d'afegir a la beguda en petites quantitats: n'hi ha prou amb un pessic. Els pebrots s'afegeixen a la xocolata calenta al final de la preparació o a una beguda ja feta.
- La canyella és una espècia indispensable per a la rebosteria. Afegirà una aroma suau i un gust lleugerament picant a la beguda.
- Si voleu que la beguda sigui grassa i espessa, substituïu part de la llet per nata. Només recordeu que el contingut calòric de la xocolata calenta amb llet és molt inferior al contingut calòric d'una beguda amb nata afegida.
- El cafè i la xocolata sempre han estat una combinació perfecta. Podeu afegir una mica de cafè acabat de fer a la beguda, aquesta xocolata calenta estimularà.
- Per als amants de les begudes fortes, podeu afegir una culleradeta de rom, conyac o licor a la xocolata calenta.
Com servir xocolata calenta
Delecteu la vostra llar i els vostres convidats amb una bonica porció de postres líquides. Aboqueu la beguda calenta en tasses petites de paret gruixuda i col·loqueu la tassa en un plat petit. Assegureu-vos d'oferir als vostres convidats culleres de postres perquè es mengin la seva xocolata calenta fins a l'última gota.
Assegureu-vos que tots els hostes tinguin un got d'aigua. La xocolata calenta pot semblar massa dolça per a alguns i voldreu beure-la.
Guarniu les postres amb marshmallows airejats, nata o xocolata agredolça ratllada.
Benefits de la xocolata calenta
Els beneficis de la xocolata calenta no es poden sobreestimar. La beguda està formada peringredients naturals. Tant els nens com els adults els poden gaudir.
La xocolata calenta pot tenir propietats medicinals. Conté una gran quantitat de calci i potassi, i això afecta favorablement l'estat del cabell, la pell i les ungles. La beguda conté antioxidants.
La xocolata afavoreix la producció d'endorfines o "l'hormona de l'alegria". Ajuda a reduir la tensió emocional i l'estrès. Si tens un dia dur, una tassa de xocolata calenta solucionarà la situació; el teu estat emocional tornarà a la normalitat.
Dany de la xocolata calenta
Beure xocolata calenta val la pena en dosis raonables. Una tassa de xocolata no perjudicarà el teu cos, però dues o més poden afectar negativament la teva salut i la teva figura.
Les purines de la xocolata calenta poden causar gota. La beguda està contraindicada en persones que pateixen obesitat, cistitis o pielonefritis.
En tancament
La xocolata calenta és una beguda amb un gust i aroma agradables. Mima't amb aquestes postres i t'oblidaràs de l'estrès per sempre.
Fer xocolata calenta és fàcil amb només una mica d'esforç. Si no tens temps de fer tu mateix la "Beguda dels déus", compra bosses de xocolata calenta preparades. Però recordeu que la xocolata comprada ja no és tan fragant i saludable com una beguda preparada per vos altres mateixos.
Recomanat:
Formatge cottage per al sopar: regles nutricionals, contingut calòric, valor nutricional, receptes, valor nutricional, composició i propietats útils del producte
Com aconseguir el veritable plaer gastronòmic? Molt simple! Només cal abocar una mica de mató amb un pot de deliciós iogurt de fruites i gaudir de cada cullerada d'aquesta deliciosa delicadesa. Una cosa és si menges aquest senzill plat làctic per esmorzar, però què passa si decideixes menjar formatge cottage per sopar? Com afectarà això a la teva figura? Aquesta pregunta interessa a molts que intenten adherir-se a tots els postulats d'una alimentació adequada
Llimona fresca: recepta amb foto, ingredients, additius, calories, consells i trucs
En un dia calorós d'estiu, no hi ha res millor que un suc de llimona ben fred. Per descomptat, avui podeu trobar qualsevol beguda a la venda, però no es pot comparar amb les fetes a casa. La cuina fresca us permetrà obtenir un gust molt millor, així com utilitzar els farcits que desitgeu
Valor nutricional de l'arròs integral bullit. Arròs: valor nutricional per 100 gr
Què és l'arròs? Varietats d'arròs amb una breu descripció. Tecnologia de cultiu i emmagatzematge de cultius. Valor nutricional de l'arròs cru i bullit. Dany i benefici per al cos humà
Pastís de xocolata ràpid: recepta amb foto, ingredients, additius, calories, consells i trucs
L'article conté moltes receptes de pastissos ràpids de xocolata que segur que us agradaran. Són fàcils de fer i un plaer de provar! Fes una ullada a les receptes ràpides de pastissos de xocolata. No trigaràs ni una hora a preparar un àpat
Pastís per a noi de 6 mesos: recepta amb foto, ingredients, additius dolços, calories, consells i trucs per decorar
A la vida de cada mare, hi ha un moment en què un petit tresor compleix els seus primers sis mesos. Poques persones celebren aquesta data, perquè el nen en aquest moment encara no sap res, i les vacances no es convertiran en un esdeveniment memorable per a ell. Així que aquest dia s'utilitza més com una ocasió per cuinar alguna cosa saborosa i parar taula
