Com es diu la mandarina petita? Kumquat: què és aquesta fruita i com menjar-la

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La natura és diversa i sorprenent, perquè proporciona a una persona moltes vitamines i minerals útils necessaris per mantenir la força i la salut. Per exemple, hi ha una fruita interessant que potser no tothom conegui. És un magatzem de substàncies útils per al cos, i exteriorment s'assembla a una petita mandarina. Com es diu aquesta fruita? Com és útil i com utilitzar-lo correctament? Podeu obtenir informació sobre això a l'article.

Kumquat: quin tipus de fruita és?

Com els seus familiars, és membre de la família dels cítrics. De tant en tant es pot trobar als supermercats, tant fresc com sec.

De moment, hi ha sis espècies d'aquesta fruita a la natura. És a dir:

• Hong Kong;
• malai;
• marumi;
• meiva;
• nagami;
• fukushi.

Tots són semblants, però poden tenir algunes diferències de forma, color o to de pell.

A l'exterior, el kumquat s'assembla a una llimona de mida reduïda o a una mandarina lleugerament ovalada. ATla seva longitud no supera els cinc centímetres i la seva amplada - quatre. El color sol ser groc-taronja.

Quants grams en una mandarina petita? Per regla general, el pes d'una fruita no supera els trenta grams.

La diferència de molts cítrics és que es pot menjar directament amb la pell.

El gust de la fruita és molt semblant al d' altres cítrics, però té una certa acidesa. La pela d'aquestes petites mandarines ovalades té un gust dolç i agre. Aquesta combinació fa que menjar kumquat sigui tan inusual.

El bressol de la fruita és la Xina. Això explica el seu nom, com es diu el petit kumquat de mandarina per una raó. Traduïda del xinès, aquesta paraula significa "taronja daurada". El seu segon nom comú és kinkan. A més, de tant en tant pots trobar un nom de fruita com ara calamondina mandarina.

Una mica d'història

La primera menció d'aquests fruits es troba a les cròniques xineses del segle XII. Tanmateix, la resposta a la pregunta de com es deia el petit kumquat de mandarina en aquells dies no s'ha mantingut.

Els europeus els van conèixer només 700 anys després, quan al segle XIX els fruits els van portar mariners de Portugal. Aleshores van començar a anomenar-los mandarines petites, que es mengen amb una pela.

La fruita va ser portada a Anglaterra per un erudit botànic anomenat Robert Fortune a mitjans del mateix segle (1846). Gràcies a això, la petita mandarina ovalada té un altre nom:fortuna.

Ubicacions i condicions de creixement

La fruita prefereix un clima subtropical humit, de manera que es pot trobar fàcilment al sud-est asiàtic, l'Índia, la Xina i el Japó.

No obstant això, la pràctica demostra que és possible cultivar fruita en una olla, mentre que els fruits faran les delícies del propietari amb el mateix sabor ric interessant. Si planteu una planta així a l'ampit de la finestra, durant la seva fructificació estigueu preparats per respondre les preguntes dels vostres convidats: "Què és aquesta petita mandarina? Quin és el nom d'aquest arbre?"

La vida útil màxima d'un arbre no supera els quaranta anys. Durant aquest temps, pot créixer d'alçada uns 3-3,5 metres.

Una mica més avall, es tindran en compte les característiques de la seva composició i les normes bàsiques de cultiu.

Composició del kumquat

Com correspon a una fruita, el kumquat és ric en una sèrie de nutrients i vitamines. Considerem la seva composició amb més detall. Inclou:

• olis essencials: limonè, pinè, terpè;
• fibra;
• àcids grassos omega-3;
• antioxidants;
• vitamines i minerals.

Els cítrics són especialment rics en vitamina C: cent grams d'aquesta fruita conté al voltant del 75% de les necessitats diàries d'un adult, vitamina A - 5%, representants del grup B - 2%.

Kumquat també conté al voltant del 10% de les necessitats diàries de manganès, un 6% de calci, un 4-5% de potassi i magnesi.

calories del producte

Molts que estan interessats en la pregunta de quin tipus de fruita - kumquat, haurien de sabersobre les seves propietats nutricionals. Per tant, en cent grams hi ha unes 70 kcal.

Propietats útils del kumquat

Després d'haver estudiat una composició tan rica, no és d'estranyar que la fruita tingui una sèrie de propietats útils que tenen un efecte beneficiós en molts sistemes del cos humà.

1. En primer lloc, val la pena tenir en compte l'efecte sobre el sistema cardiovascular. El principal avantatge del kumquat és que evita la formació de plaques de colesterol. És a dir, sovint es converteixen en la causa de mal alties tan perilloses com l'aterosclerosi i la hipertensió arterial. Tot això es converteix en una excel·lent prevenció de l'ictus. Per tant, la fruita és especialment útil per a aquells que són propensos a tenir problemes amb el cor i els vasos sanguinis.
2. El sistema hematopoètic tampoc va passar desapercebut. Kumquat contribueix a la normalització del procés de formació de cèl·lules sanguínies (eritròcits), la funció principal dels quals és lliurar oxigen als òrgans i teixits. Això es deu al ric contingut en aquest fruit d'un element com el ferro.
3. Kumquat també té un efecte beneficiós sobre el teixit ossi, enfortint-lo. Això es converteix en una excel·lent prevenció de l'osteoporosi i l'artritis.
4. Òrgans visuals: a causa del contingut de betacarotè, es redueix l'oxidació de les cèl·lules oculars, la qual cosa ajuda a reduir el risc de desenvolupar cataractes.
5. Aparell respiratori. A causa de l' alta dosi d'àcid ascòrbic, la gravetat dels símptomes de les mal alties respiratòries agudes, en forma de tos i secreció nasal, es redueix significativament. A més, els científics no ho neguenpropietats expectorants suaus d'aquesta fruita.
6. L'efecte positiu de prendre kumquat també afecta el sistema urinari. El fet és que la fruita conté una gran quantitat d'àcid cítric, que evita la formació de pedres.
7. També és útil per a la pell envellida. La fruita és rica en antioxidants, evitant la formació d'arrugues.
8. Sistema nerviós. La fruita conté vitamines del grup B. Per tant, té un efecte calmant notable, posa en ordre l'estat d'ànim.
9. I, per descomptat, com amb qualsevol producte saludable, prendre kumquat no pot passar desapercebut per al sistema immunitari. Augmenta la resistència del cos, la resistència a virus, bacteris i fongs.

Contraindicacions d'ús

No obstant això, malgrat les propietats beneficioses del kumquat, hi ha una sèrie de contraindicacions en què l'ús de la fruita és inacceptable. Aquesta llista no és llarga, però tothom s'ha de familiaritzar amb ella abans de tastar aquesta petita mandarina.

1. Per exemple, el kumquat està contraindicat en persones amb intolerància a la fruita, una reacció al·lèrgica a aquesta o cítrics propers.
2. Una altra contraindicació és l' alta acidesa de l'estómac. És millor que aquestes persones evitin prendre kumquat, per no agreujar l'estat del tracte gastrointestinal.
3. A més, la fruita seca no és desitjable per a les persones que pateixen diabetis. El fet és que en aquesta forma el kumquat està saturat amb una quantitat molt gran de sucres. I això pot provocar un fort augmentnivells de glucosa en sang.

Dany del kumquat

La descripció de la composició d'aquesta fruita parla únicament dels seus beneficis. Tanmateix, si presteu atenció a l'impacte negatiu del kumquat en el cos humà, és possible amb el seu ús excessiu. Això pot manifestar-se com a indigestió (nàusees, vòmits, diarrea).

Com menjar fruita correctament?

Per descomptat, qualsevol persona que hagi après l'existència d'una fruita tan inusual s'interessa per com menjar un kumquat?

En primer lloc, cal tenir en compte que no us heu de deixar portar massa i menjar grans porcions individuals de fruita alhora. Cal començar amb petites quantitats. En total, tres-cents grams d'aquest cítric al dia són suficients per a un adult i cent grams per als nens.

En segon lloc, és igualment important saber utilitzar correctament el kumquat. Es pot fer fresc, sec o el que sigui. La característica principal de l'ús - kumquat no cal netejar-se. La pela és fina i suau, a més, dolça i saludable. Si teniu intenció d'utilitzar kumquat fresc, només cal rentar-lo i després tallar-lo a rodanxes o menjar-lo sencer.

A més, fins i tot el suc s'extreu de la fruita juntament amb la polpa. El líquid resultant es consumeix en la seva forma pura o a més del gelat, la qual cosa dóna a aquest últim un gust exòtic.

Cada país té la seva pròpia idea de com menjar un kumquat. Per exemple, a la Xina, la fruita es tritura i s'asseca molt sovint d'aquesta forma. Resulta una mena de pols que s'afegeix al teper donar-li un gust especial. Si parlem de Rússia, aquí sovint es cuina la compota amb kumquat. El gust d'aquesta beguda és molt ric i estimulant.

També és possible fer melmelada, que serà una delícia per a qualsevol festa.

Què cal buscar a l'hora de triar fruites?

Primer de tot, cal estudiar acuradament el color i l'aspecte de la pela del kumquat mandarí. Madures i saboroses, tenen un color ataronjat, una superfície llisa sense abollaments i esquerdes. En aquest cas, la fruita no ha de superar els quatre centímetres d'amplada. Seguint aquestes senzilles regles, podeu triar el kumquat de mandarina més deliciós.

Com emmagatzemar?

Per descomptat, el millor és menjar fruita fresca, però sovint això no és possible. No obstant això, aquesta fruita tipus mandarina, però petita, la vull conservar el màxim de temps possible. Com fer-ho bé sense perdre les propietats beneficioses de la fruita?

L'avantatge absolut de la fruita és que es manté fresca durant molt de temps a la nevera. Aproximadament en tres setmanes. El més important és rentar les fruites i assecar-les.

Una altra manera de conservar els beneficis de la fruita durant molt de temps és aixafar-la i posar-la al congelador. Així que es pot consumir en sis mesos.

Com fer créixer un kumquat d'una pedra a casa?

Molts botànics i cultivadors de flors estan interessats en cultivar arbres de cítrics en un apartament o casa. El kumquat no és una excepció. Perquè la planta germini i doni fruits,heu de seguir una sèrie de regles i seguir la seqüència d'accions.

És necessari utilitzar només llavors de fruita fresca. Assecat o assecat per a aquests propòsits no funcionarà. La fruita ha d'estar madura. Això és fàcil de determinar per la llavor, idealment ha de ser de color fosc. ‌

El sòl ha de consistir en una quantitat igual de sorra calcinada i còdols de riu, a més, no serà superflu afegir una mica d'humus. Per descomptat, podeu anar pel camí més fàcil i comprar terra preparada per a cítrics en una floristeria.

És millor triar una olla que no sigui molt alta, el seu diàmetre ha d'estar entre 8 i 10 cm. El drenatge s'ha de situar a la part inferior. Per regla general, es tracta de grava petita. L'argila expandida per a aquests propòsits també és adequada.

Després de preparar la terra correctament, cal rentar els ossos amb aigua, estendre'ls sobre una gasa, col·locar un drap per sobre. Millor si és de cotó. Després d'això, s'ha d'abocar una petita quantitat d'aigua, suficient per mantenir humits els teixits. A més, tota aquesta estructura s'ha de col·locar en un lloc càlid. A l'apartament, els llocs a prop de la bateria són perfectes per a això. Després d'això, hauríeu d'esperar un dia, però assegureu-vos que el teixit sempre roman humit.

Llavors cal aprofundir unes quantes llavors en terra humida uns uns quants centímetres, tancar l'olla amb polietilè, posar en un lloc càlid sense llum solar directa. Periòdicament, la terra ha d'estar moderadament humitejada.

Al cap d'un o dos mesos, apareixen els primers brots. Per al jardiner, això serveix de senyalper treure el plàstic i posar la planta al sol.

També val la pena recordar que aquest cultiu no tolera molt bé els trasplantaments, per la qual cosa s'ha de fer amb la màxima cura possible.

És igualment important regar la planta a temps. Al Kumquat li encanta la humitat, per la qual cosa a la temporada de calor és permès regar-lo cada dia. A l'hivern, la freqüència de reg es redueix, n'hi ha prou amb fer-ho 1-2 vegades per setmana.

Conclusió

Per tant, s'ha rebut la resposta a la pregunta, quin tipus de fruita és el kumquat. Es va conèixer per la seva composició extremadament útil, un gran nombre de propietats positives, les normes d'ús i fins i tot el cultiu.

Potser és just dir que és desitjable utilitzar kumquat tant per a adults com per a nens. Després de tot, té un efecte beneficiós sobre el funcionament de gairebé tots els sistemes corporals.

No obstant això, cal recordar que tot va bé amb moderació. Per tant, si decideixes incloure el kumquat a la dieta, no pots superar la quantitat diària. En cas contrari, està ple d'alguns símptomes desagradables.