Què cuinar quan no hi ha diners? Les millors receptes de pressupost

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

De vegades hi ha situacions com les que les vacances estan al nas, però no hi ha diners a casa. Què fer en aquest cas? Naturalment, no voleu cancel·lar la celebració en absolut. Per tant, cal sortir dins del marc de les finances disponibles. Hi ha molts plats deliciosos i interessants que es poden preparar sense gastar un pressupost familiar. Què cuinar quan no hi ha diners?

Pasta

La majoria de vegades, les persones en aquesta situació es dirigeixen a aliments senzills com les patates i la pasta. El menjar més conegut per a la gent pobre és els fideixos instantanis. És bastant barat i, per tant, accessible a gairebé tothom. Tanmateix, aquest plat es torna avorrit a poc a poc i hi ha un desig de diversificar el vostre menú.

Podeu comprar pasta barata de baixa qualitat a la botiga, bullir-la i servir-la amb algun tipus de salsa. Molt sovint, s'utilitza salsa de tomàquet o maionesa en lloc de salsa. Algunes persones econòmiques mengen directament de la paella, estalviant així detergent.agent i aigua calenta. Disposen la pasta cuita en una paella i l'escalfen una mica. Després es rega abundantment amb maionesa i ketchup. Si la casa té verdures o condiments, definitivament hauríeu de ruixar-los al plat acabat. Gràcies a les espècies, pots millorar el gust de qualsevol, fins i tot dels aliments més barats i de qualitat mitjana.

Amanides de col

Què pots cuinar quan no hi ha diners? Els propietaris de parcel·les personals en aquest sentit van ser més afortunats. Poden canviar amb seguretat a verdures cultivades al jardí. Tanmateix, els habitants de la ciutat també podran comprar al mercat verdures una mica malmeses i cuinar-les. Per exemple, la col és barata, però aporta enormes beneficis. Es renta la col blanca, es tallen les fulles superiors i s'eliminen les zones danyades. Després es talla amb un ratllador especial o simplement es talla a rodanxes fines amb un ganivet. És recomanable apagar les pastanagues i les cebes verdes a la composició de l'amanida, que es poden cultivar a casa a l'ampit de la finestra. Si no hi ha ceba verda, afegiu-hi la ceba habitual. També es talla finament en pals estrets. Tots els ingredients es barregen a fons, s'hi afegeixen sal, sucre, vinagre i oli vegetal.

Aquest plat és bo per menjar durant tot l'any. A més, resol perfectament el problema: què cuinar sense diners? La col conté elements únics que eviten l'aparició d'úlceres d'estómac. A més, és una valuosa font de vitamina C. És pràcticament l'únic vegetal que conserva la vitamina C fins a l'abril.

Plats de fetge

El fetge de pollastre, vedella o porc sempre ha estat més barat que la carn. Al mateix temps, els beneficis del fetge són molt més grans. És una font indispensable de ferro i vitamina A. Molts metges recomanen menjar fetge per a l'anèmia ferropènica i les mal alties gastrointestinals. És bastant fàcil de preparar. Necessitareu oli vegetal, sal, fetge i una paella. Algunes persones prefereixen submergir el producte en farina abans de fregir. Tanmateix, com demostra la pràctica, no cal fer-ho. El fetge es fregeix perfectament sense afegir farina.

A més, també pots incloure ceba tallada a rodanxes a la composició del plat. Normalment s'afegeix al començament del procés de cocció. Ruixat amb pebre de Jamaica, el fetge adquirirà una aroma agradable i un gust picant. Es pot utilitzar com a plat independent, i juntament amb qualsevol guarnició. Per exemple, l'arròs bullit, les farinetes de blat de moro o les patates van bé amb el fetge.

costelles econòmiques

Resulta que, a més del pa, a les costelles de carn normals fetes amb carn picada es poden afegir ous, cebes i altres productes. La majoria de vegades s'utilitzen patates o pastanagues per a aquest propòsit. El fet que dins de les costelles hi haurà patates ratllades, la llar no ho endevinarà immediatament. Per tant, aquesta verdura es combina orgànicament amb carn i no afecta el seu gust. El més important és no exagerar amb proporcions i no fer costelles de patates. Aquest plat resoldrà la qüestió de què cuinar per sopar si no hi ha diners. Si afegiu pastanagues a la carn picada, es notarà una mica, de manera que aquest plat només és adequat per als amants.verdura de taronja olorosa.

farinetes amb bolets

Què cuinar si no hi ha menjar i diners? Els residents dels suburbis resolen perfectament els problemes d'estalvi del pressupost familiar amb l'ajuda de bolets, que es cullen a les plantacions forestals més properes. Normalment les preparen a la tardor, i durant l'any gaudeixen d'un producte saborós i saludable. Els bolets contenen moltes proteïnes, vitamines i oligoelements. Aquest és un plat bastant abundant, però difícil de digerir. Com a guarnició, s'utilitza més sovint farinetes de blat de moro. És el tipus de cereal més barat que només es pot trobar a la botiga. Molt sovint el preparen aquelles persones que no saben què cuinar si no hi ha res. Els diners i els productes addicionals per a aquest aliment, per regla general, es gasten poc.

El farinet és molt tendre i suau. És bastant fàcil de preparar. La proporció d'aigua i cereal se sol prendre de dos a un. És a dir, dos gots d'aigua purificada necessitaran un got de cereal. El blat de moro s'aboca en aigua bullint, es barreja, es sala i es cobreix amb una tapa. Mentre les farinetes es couen, podeu fregir els bolets. Els bolets classificats i pelats es tallen i es posen en una paella calenta. Podeu esbrinar el grau de preparació per aparença. Si afegiu dues cullerades de crema agra al final de la cocció, obtindreu una excel·lent salsa perfumada, que sens dubte afegirà més sabor a les farinetes de bolets.

Plats de peix

Què cuinar per sopar si no hi ha diners? Les persones econòmiques aconsellen comprar peixos petits al mercat o al supermercat i fregir-los béella, per no seleccionar posteriorment els ossos. Per exemple, un producte tan barat com la carpa crucian té molts ossos petits. Per tant, no es recomana comprar peix gran, que també és més car, però opteu per un producte petit.

A partir de peixos molt petits (tulka o espadín) es poden cuinar costelles. Tanmateix, cal tenir en compte que no a tothom li agradarà aquest tipus de menjar, ja que hauran de cuinar amb el cap, la cua i la cresta. Els usuaris que mengen sovint pastissos de peix tulka diuen que no senten partícules sòlides mentre mengen. Perquè la carn picada sigui el més còmoda possible per a la posterior cocció, el peix es gira almenys dues vegades. Les costelles també inclouen ceba, pa, ous, sal i pebre.

Què cuinar per a les vacances?

Per les festes caldrà esforçar la imaginació, ja que aquí són indispensables els plats habituals de fideus i patates. Què cuinar si no hi ha diners? Les receptes de plats econòmics festius també poden ser molt diverses. Es recomana als usuaris d'Internet cuinar els següents plats: una amanida de peix en conserva i formatge processat, així com la famosa arengada sota un abric de pell, que és bastant barata. Inclou maionesa, peix i verdures. En lloc d'arengada, podeu prendre espadín o qualsevol altre peix salat de baix cost. El més important és que estigui salat humit, sense assecar-se.

Formatge processat o xocolata

Què cuinar per Nadal si no hi ha diners? Les amanides de peix en conserva es preparen de manera senzilla. no està malamentuna opció seria saury barata. Es col·loca en un plat i es pasta amb una forquilla, després s'afegeix una petita quantitat de maionesa i ceba picada finament. Tots els ingredients es barregen a fons. L'amanida es pot decorar amb fulles de julivert.

A partir de dos formatges processats i quatre ous durs també pots fer una amanida festiva. Per fer-ho, es frega el formatge mató amb un ratllador gruixut i es tallen els ous a quadrats petits. Si la quallada és molt suau, simplement podeu triturar-les amb una forquilla juntament amb els ous. Aquest plat també inclou all triturat i maionesa. No val la pena afegir sal a l'amanida, ja que el formatge mató ja conté prou sal.

Carn i patates

Què cuinar quan no hi ha diners, però vols carn? Pel que fa als plats de carn, que són indispensables a la taula festiva, la majoria de les persones econòmiques o pobres utilitzen qualsevol part del pollastre o del fetge. Les cames de pollastre populars es consideren una opció excel·lent. Es poden coure al forn juntament amb patates i es poden servir en un plat gran i bonic. Juntament amb les patates, també es couen rodanxes de pebrot, ceba, carbassó, etc.

I també les patates es poden cuinar per separat. Per exemple, als fòrums d'Internet podeu trobar el següent plat interessant de vacances de pressupost. Segons la gent que ja l'ha cuinat, resulta força saborós. Les patates crues es pelen i es freguen amb un ratllador gruixut. Després d'això, s'aboca en un colador i es submergeix en aigua bullint. Al cap de dos minuts, s'aboquen les patates en un plat ja preparat i s'aboquen amb salsa, quefeta amb salsa de soja, qualsevol oli vegetal i all picat. El plat està decorat amb vegetació a la part superior.

Sandvitxos de vacances

Què cuinar per a les vacances si no hi ha diners? Algunes persones fan un gran treball per afrontar el repte de la taula de vacances pressupostària amb entrepans. Per a això, els entrepans calents són completament inadequats, que es refreden prou ràpidament i ja tenen un aspecte poc atractiu. Els entrepans de vacances econòmics solen fer-se amb amanides. Per exemple, les amanides fetes de formatge processat amb ous o de peix en conserva es poden untar per sobre del pa.

Sprats per a les vacances

A més, s'obtenen excel·lents entrepans a partir d'esprats amb l'addició de cogombres frescos. A l'estiu, el plat és el més pressupostari. Encara que no tinguis la teva pròpia casa rural, pots comprar verdures a un preu raonable al mercat o al supermercat. Així, als entrepans no només hi ha cogombres, sinó també tomàquets amb pebrots. Aquest plat és una bona sortida per a aquells que no saben què cuinar quan no hi ha diners. En lloc d'esprats sencers, podeu fer servir paté d'esparrat. A més, els entrepans amb paté sortiran molt més econòmics que amb peix, ja que es poden untar amb una capa fina, cosa que no es pot dir dels trossos de peix.

Plats de carbassa

Aquesta verdura és molt recomanada no només pels metges, sinó també pels nutricionistes. Conté moltes substàncies útils i es pot parlar sense parar de les seves propietats medicinals. La carbassa és una font inestimable de vitamines A i E, extremadamentnecessari per a qualsevol persona que vulgui millorar la seva salut. La carbassa es pot coure al forn amb panses, sucre i canyella. El resultat són unes postres naturals fantàstiques que de ben segur agradarà als nens petits. A més, resoldrà el problema de què cuinar deliciós quan no hi ha diners per als dolços.

La carbassa s'utilitza normalment per fer farinetes amb l'addició d'alguns grans petits. Molt sovint prenen ordi, mill, sèmola o blat de moro. Prepareu-lo de la següent manera. Primer, peleu i talleu la carbassa a trossos. La verdura es bull en una petita quantitat d'aigua fins que estigui tendre. Per separat, les farinetes de cereals es couen en una cassola. S'escorre l'aigua de la carbassa i es pasta la verdura amb una forquilla. A continuació, es trasllada a una cassola amb farinetes ja fetes i es barreja enèrgicament. El plat es sala i s'afegeix sucre. També es pot afegir vainillina o canyella si es desitja.

La carbassa també es pot fer creps. La verdura es frega amb un ratllador gruixut o fi, s'hi afegeixen dos o tres ous (segons la quantitat de carbassa), dues cullerades de farina, sal, pebre vermell mòlt i all picat. Aboqueu una mica d'oli vegetal en una paella gruixuda i repartiu-hi porcions de picada de carbassa amb una cullera. Es fregeixen prou ràpidament i resolen perfectament la pregunta: què cuinar quan no hi ha diners? Cal tenir en compte que si fregueu la carbassa amb un ratllador fi, les creps resultants es veuran molt més ordenades. A més, pots fer servir una batedora en comptes d'un ratllador, i després la carn picada quedarà encara més magnífica i suau.

El plat resultant es pot servir amb crema agra o alguna altra salsa. Per exemple, si enSi teniu bolets fregits amb crema agra a casa, els bunyols de carbassa els complementaran perfectament.