Cuinar a la feina: què em puc endur? Les millors idees i receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Per què no només guanyem quilos de més, sinó que també gastem diners addicionals a la feina? És senzill: de vegades som mandrosos o cursis no tenim temps de cuinar el dinar adequat per a la feina. Aquí has de menjar a qualsevol lloc i amb qualsevol cosa. D'aquí els problemes de pes, salut i benestar en general. Però això no és un motiu per molestar-se, a la feina podeu i heu de menjar aliments saludables, que no només seran saborosos, sinó també el més útils possibles. Tenir un forn microones a l'oficina és un autèntic salvavides, però sovint aquest luxe no està disponible, per això també tindrem en compte opcions d'"estalvi" que no necessiten cap tractament tèrmic. Així doncs, parlem de cuinar per feina. Per on començar?

Quin hauria de ser el menjar per a la feina?

El nostre objectiu és un mínim de costos de temps, un màxim de comoditat i gust. Per tant, un bon àpat per a la feina és aquell que:

• No cal escalfar.
• Que no anirà malament sense refrigeració;.
• Serà un gran impuls d'energia i reposarà tot el subministrament de nutrients.
• Activa el cervell, ja que la fam el frena.
• Bé, el gust, és clar, hauria d'estar al nivell. Qui vol menjar cogombres aquosos?

Aquestes regles es compleixen amb molts plats diferents, poden ser entrepans, entrepans, panets. Per tornar a activar el treball del cervell, hauràs de portar les postres amb tu. Un metabolisme estable no es farà sense te ni compota. Així que preparem-nos per a la feina! La nostra versió perquè sigui senzill, ràpid i deliciós.

Hamburguesa de cor

Si la teva feina requereix molta força i energia, no pots prescindir d'un dinar abundant. Una excel·lent opció seria una hamburguesa amb un pastís de vedella. L'avantatge d'aquest tipus de carn és que conté una quantitat suficient de ferro, zinc, queratina i no és tan grassa com la carn de porc, per exemple. Una gran opció per rejovenir. Per cuinar, necessitem un pa de sèsam gran, costella de vedella, enciam, qualsevol verdura, tomàquets, dues llesques de formatge, 2 cullerades de pasta de tomàquet i una cullerada de iogurt grec o crema agra. Com podeu veure, el conjunt de productes és força útil. Menjar una hamburguesa així és molt millor que anar a McDonald's. Comencem a cuinar per feina:

• Talla el pa en horitzontal.
• Fregim les empanades de vedella i, un minut abans de treure-les de la paella, poseu-hi una llesca de formatge perquè es fongui.
• Comencem a muntar la nostra hamburguesa.
• Col·loqueu una fulla a la llesca del rotlloenciam, tomàquet, pastís de formatge, un altre tomàquet, enciam i tanqueu l'hamburguesa amb la segona llesca del pa.
• No oblidis aromatitzar l'hamburguesa original amb pasta de tomàquet i crema agra al gust.

Aquesta opció serà bastant satisfactòria i t'ajudarà a no menjar en excés al sopar quan tornis a casa. Pel que fa a les postres, qualsevol fruita fresca servirà, a excepció d'un plàtan, ja que és bastant rica en calories.

Sandvitx de formatge d'espinacs

L'opció de menjar més còmoda per treballar és un entrepà de formatge i espinacs. Deliciós, i també útil. Per cuinar necessitem 100 grams del teu formatge preferit, preferiblement suau i poc gras, quatre llesques de segó o pa de gra, un tomàquet, 100 grams d'espinacs, mantega, condiments al gust.

Cuina:

• Començant pels espinacs: piqueu-los finament i fregiu-los amb espècies en mantega, hauríeu d'obtenir una massa pastosa.
• Repartiu la barreja sobre una llesca de pa.
• Poseu formatge i rodanxes de tomàquet a sobre.
• Podeu fer el gust més picant afegint unes quantes olives.

Els que no siguin grans aficionats als espinacs poden prendre qualsevol altra verdura a la brasa com a substitut. Pel que fa a les postres per a aquest sopar, aniran malvaviscos o malvaviscos. No oblidis posar fulles de gerds i canyella al te: tonifiquen el cos i tonifiquen bé.

Sandvitx de pollastre

Una opció igualment saludable seria un entrepà amb amanida i pit de pollastre. Aquest tipus d'entrepans són especialment populars, ja que es saturen ràpidament ieliminar permanentment la sensació de gana. Per diversificar la versió clàssica, pots seguir la recepta següent.

Necessitarem:

• 200 grams de pit bullit,
• 100 grams d'api,
• dues cullerades de nous ratllades,
• llesca de formatge dur,
• pa de cereals,
• mitja tassa de iogurt grec,
• un parell de cullerades de suc de poma,
• dues cullerades de mel,
• una cullerada de vinagre de sidra de poma,
• una cullerada de mostassa,
• poppy.

Ara comença a preparar la barreja de sandvitx:

• Talla el pit, l'api i el formatge i després barreja-ho bé.
• Ara necessiteu iogurt grec (es pot substituir per maionesa si no teniu cura de la vostra figura) barrejat amb suc, mel, vinagre, mostassa, afegiu-hi llavors de rosella al gust: aquest serà un amaniment per omplir l'entrepà.
• A continuació, barregeu l'amaniment i el pit amb l'api i el formatge, barregeu-los bé i repartiu-los sobre el pa de cereals. Aquesta barreja també es pot embolicar amb pa de pita, tot depèn de les vostres preferències.

Per a les postres, pots prendre un entrepà de plàtan.

Crutons de plàtan

Per a la seva preparació necessitareu:

• plàtan,
• 3 ous,
• 0,5 tasses de llet,
• pa de cereals,
• canyella opcional.

L'essència de la cocció és senzilla: separar els rovells de les clares de dos ous i barrejar les clares amb el tercer ou en una batedora, afegir-hi plàtan, llet, canyella. A continuació, heu de fer-ho successivamentmullar el pa a la massa i fregir en una paella sense oli fins que quedi cruixent.

Ningú va cancel·lar el dia del peix

Com que el marisc, i en particular el peix, conté tots els greixos i àcids saludables, així com el iode, que és molt important per a un treball mental intensiu, cal menjar peix almenys un cop a la setmana.

Per l'entrepà de peix necessitem:

• bollos amb segó,
• tonyina natural en conserva sense oli,
• tomàquet,
• una culleradeta d'oli d'oliva,
• ou cuit,
• verds al gust.

Comença a cuinar per feina:

• El peix s'ha de triturar amb una forquilla si el menjar enllaunat comprat suggereix trossos grans de tonyina, no picat.
• Talleu l'ou i afegiu-ne la meitat al peix, moveu tots aquests ingredients amb mantega.
• Talleu el pa en dues parts, poseu-hi una capa uniforme de tonyina, fulles d'enciam i un parell de rodanxes de tomàquet.

Per a les postres, es recomana portar xips de poma casolans, que es preparen de manera molt senzilla.

Patates fregides d'Apple

Només calen un parell de pomes, peres, llimona i tres cullerades de sucre. Les fruites s'han de rentar a fons i tallar-les a rodanxes fines. Premeu el suc de la llimona, barregeu-lo amb aigua i sucre, poseu-hi la fruita i deixeu-ho coure fins que la solució espessi. Normalment triguen 7-10 minuts. Ara poseu la fruita en una safata de forn i envieu-les al forn perquè s'assequi durant 2-3 hores a una temperatura de 100 graus. A través dedurant una hora i mitja, s'haurà de girar la fruita a l' altre costat.

Xawarma saludable

Lavash és en realitat un ingredient molt versàtil, pots embolicar-hi el que vulguis. Aquest és l'aliment perfecte per treballar en contenidors. Només és important embolicar el pa de pita tan fort com sigui possible perquè no s'assequi, en cas contrari, tota la impressió del sopar es pot reduir al mínim.

Per al pa de pita saludable clàssic necessitem:

• pitt de pollastre,
• lavash mateix,
• col,
• pastanaga fresca,
• tomàquet,
• amanida,
• formatge processat,
• unes llesques de pernil.

Preparar aquests aliments per a la feina és ràpid i fàcil:

• Feu bullir el pollastre, tallat a rodanxes, podeu fregir-los una mica pel gust.
• Piqueu la col o tres al ratllador, així com les pastanagues.
• El pernil es talla a trossos prims.
• El pa de pita s'ha d'untar amb una gota de formatge fos perquè s'enganxi millor.
• Poseu enciam, col, pastanaga, pernil, pollastre, tomàquet al pa de pita untat.
• Tot això s'ha d'embolicar i pots portar el menjar a la feina amb seguretat.

Unes bones postres seria la granola casolana. Aquesta és una gran opció de menjar per a la feina del meu marit.

Sandvitx de pita

Una altra opció per a un dinar abundant que només triga entre 5 i 10 minuts a preparar-se.

Per a una deliciosa pita necessitem:

• un tros de pernil, preferiblement magre,
• dos trossos de formatge per torrar,
• Fulla de col de Pequín,
• tomàquet petit,
• mig cogombre,
• verds al gust,
• una culleradeta de iogurt grec natural,
• mitja culleradeta de mostassa francesa,
• mitja llimona,
• si voleu, podeu afegir olives sense pinyol.

Talleu una part de la pita i processeu-la per dins amb crema agra, que primer s'ha de barrejar amb mostassa. Talleu la col a tires, els cogombres a tires i els tomàquets en cercles. Poseu totes les verdures i la carn a la pita, hi poseu un raig de suc de llimona i amaniu-ho amb la resta de la salsa o, si voleu, afegiu-hi pasta de tomàquet. El pernil es pot substituir per qualsevol cosa: pollastre, ou, vedella, peix, bolets, etc. Una alternativa a la pita serà lavash armeni.

Com podem veure, preparar el menjar per treballar amb tu és bastant senzill i fins i tot agradable, i no t'has de preocupar que guanyaràs quilos de més o patiràs gana.