2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53
No se sap amb certesa qui i per què va donar el nom de "Maxim" a aquesta amanida. Però, molt probablement, el mateix autor va inventar aquest nom. L'amanida "Maxim" és senzilla, saborosa i satisfactòria. Qualsevol el pot cuinar.
Recepta d'amanida clàssica
Recepta d'amanida clàssica "Maxim". Ingredients per al plat:
- 600 grams de pollastre;
- 200 grams de bolets en conserva;
- 1 ceba gran;
- 2 escabetx;
- uns 100 grams de maionesa al 72%;
- 1 cullerada d'oli de gira-sol;
- una mica de verdor;
- sal.
Seqüència
Com cuinar l'amanida "Maxim"? Quina és la seqüència per preparar l'amanida:
- Primer pas. Primer cal bullir la carn de pollastre en aigua, és recomanable prendre carn grassa, el filet estarà sec. Podeu triar cuixes de pollastre, llavors l'amanida serà més sucosa. Refredar la carn i tallar-la a trossos petits.
- Segon pas. Esbandiu dos adobats de mida mitjana sota aigua corrent.aigua. Talleu-los a tires o rodanxes, com vulgueu.
- Pas tres. Traieu els bolets en escabetx del pot, els xampinyons són els millors i escorreu-los una mica.
- Pas quatre. Peleu i piqueu la ceba finament.
- Pas cinc. Aboqueu oli de gira-sol en una paella calenta, afegiu-hi la ceba. S'ha de s altejar i després afegir-hi bolets. Barregeu-ho tot bé i després retireu-lo del foc.
- Pas sis. A continuació, per preparar l'amanida "Maxim", heu de combinar tots els ingredients. Cal omplir-ho tot amb maionesa i tornar a barrejar bé.
- Pas set. Es pot servir amanida. Si ho desitja, es pot espolvorear el plat amb herbes fresques abans de servir.
Amanida "Maxim" amb gambes
Cal tenir en compte que aquesta amanida és molt diferent de l'anterior. No hi ha una diferència, aquest és un plat completament separat. Ingredients necessaris:
- carn de gambes - 150 grams;
- ou de gallina - 3 peces;
- formatge dur - 150 grams;
- pinyes en conserva - 3 anelles;
- suc d'una llimona - 2 culleradetes;
- maionesa baixa en greix - 100 grams;
- un parell de fulles d'enciam;
- anet al gust;
- sal i pebre.
Seqüència
Com cuinar l'amanida "Maxim" amb gambes? Instruccions detallades:
El primer pas. Bullir tres ous durs, refredar i tallar-los a daus petits.
Segon pas. Escorreu l'excés de líquid de les pinyes i piqueu-les també.cubs.
Tercer pas. Bullir les gambes. Per fer-ho, cal bullir aigua, tirar-hi gambes, herbes, grans de pebre, llorer i afegir-hi una mica de sal. Torneu-los a bullir i deixeu-los coure uns dos minuts més. A continuació, poseu les gambes en un colador i deixeu-les refredar.
El quart pas. Ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut.
El cinquè pas. Per servir, esbandiu i assequeu les fulles d'enciam, poseu-les al fons del plat.
El sisè pas. Heu de disposar la primera capa d'amanida: es tracta de pinyes. Damunt amb maionesa.
Setè pas. Poseu els ous a les pinyes i torneu-los a posar en remull amb maionesa.
El vuitè pas. Poseu formatge ratllat als ous i torneu a untar-ho tot amb maionesa.
Novè pas. Poseu les gambes pelades al formatge, després les heu de ruixar lleugerament amb suc de llimona. Abans de servir, l'amanida es pot guarnir amb herbes fresques.
Qualsevol opció d'amanida és saborosa i satisfactòria. És important que tots dos plats es preparen de manera fàcil i ràpida, gairebé tothom els pot manejar. Bona gana a tothom.
Recomanat:
Com cuinar amanida de cranc amb blat de moro: ingredients, recepta clàssica
A l'article, presentarem als lectors receptes originals de plats amb bastonets de cranc. Aprendràs a cuinar amanida de cranc amb i sense blat de moro, amb ous de gallina i arròs, patates i pastanagues, cogombres, tant frescos com en escabetx. Podeu repartir l'amanida acabada a la taula festiva en forma mixta en una amanida gran o col·locar-la en un plat pla en capes
Amanida Cèsar amb gambes: una recepta clàssica, selecció d'ingredients, amaniment
Cada amfitriona té almenys cinc receptes d'amanides que es poden combinar sota un sol nom "Cèsar". Avui hem decidit unir-nos a la comunitat d'amants d'aquest plat i explicar-vos com cuinar correctament i sabrosa l'amanida César amb gambes. La recepta clàssica és senzilla i senzilla, fins i tot una amfitriona novell farà front a la tasca. Regaleu-vos a vos altres i a la vostra llar amb una deliciosa amanida lleugera i dietètica
Pacakes amb llet: recepta, ingredients. Quins ingredients es necessiten per a les creps al kefir?
A la majoria de famílies russes s'ha conservat la tradició de fer pancakes. Moltes mestresses de casa han convertit el procés d'elaboració d'aquest plat en un autèntic ritual. El resultat final depèn no només de l'experiència del cuiner, sinó també de la prova. Actualment, es coneixen diverses desenes de receptes d'aquest plat primordial. Després de llegir aquest article, descobrireu quins ingredients per a les creps seran necessaris en un cas particular
Aperitiu de gambes: un munt de receptes delicioses. Aperitius en broquetes amb gambes, aperitiu amb gambes en tartaletes
Ningú discutirà el fet que un aperitiu de gambes és molt més saborós que un fet amb palets de cranc. Per descomptat, costarà més, però les teves vacances val la pena per passar-hi una mica
Amanida amb mandarines. Amanida de fruites amb pomes i mandarines. Amanida amb mandarines i formatge
Les fruites mandarines són conegudes des de fa temps, són molt populars com a postres i també es poden utilitzar en diverses amanides. Les amanides de verdures fresques, herbes, fruites són bones per a la salut i l'estat general del cos. Com cuinar una amanida amb mandarines?