Pastís Mannik. Una recepta ràpida: una troballa de l'amfitriona

Pastís Mannik. Una recepta ràpida: una troballa de l'amfitriona
Pastís Mannik. Una recepta ràpida: una troballa de l'amfitriona
Anonim

Les receptes de pastissos casolans senzills sempre han estat molt demandades entre les mestresses de casa. Sempre vols agradar a la teva família amb alguna cosa saborosa sense gastar molt de temps cuinant. El pastís Mannik es prepara de manera molt senzilla i ràpida, i els ingredients que hi ha són els que es troben a l'arsenal de qualsevol mestressa de casa. Hi ha diverses opcions per preparar aquest pastís, de les quals parlarem en aquest article.

Pastís Mannik
Pastís Mannik

La recepta més fàcil per començar. Per fer un pastís mannik, necessitareu un got de sèmola, un got de sucre i crema agra, un ou de gallina i un quart de cullerada de bicarbonat de sodi. Barregeu bé aquests ingredients fins que quedi suau. Agafem la forma i untem amb margarina o qualsevol altre greix. Aboqueu-hi la barreja preparada i poseu-la al forn. Coem uns 20 minuts a 180-200 graus. Cuinar no requereix gaire temps, cosa que és molt convenient en algunes situacions.

Podeu fer un pastís mannik amb kefir. Això requerirà un got de sucre, kefir i farina. També has de prendre 50 grams de mantega i mitja cullerada de refresc de te.

Pastís Mannik sobre kefir
Pastís Mannik sobre kefir

Comenceu batent ous amb sucre. Afegiu el kefir, el refresc i la sèmola a aquesta barreja. A part, foneu la mantega i utilitzeu-la per untar el motlle. Aboqueu la resta a la massa. Barregeu bé tots els ingredients i aboqueu-los en una forma untada. Posem el pastís mannik a coure durant 20-25 minuts. Si la porció proposada sembla petita, hauríeu de duplicar la quantitat de tots els ingredients. Una part de la sèmola en aquest cas es pot substituir per farina.

Podeu complicar una mica la recepta afegint ingredients addicionals, però després cuinar el mannà trigarà més temps.

Mannik cuinant
Mannik cuinant

Fem aquest pastís amb nata i galetes. Per a la prova, necessitareu un got de kefir, la mateixa quantitat de sucre granulat i sèmola. També cal preparar un ou de gallina, dues culleradetes de cafè instantani, 80 grams de mantega, mitja cullerada de refresc i una mica de sal. Per a la nata necessitareu dues cullerades de bona farina, 200 mil·lilitres de llet, 200 grams de sucre, una cullerada de midó, un ou, vainillina, 3 cullerades de llet condensada i 50 grams de mantega. També cal un paquet de galetes.

Primer, anem a preparar la massa. Escalfeu lleugerament el kefir i afegiu-hi refresc (ha d'apagar-se). A part, bateu l'ou i aboqueu-lo al kefir. També hi afegim sèmola, sucre i cafè. Barregeu tots els ingredients perquè la mescla quedi homogènia. Ara ho deixem a un costat per donar sèmolainflar una mica. Passats els 30 minuts, desfem la mantega i l'aboquem a la massa. Lubriqueu la forma amb oli i aboqueu-hi la massa. Ho posem al forn durant 30 minuts. La temperatura de cocció és de 180-200 graus.

En aquest moment, cal preparar la nata. Barrejar la farina, la farina, la vainilla i el sucre. Afegiu-hi 150 mil·lilitres de llet i barregeu-los bé. Posem al foc i coem. Cal remenar constantment perquè la crema no es cremi. A part, batem l'ou i 50 mil·lilitres de llet. A continuació, aboqueu aquesta barreja a la nata. Al final, afegiu-hi la mantega i la llet condensada.

Unteu el pastís mannik amb nata i, a continuació, poseu una capa de galetes. Repetiu les capes diverses vegades. Damunt amb xocolata ratllada.

Recomanat: