Cuina al microones: receptes de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Preparar postres sovint requereix molt de temps i esforç. Un pastís normal triga aproximadament una hora a coure. Per estalviar temps, aquest article us convida a familiaritzar-vos amb el mètode de cuinar les postres al microones.

Es recomana utilitzar motlles de silicona o paper per coure al microones. També podeu coure els aliments en tasses o en un plat. El més important és que els plats no tinguin un recobriment daurat.

Paretes de canyella

Les branques de canyella són unes postres europees. Es poden cobrir amb nata per sobre, o no es poden cobrir. També podeu utilitzar sucre en pols, mousse de xocolata o nata per decorar el plat. La recepta tradicional dels bastonets és cuinar-los al forn, però coure al microones és tan bo com la recepta clàssica.

Productes obligatoris:

• 500 grams de pasta de full sense llevat;
• 90 grams de sucre blanc;
• tres cullerades petites de canyella mòlta.

Algorisme de cuina:

1. Massa prèvia a la cocciós'ha de descongelar.
2. Esteneu la massa descongelada en una capa.
3. Espolseu-hi canyella i sucre per sobre.
4. Amb un corró, premeu les espècies en una massa.
5. Talleu la capa a tires de 122 cm.
6. Replega les tires resultants en forma d'espiral.
7. Col·loqueu els productes en un plat. Microones durant quatre minuts (750 W).
8. Deixa refredar les postres. Decora el plat com vulguis.

Les branques de canyella estan a punt.

Patissos de formatge

Aquest plat es pot consumir mentre esteu a dieta. Té un nombre reduït de calories, però alhora molt saborós i nutritiu. El formatge cottage s'utilitza millor amb un baix percentatge de greix o sense greixos. Per donar un gust dolç a les postres, en comptes de sucre, hi podeu afegir una mica de vainillina o una cullerada de fructosa. El forn al microones farà que el plat sigui menys gras, com a la recepta clàssica de pastissos de formatge, es fregeixen en una paella.

Ingredients de la recepta:

• cullerada gran de farina de blat tamisada;
• ou de gallina;
• una cullerada petita de sucre;
• un paquet de formatge cottage.

Pasos per fer pastissos de formatge:

1. En un bol combineu el sucre, l'ou, el mató i la farina. Barrejar bé. La massa ha de ser homogènia, sense grumolls.
2. Afegiu la massa en cercles en un plat pla.
3. Microones. Estableix el mode de cocció al màxim de calor, cuina durant dos o tres minuts.

A més, el farcit de pastissos de formatge es pot col·locar en motlles de silicona i enfornar-hi. Aquest plat està bé servit amb melmelada.melmelada, nata muntada, xarop d'auró, mel o crema agra.

Pacakes

Blini és un postre tradicional rus. Normalment es fregeixen en una paella, afegint-hi més mantega o oli vegetal. A partir d'això, el plat es torna saborós, però també molt ric en calories. Per gaudir de les teves postres preferides i no fer malbé la teva figura, prova de cuinar creps al microones.

Productes:

• cullera d'oli vegetal;
• quatre cullerades grans de nata;
• ou;
• mantega per untar plats;
• 50 grams de farina tamisada.

Cuina:

1. En un bol combineu la farina, l'ou, la nata i l'oli vegetal. Batre amb una batedora.
2. Unteu un plat pla amb mantega.
3. Aboqueu un parell de cullerades de massa en un bol.
4. Microones durant un minut.
5. Poseu la creps acabada en un altre plat.
6. Repetiu el procés d'untar els plats i abocar-hi la massa fins que tots els panellets estiguin al forn.

El plat està llest. Es pot guarnir amb baies i servir-lo amb melmelada, mel o crema agra.

Pizza

Si voleu cuinar un àpat ràpid i satisfactori, presteu atenció a aquesta recepta de pizza. Aquest mètode de cocció es refereix a la cocció senzilla al microones. Els ingredients per al farcit poden ser qualsevol cosa, podeu afegir bolets fregits o escabetx.

Productes:

• 200 grams de farina de blat tamisada;
• ou;
• 120 ml de llet;
• 70 grams de formatge;
• bombeta;
• salsitxa;
• tomàquet;
• cullera de pasta de tomàquet;
• pebre negre;
• orenga;
• sal.

Cuina:

1. En un recipient, combineu la farina, feu una petita depressió al centre, bateu-hi l'ou i aboqueu-hi la llet. Pastar massa suau.
2. Estreneu la massa amb un corró en una capa fina. Transferiu la massa a un plat pla. Pinteu-ho amb pasta de tomàquet i condimenteu.
3. Picar la botifarra, la ceba i el tomàquet.
4. Formatge ratllat.
5. Repartiu el farcit per sobre de la capa, condimenteu-lo i empolvoreu-lo amb formatge.
6. Coeu el plat al microones durant vuit minuts.

La pizza està llesta per menjar.

Madalena de xocolata

Cuinar cupcake en una tassa és la recepta més fàcil per coure al microones. Es dedica poc temps a tot el procés de cuina, cosa que us pot ajudar en cas d'una visita inesperada dels hostes.

Productes:

• 4 cullerades grans de farina;
• una mica de refresc;
• 4 cullerades grans de sucre;
• cullera de cacau;
• ou;
• tres cullerades grans de mantega;
• 45ml de llet.

Algorisme de cuina:

1. En un recipient, bateu l'ou, aboqueu-hi la llet, afegiu-hi la farina, el sucre, el refresc i el cacau. Barreja bé.
2. Escalfeu la mantega fins que estigui líquida.
3. Aboqueu l'oli a la massa resultant. Barreja.
4. Abocar en una tassa. Col·loqueu els plats al microones durant cinc minuts.

Les postres acabades es poden untar amb llet condensada o cobrir-les amb sucre en pols.

Charlotte

Charlotte és un pastís de poma dolç que ens va arribar des d'Alemanya. El secret d'aquest plat rau en la bona batuda dels ous. Aleshores, el pastís resulta esponjós i airejat.

Components necessaris:

• dos ous;
• mitja tassa de farina de blat tamisada;
• tres pomes mitjanes;
• mig got de sucre;
• un pessic de sal;
• 2 grams de refresc.

Pasos de cocció al microones:

1. Rentar bé les fruites, treure les llavors i pelar. Talleu a trossos petits.
2. En un bol a part combina el sucre, la farina, el refresc, els ous i la sal. Agitar bé.
3. Coloqueu les pomes en un bol amb farina. Barreja.
4. Agafeu un motlle, unteu-lo amb oli i poseu-hi la massa. Podeu utilitzar un plat normal de fons profund.
5. Poseu el plat al microones durant cinc minuts (900 watts).

Abans de servir, es recomana espolvorear el pastís amb canyella, sucre en pols i nou moscada.

Brownie

Les postres Brownie són famoses pel seu ric sabor a xocolata i la seva textura lleugerament elàstica. Es poden afegir panses o trossos de xocolata al farcit per donar al plat una aroma més apetitosa i deliciosa. Aquest pastís es fa amb pressa. Cuinar al microones és tendre i no és pitjor que els productes del forn.

Components:

• 200 gramspuré de poma;
• 45 grams de cacau;
• una cullerada petita de llevat en pols;
• 3 cullerades grans de farina;
• 45 grams de sucre.

Passos de cuina:

1. Si no trobeu puré de poma a la botiga, feu-lo a casa. Peleu dues pomes de les llavors i peleu-les, talleu-les a trossos petits. Guisat de fruita amb dues cullerades d'aigua. Col·loqueu la fruita acabada en una batedora i piqueu-la.
2. En un altre bol, barregeu el cacau, la farina, el llevat i el sucre. Aboqueu-hi el puré.
3. Poseu la massa al motlle.
4. Microones durant 4 minuts.

El plat està llest per servir.

Cookies

Les galetes cruixents de xocolata són perfectes per esmorzar o per berenar deliciós. Està llest en 5 minuts. Cuinar al microones és molt suau i deliciós.

Per a les galetes necessitem els ingredients següents:

• 10-11 cullerades grans de farina;
• ou;
• una cullerada petita de vainilla;
• 100 grams de xocolata;
• una mica de refresc;
• 85 grams de mantega;
• una mica de sal.

Passos de cuina:

1. Escalfeu la mantega fins que estigui líquida.
2. Piqueu la xocolata amb un ratllador o un ganivet.
3. En un bol barregeu la mantega, l'ou, la vainilla i el sucre. Barregeu bé, podeu fer servir una batedora.
4. En un altre recipient combineu la farina, la sal i el refresc. Barrejar i afegir la barreja de mantega. Barreja.
5. Folreu un plat pla amb paper pergamí. Untar amb una culleracercles de massa sobre ella.
6. Coloqueu el plat al microones durant 3-4 minuts (900 watts).

Les galetes surten suaus i esmicolades. S'endureixin a mesura que es refredin, així que assegureu-vos de gaudir d'unes postres fresques. També pots utilitzar fruites confitades o panses en lloc de xocolata.

Pastís de formatge

Cheesecake és un postre de formatge europeu. Sovint se serveix a cafeteries i restaurants. L'opció de coure al microones amb una tassa estalvia temps. El plat acabat està decorat amb xocolata ratllada, pols de rebosteria o baies.

Ingredients:

• un parell de grapats de galetes esmicolades;
• 100 grams de formatge cremós;
• cullerada gran de mantega;
• dues cullerades grans de sucre;
• tres gotes d'extracte de vainilla;
• molla de xocolata.

Recepta de forn al microones:

1. Escalfeu l'oli fins que estigui líquid.
2. Agafa un motlle de paper per magdalena i col·loca-lo en una tassa.
3. Lubriqueu una mica el motlle.
4. En un bol a part, barregeu les molles de galetes amb la mantega. Col·loqueu al motlle i premeu lleugerament per formar una capa ajustada.
5. En un altre bol, barregeu el formatge, la vainilla i el sucre. Col·loqueu la massa en una tassa a sobre del formatge.
6. Poseu les postres al microones. Coure al forn un parell de minuts a 700 watts.
7. Deixeu refredar el plat i poseu-lo a la nevera un parell d'hores.

El pastís de formatge està llest. Decoreu amb xips de xocolata abans de servir.