Xocolata "kazakhstani": composició, comentaris. Fàbrica de rebosteria "Rakhat"

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Vols saber on pots comprar una xocolata gairebé natural i realment deliciosa? Una delicadesa que només vas degustar de petit, és a dir, una xocolata realment magnífica, molt rica i moderadament dolça, amb el gust de la qual, segons els comentaris dels experts, t'obté un plaer tremend?

Per provar aquest encant, cal anar… al assolellat Kazakhstan. La xocolata "kazakhstani", segons els afortunats que van tenir el plaer de tastar-la, té un gust increïblement delicat, un embalatge decent i una composició natural d' alta qualitat.

Aquesta és una xocolata molt saborosa, segons els compradors. Xocolata "kazakhstani" (els comentaris ho asseguren), tan suau que només es fon a la boca,deixant un regust deliciós!

Fabricant

JSC "Rakhat" és una fàbrica de rebosteria, que és una de les empreses de rebosteria més grans de Kazakhstan. L'adreça d'ubicació del lloc de producció principal de la fàbrica és la ciutat d'Alma-Ata, st. Zenkova, 2a. Se sap que el novembre de 2013, el 76% de les accions de Rakhat JSC van ser adquirides per l'empresa sud-coreana Lotte Confectionery.

Història

Rakhat és una fàbrica de rebosteria fundada l'any 1942. Els tallers de la destil·leria Alma-Ata i Moscou, així com les fàbriques de confiteria de Kharkov, evacuades durant els anys de la guerra, van servir de base per a la seva creació. A l'empresa es van obrir botigues: xocolata, dolços, caramel i begudes alcohòliques. La fàbrica treballava amb matèries primeres importades i locals: el sucre era subministrat per la planta de Burundai, l'alcohol es portava de les empreses Talgar i Dzhambul, la melassa es lliurava des de la regió del Volga..

L'any 1948, la fàbrica va produir 6150 tones de rebosteria i 165 mil kg de begudes alcohòliques. A principis dels anys setanta Es van instal·lar més de 500 unitats a Rakhat JSC. equips d' alta tecnologia, incloent la renovació de les línies de producció implicades en la producció de xocolata i dolços suaus, màquines semiautomàtiques d'embolicar i envasar. Durant molts anys, la fàbrica produïa anualment productes de rebosteria per valor de fins a 4 milions de rubles, i el seu assortiment incloïa més de 200 articles. Només en un dia, l'empresa va produir unes 114 tones de productes.

Avui

Avui l'empresa és un dels majors fabricants de productes de rebosteria kazakhs,rica en història i tradicions valuoses. La fàbrica utilitza tecnologies tradicionals per a la producció de productes de rebosteria, corresponents al nivell modern de desenvolupament científic i tècnic de la indústria al món.

Sis tallers (galetes, caramel, toffee, xocolata, caramels, malví) produeixen més de 230 articles de productes. La planta de preparació de xocolata processa fins a 360 tones de grans de cacau anualment i produeix un recobriment de xocolata d' alta qualitat, massa de cacau, mantega de cacau i cacau en pols.

Assortiment

La gamma de productes de la fàbrica Rakhat consta de:

• hòstia de xocolata, praliné, fondant i caramels de gelatina, multicapa;
• caramels amb farcits en capes, afruitats, muntats i de fondant, caramels i esm altats; iris vuit elements;
• melmelada sobre gelatina, melmelada de gelea en sucre, capol i glasejat;
• marshmallow blanc-rosa i malvavisc esm altat; barra de postres de xocolata, amb llet, amarga, així com xocolata amb additius i farcits, porosa;
• dratge amb panses i closques de nous;
• gofres en pes i envasats, esm altats; sucre i galetes dures en diversos paquets;
• dolços orientals de diversos tipus.

Assortiment de la famosa marca de paraigües Na Zdorovye! consisteix en xocolata, llaminadures, galetes, neules, dragees, elaborats amb l'ús de substituts del sucre amb un contingut calòric reduït. Productes aprovats per al seu ús pels pacientsdiabetis.

El laboratori de l'empresa Rakhat controla la qualitat de les matèries primeres i dels productes en cada etapa de la producció. "Rakhat" també és una cadena de botigues especialitzades que opera a la ciutat d'Alma-Ata i a tot el país.

Xocolata "Kazakhstani": composició

Els productes de la fàbrica Rakhat són invariablement populars entre el consumidor. Molts crítics informen que compren xocolata "kazakhstani" com a record i per a regals de familiars a amics. Els usuaris l'anomenen deliciosa xocolata en un envàs interessant amb motius ètnics i expressen el seu agraïment al fabricant.

"Kazakhstan" és una xocolata natural amb l'addició de llet, que conté una quantitat important de cacau ratllat, hi ha un sabor de vainilla. 100 g d'aquest producte conté: 6,3 g de proteïnes, 33,4 g de greix, 52,7 g d'hidrats de carboni. La xocolata "Kazakhstan" té un valor energètic de 533 kcal. En la seva composició: mantega de cacau, sucre, massa de cacau, sèrum de llet en pols, llet sencera en pols. La lecitina de soja actua com a emulsionant, l'extracte natural de vainilla s'utilitza com a potenciador del sabor.

La xocolata "kazakhstani" conté almenys un 45% de productes de cacau. S'ha d'emmagatzemar a una temperatura de 8-23 °C. La humitat relativa de l'aire no ha de superar el 75%. La vida útil és de 12 mesos. El cost d'una barra de producte de 100 grams: 68,95 rubles

Tipus de xocolataproductes

La xocolata "kazakhstani" es produeix en molts tipus, tant en plàstic com en envasos de cartró amb un pes de 107 a 250 g. Els més dolços poden triar una delicadesa per degustar. La xocolata amb llet està representada pels tipus: "Kazakhstan", "Melodia de les estepes", "Jubileu", "Overture", conjunt "Astanalyk", "Contes de Pushkin", xocolata "Mil i una nits", etc. La xocolata negra és representat per les varietats següents: "Cacau Rakhat" (62%, 80%, 70%), "Astana", un conjunt de Rakhat sosoa (65%, 70%, 80%), barra de xocolata "Kid" i altres.

Rakhat

La xocolata kazakhstani "Rakhat", segons els comentaris, sorprèn gratament amb la seva bellesa i rigor, concisió i simbolisme del disseny d'envasos. El disseny de l'embolcall està dominat per un ric color blau-blau, on destaquen clarament les inscripcions daurades, la imatge del sol i la silueta d'un ocell. La làmina està dissenyada en forma de bossa tancada als extrems.

Molts usuaris estan satisfets que el contingut de components nocius, indicat per l'índex "E", sigui relativament limitat en la composició del producte. Alguns usuaris comparteixen que els fan gràcia les inscripcions amb el tipus de lletra de cada llesca de llaminadures en què es divideix la fitxa.

La xocolata és bastant dura: encara que la portis, per exemple, de convidats a una temperatura de 35 graus, la barra no es fon.

El gust de la xocolata "Rakhat" és descrit pels usuaris com a sorprenent i revelador: al principi, la delicadesa té un gust de xocolata negra i després es converteix suaument en el gust de xocolata amb llet molt rica. tractarels autors de les ressenyes l'anomenen molt saborosa, moderadament dolça i inusualment rica.

Una porció de 100 grams de Rakhat conté: 56% de greix, 39% d'hidrats de carboni, 5% de proteïnes. El valor energètic és de 532 cal.

Premium

Xocolata "Kazakhstan" Premium és una delicadesa preferida de molts dolços, que comparteixen generosament a les xarxes els seus sentiments des del coneixement del seu sabor brillant. Es diu no empalagosa, que es caracteritza per un disseny d'envasos interessant i un cost relativament baix.

El productor del dolç és la fàbrica de rebosteria de JSC "Bayan Sulu" (Kostanay), una de les empreses més grans que avança amb confiança i és un digne competidor de les empreses líders del sector.

Xocolata amb llet premium "Kazakhstan"

Segons les ressenyes, aquesta delicadesa està envasada en una caixa de cartró groc daurat. El disseny és molt simbòlic: les fronteres del Kazakhstan estan representades sobre un fons groc-daurat en blau clar. Els usuaris recorden que la bandera nacional del país està feta en aquests colors. L'embalatge també representa el sol, un símbol tradicional d'energia i vida, l'àguila de l'estepa, que simbolitza el poder i lluita per la força i l'alçada. El fabricant al centre del paquet mostra un logotip semblant al sol, dins del qual es veu la silueta d'un ocell.

A dins la xocolata està dividida en rodanxes, cadascuna té la mateixa imatge de la silueta d'un ocell. La rajola és força prima, les rodanxes són bastant grans.

El valor nutricional de 100 grams del producte és: proteïnes - 8,8 g; greix 35 g;carbohidrats 51,8 g

Els productes es caracteritzen pels revisors com una delicada xocolata amb llet amb un gust de vainilla. Conté: llet - 26%, productes de cacau - 32,5%. El cost d'una barra de 100 grams és de 67 rubles.

"Kazakhstani" Premium fosc

El producte és una xocolata negra clàssica que conté un 82% de productes de cacau. La delicadesa es produeix en forma de barretes de 100 g embolicades en un paquet de cartró.

Ingredients: cacau en pols, massa de cacau, lecitina, mantega de cacau, emulsionants, sal de taula, extracte natural de vainilla. El valor nutricional de 100 g del producte és: 11,0 g de proteïnes; 47,6 g de greix; 28,8 g d'hidrats de carboni. El valor energètic del producte és de 570 kcal. Cost - 54, 63 rubles.